محتويات
وصفة الزبادي بالليمون للتنحيف
هل هناك أمور يجب معرفتها قبل تحضير وصفة الزبادي بالليمون للتنحيف؟ في الحقيقة إنَّ وصفة الزبادي بالليمون تحمل في ثناياها العديد من العناصر الغذائية والمركبات العضوية المفيدة لصحة الجسم، وتجدر الإشارة هنا إلى أنَّها لا تحتوي على الألياف أو الحديد، [١]بحيث تحتوي الحصة الواحدة منها على:[١]
- 130 سعرة حرارية.
- 12 غرام من الدهون.
- 5 غرام من الدهون المشبعة.
- 9 مليغرام من الكوليسترول.
- 3 غرام من البروتين.
- 2 غرام من الكربوهيدرات.
- 85 مليغرام من الصوديوم.
- 45 مليغرام من الكالسيوم.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات يمكن الرجوع لمقال فوائد الزبادي والليمون للكرش، بالإضافة إلى مقال فوائد الزبادي بالليمون والقرفة.
المكونات
ما هو أفضل نوع من الزبادي الذي يمكن استخدامه في هذه الوصفة؟ من خلال هذا العنوان سيتم تسليط الضوء على أهم المكونات التي يحتاجها الشخص لإعداد وصفة الزبادي بالليمون للتنحيف، بحيث يمكن من خلال النقاط الآتية معرفة هذه المكونات والكمية المناسبة لكل مكون، وهي كالآتي:[١]
- كوبين من الزبادي اليوناني كامل الدسم.
- 1/4 كوب من زيت الزيتون البكر.
- 2 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج.
- ملح طعام وفلفل أسود.
- معلقة طعام من الصنوبر المحمص في مقلاة جافة.
- 1/4 معلقة شاي من الزعتر أو القليل من أوراق البقدونس المفرومة.
- حبوب القمح الكاملة المثلثة للتقديم.
طريقة التحضير
ما هي الخطوات اللازمة لإعداد وصفة الزبادي بالليمون؟ إن طريقة تحضير الزبادي بالليمون تعد من الطرق السهلة والسريعة، وفيما يأتي تفصيل لها:[١]
- في وعاء كبير يتم تحريك اللبن إلى أن يصبح خفيف وطري.
- ثم يتم سكبه في وعاء غير عميق وواسع للتقديم.
- ثم بظهر المعلقة يتم تحريكه إلى أن يصبح واسع ومسطح وأملس.
- في وعاء صغير أو كوب مقياس للسوائل يتم تحريك الزيت وعصير الليمون معًا إلى أن يتجانسان.
- يتم تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
- يسكب مزيج الليمون والزيت على الوجه اللبن.
- يتم رش مكسرات الصنوبر والزعتر لإعطاء النكهة.
- يتم تذوقه وإضافة القليل من الملح حسب الرغبة ويتم تقديمه مع الصنوبر.
وقت التحضير
كم من الوقت يلزم لتحضير هذه الوصفة بالتحديد؟ في الحقيقة يلزم لتحضير وصفة الزبادي بالليمون ما يقارب 10 دقائق للحصول على كوبين وربع الكوب من هذه الوصفة.[١]
من خلال ما سبق ذكره، يمكن لهذه الوصفة أن تستغرق القليل من الوقت من أجل إعداد كمية جيدة منها، غنية بالعناصر الغذائية الصحية.
أسئلة شائعة
هناك العديد من الأسئلة التي يمكن أن ترد على أذهان بعض الأشخاص حول أفضل وقت لتناول وصفة الزبادي بالليمون من أجل التنحيف، بالإضافة إلى معرفة الأسس العلمية التي تستند وراء إمكانية هذه الوصفة في فقدان الوزن، ليس هذا فحسب، بل يمكن أيضًا أن ترد أسئلة أخرى متعلقة بدرجة أمان هذه الوصفة وهل تمتلك أي آثار جانبية غير المرغوب بها، وهل هناك نصائح عامة يمكن الاستعانة بها من أجل خسارة الوزن، جميع هذه النواحي سيتم مناقشتها من ناحية علمية مفصّلة من خلال العناوين الآتية.
