محتويات
نقص الفيتامينات
الفيتامينات مواد يحتاجها الجسم للنمو وأداء الوظائف الخلوية، وهناك ثلاثة عشر نوعًا أساسيًا من الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم للعمل بشكل سليم، وتُقسّم نوعين: النوع الأول؛ وهي الفيتامينات الذائبة في الدهون والتي تُخزّن في الأنسجة الدهنية للجسم؛ مثل: فيتامين هـ، و د، و أ، وك، أمّا النوع الثاني؛ فهي الفيتامينات الذائبة في الماء، وهذا النوع لا يُخزّنه الجسم؛ إذ يخرج الفائض منه مع البول، لكن مع ذلك فإنّ الجسم يُبقي مخزونًا صغيرًا منه، ومن الفيتامينات الذائبة في الماء فيتامين سي، وفيتامينات ب 1، وب 2، وب 3، وب 5، وب 6 ، وب 7، وب 9، وب 12.[١]
أهمية الفيتامينات
لكلّ فيتامين عمل محدد، غير أنّ الفيتامينات جميعها تعمل معًا لتحسين الصحة؛ إذ يدعم فيتامين القدرة على الرؤية في الظلام، والتحسين من مظهر البشرة، وتقوية العظام والأسنان، وفيتامين سي يؤمن النمو السليم والصحيح للأنسجة، وتحسين المناعة، بالإضافة إلى زيادة امتصاص معدن الحديد، وفيتامين د مع معدن الكالسيوم يرفعان قوة العظام، وقدرة جهاز المناعة على مواجهة الأمراض، ويُنظّم فيتامين هـ استخدام الجسم لفيتامين ك، والذي بدوره يساعد في تنفيذ عملية تخثر الدم، ويكوّن فيتامين ك خلايا الدم الحمراء، وأخيرًا مجموعة فيتامينات ب التي تحافظ على عملية الأيض سليمة ومنتظمة، وإنتاج الهرمونات، وانتظام عمل القلب والجهاز العصبي المركزي والوظائف الخلوية.[٢]
7 علامات على وجود نقص الفيتامينات
ينتج من التعرض لنقص الفيتامينات ظهور بعض العلامات المزعجة، وهي بمنزلة طريقة الجسم في التعبير عن احتياجه إلى هذه الفيتامينات، وهذه العلامات مذكورة في الآتي:[٣]
- تقرحات الفم، وتشقّق زوايا الفم.
- نزيف اللثة.
- ضعف الرؤية الليلية، وظهور نتوءات بيضاء في العين.
- تكسّر الأظافر والشعر.
- القشرة، والتهاب الجلد المثي.
- تساقط الشعر.
- التقرّن الشعري.
تقرحات الفم وتشقّق زوايا الفم ونزيف اللثة: قد تنتج تقرحات الفم من نقص الحديد أو نقص فيتامين ب، وتحديدًا فيتامين ب 1 والمعروف بالثيامين، و ب 2 والمعروف بالريبوفلافين، وب 6 والمعروف بالبيريدوكسين، أمّا تشقّق زوايا الفم فيحدث نتيجة التعرّض للجفاف، أو زيادة إفراز اللعاب، أو نقص الحديد، ونقص فيتامين ب، وتحديدًا ب 2 المعروف بالريبوفلافين، ويسبب نقص فيتامين سي الإصابة بنزيف اللثة، وقد يؤدي إلى خسارة الأسنان، ونزيف الأنف المتكرر، وبطء التئام الجروح، بالإضافة إلى سرعة ظهور الكدمات، وجفاف البشرة وتشقّقها، وفيتامين سي يؤمن التئام الجروح وتقوية المناعة، بالإضافة إلى أنّه مضاد للأكسدة، ويحمي الخلايا من التلف، وربّما يؤدي النقص الحاد في فيتامين سي إلى الإصابة بمرض الإسقربوط الذي يُضعِف المناعة والعظام والعضلات، ويصاحبه شعور بالتعب والخمول. ضعف الرؤية الليلية وظهور نتوءات بيضاء في العين: يرتبط نقص فيتامين أ بالإصابة بالعمى الليلي؛ إذ يعزى ذلك إلى كون فيتامين أ أساسيًا لتكوين صبغة الرودوبسين في شبكية العين، والتي تعين على الرؤية في الليل، وفي حال عدم علاج المصاب بالعمى الليلي فإنّ ذلك يؤدي إلى التعرض لجفاف الملتحمة وتلف القرنية والعمى الدائم، ومن علامات جفاف الملتحمة ظهور بقع بيتو؛ وهي نقاط بيضاء بارزة تظهر في الملتحمة -الجزء الأبيض من العين-. تكسّر الأظافر والشعر والقشرة والتهاب الجلد المثي وتساقط الشعر والتقرن الشعري: تؤدي عدة عوامل إلى المعاناة من تكسّر الأظافر والشعر؛ ومنها نقص فيتامين بي7 والمعروف أيضًا باسم البيوتين، ويحوّل البيوتين الغذاء إلى طاقة، ونقص البيوتين نادر الحدوث، ومن العوارض الأخرى لنقص البيوتين الإرهاق الدائم، وألم العضلات، والتشنجات، وتنميل اليدين والقدمين، ويلعب نقص كلٍّ من الزنك وفيتامين ب 3 المعروف بالنياسين، وفيتامين ب 2 المعروف بالريبوفلافين، وفيتامين ب 6 المعروف البيريدوكسين دورًا في ظهور القشرة والتهاب الجلد المثي، ويتساقط الشعر نتيجة نقص نسب معدن الحديد، ومعدن الزنك، وحمض اللينولين، وفيتامين ب 3 المعروف بالنياسين وب 7 المعروف بالبيوتين، وقد تحدث الثعلبة نتيجة الإصابة بنقص فيتامين ب 3 المعروف بالنياسين، ولكلٍّ من الوراثة ونقص فيتامين أ وسي دور في حدوث التقرّن الشعري.[٣]
أسباب نقص الفيتامينات
يحدث نقص الفيتامينات نتيجة التعرض لعوامل عدة، ومنها[٣]: عدم تناول كمية كافية من الفيتامينات في الطعام، والإصابة بمشكلات في الامتصاص، والحمل، وكثرة التدخين، والإفراط في شرب المشروبات الكحولية، وأمراض جهاز الهضم؛ مثل: مرض كرون، واستخدام المضادات الحيوية لأوقات طويلة، وبعض الأدوية، ومنها الأدوية المضادة للنوبات، كما يؤدي أكل بياض البيض النيء إلى الإصابة بنقص الفيتامينات.
المراجع
- ↑ "Vitamins"، medlineplus، Retrieved 2020-7-27.
- ↑ Andrea Boldt، "?Why Are Vitamins Important to Your Body"، livestrong، Retrieved 2020-7-27.
- ^ أ ب ت Alina Petre (2019-11-4)، "8 Common Signs You’re Deficient in Vitamins"، healthline، Retrieved 2020-7-27. Edited.