ما هو أفضل وقت لتناول الزبادي بالليمون للتنحيف؟
في الحقيقة إن كان الشخص يسعى لفقدان الوزن أو لديه الرغبة في الحفاظ على نظامه الغذائي الصحي، قد يكون اختيار الزبادي، على سبيل المثال، خيار سهل وصحي لوجبة خفيفة في نهاية يومه، ولطالما ربطت الأبحاث العلمية طبيعة العلاقة بين التغذية والتمثيل الغذائي مع الساعات التي يقضيها الشخص خلال يومه.[٢]
فقد أظهرت دراسة أجريت عام 2017م، " أنَّ النمط المُتبع في تناول الطعام لا يؤثر على الوزن فحسب بل يؤثر أيضًا على صحة القلب ومستويات ضغط الدم والسكر في الدم"[٣] فبينما تُشير التوصيات إلى تجنب تناول الطعام وفي وقتٍ متأخر من ساعات الليل قبل النوم، فيمكن لوجبة خفيفة قليلة الدسم غنية بالبروتين أن تُعزز من الشعور بالشبع والامتلاء، كما هو الحال في وصفة الزبادي بالليمون.[٤]
يعد تناول الزبادي بالليمون ليلًا كوجبة خفيفة، من الأمور التي يمكنها أن تُعزز من الشعور بالشبع والامتلاء خلال ساعات الليل المتأخرة؛ وبالتالي، المساعدة في فقدان المزيد من الوزن.
كيف يساعد الزبادي بالليمون في خسارة الوزن؟
أشارت مراجعة شملت 6 تجارب علمية أجريت عام 2016م، "إلى أنَّ إضافة الزبادي إلى النظام الغذائي اليومي، قد يُعزز بشكل كبير من خسارة الدهون في الجسم؛ وبالتالي، تقليل خطر الإصابة بالسمنة"[٥]
أمّا فيما يتعلق بقدرة الليمون على خسارة الوزن، يحتوي الليمون على العديد من المركبات النباتية ومضادات الأكسدة التي قد يكون لها الأثر الفعّال في فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة، إلا أنَّه تجدر الإشارة هنا إلى الحاجة للمزيد من الأدلة العلمية في هذا الصدد بشكلٍ أوضح.[٦]
ما هي مخاطر تناول الزبادي بالليمون؟
في الحقيقة يُعد كل من الزبادي والليمون من المكونات الرئيسة لهذه الوصفة، ومن أجل التأكد من خلو هذه الوصفة من أي مخاطر تؤثر سلبًا على صحة الجسم، لابد من تسليط الضوء على درجة أمان استخدام كل من الليمون والزبادي في هذه الوصفة،
- بشكلٍ عام يمكننا القول أن تناول الليمون، على سبيل المثال، ضمن الكميات المعتدلة كما هو موجود في الطعام، يُعد آمنًا ولا يحمل في ثناياه مخاطر صحية.[٧]
- يُعد تناول الزبادي من قِبل الأشخاص البالغين آمنًا أيضًا، لذا يمكن لهذه الوصفة أن تكون خالية من أي مخاطر صحية للجسم.[٨]
وعليه، إنَّ كل من الزبادي والليمون من الأطعمة التي تُعد آمنةً بشكلٍ عام، عند تناولها بالكميات المعتدلة.
هل من نصائح يمكنك اتباعها لخسارة الوزن؟
هناك العديد من النصائح التي يمكنها أن تُنير الطريق أمام أولئك الأشخاص الذين يسعون إلى خسارة المزيد من الوزن، ومن أهم النصائح التي يمكنها أن تساعد في فقدان الوزن بطريقة صحية هي:[٩]
- الحرص على تناول الوجبات اليومية الصحية بشكل منتظم.
- عدم تخطي وجبة الإفطار الأساسية لفقدان الوزن.
- تناول المزيد من الفواكه والخضراوات.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية.
- ممارسة النشاط البدني بشكل منتظم.
- الحرص على شرب الماء بكميات كافية خلال اليوم.
- الابتعاد عن تناول الأطعمة السريعة والمشروبات الغازية.
وعليه، هناك العديد من النصائح التي يمكنها أن تُعزز من قدرة الشخص في فقدان المزيد من الوزن، التي يمكن لأي شخص اتباعها بسهولة.
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج "Greek Yogurt With Lemon Vinaigrette", www.health.com, Retrieved 31-1-2020. Edited.
- ↑ "If You're Hungry Before Bed, Eat Yogurt, but Make Sure It's the Right Kind", livestrong, Retrieved 2020-11-11. Edited.
- ↑ "Meal Timing and Frequency: Implications for Cardiovascular Disease Prevention: A Scientific Statement From the American Heart Association", ncbi, Retrieved 2020-11-10. Edited.
- ↑ "If You're Hungry Before Bed, Eat Yogurt, but Make Sure It's the Right Kind", livestrong, Retrieved 2020-11-10. Edited.
- ↑ "Is consuming yoghurt associated with weight management outcomes? Results from a systematic review", ncbi, Retrieved 2020-11-10. Edited.
- ↑ "7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water", healthline, Retrieved 2020-11-10. Edited.
- ↑ "LEMON", webmd, Retrieved 2020-11-10. Edited.
- ↑ "YOGURT", webmd, Retrieved 2020-11-10. Edited.
- ↑ "12 tips to help you lose weight", nhs, Retrieved 2020-11-10. Edited.
