ورق المانجا
إنّ المانجا من الفواكه الاستوائية اللذيذة، ويوجد منها أنواع متعددة اعتمادًا على مكان نموها، وتتميز بطعمها الحلو، لكن بعض أنواعها تتميز بالطعم الحامض إلى جانب المذاق الرائع، تتميز أيضًا باحتوائها على كميات وفيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة التي تُحافظ على الصحة.
كما تحتوي المانجا على عدد من المكونات الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا، بما في ذلك؛ البوليفينول والتيربينات والستيرول والكاروتينات والفيتامينات والأحماض الأمينية، كما تتميز بمحتواها العالي من البوتاسيوم الذي يساعد في تعويض النقص الذي يحدث في الجسم.[١][٢]
وقد أثبتت العديد من الدراسات وجود تأثيرات دوائية لأجزاء مختلفة من أشجار المانجو، مثل؛ الأوراق واللحاء وقشر الفاكهة واللب والجذور والزهور كمواد مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومضادة لداء السكري ومضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات وللديدان وحافظة للكبد والمناعة.[١][٢]
8 فوائد لورق المانجا
بالرغم من أن جذع ولحاء وأوراق وجذور أشجار المانجا تُستخدم في الطب التقليدي، إلا أنه يُعتقد بأنّ الأوراق على وجه الخصوص تساعد في علاج مرض السكري والعديد من الحالات الصحية الأخرى؛ إذ تتميز أوراق المانجا بمجموعة مختلفة من الفوائد الصحية، وفيما يأتي 8 فوائد لهذه الأوراق:[٣]
- مصدر غني بالمركبات النباتية، تحتوي أوراق المانجا على العديد من المركبات النباتية المفيدة، بما في ذلك؛ البوليفينول والتيربينويدات، وتُعدّ الأخيرة من المواد المهمة للحفاظ على حاسة الإبصار مثالية، وتعزيز الوظائف المناعية، فهي من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة، كما أنّ مادة البوليفينول تمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وتشير بعض الأبحاث إلى أنها تحسن من بكتيريا الأمعاء وتساعد في العلاج أو الوقاية من بعض الحالات، مثل؛ السمنة، ومرض السكري، وأمراض القلب، والسرطان، كما تحتوي على المانجيفرين، وهي مادة متعددة البوليفينول موجودة في العديد من النباتات، لكن بكميات كبيرة في أوراق المانجا وثمارها، وتقدم العديد من الفوائد الصحية.
- امتلاك خصائص مضادة للالتهابات، توجد العديد من الفوائد المحتملة لأوراق المانجا بسبب خصائص المانجيفرين المضادة للالتهابات، والالتهاب جزء من الاستجابة المناعية الطبيعية داخل الجسم، يمكن أن تزيد الالتهابات المزمنة من خطر الإصابة بأمراض مختلفة، وتشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الخصائص المضادة للالتهابات التي تملكها أوراق المانجا قد تحمي الدماغ من حالات، مثل؛ مرض الزهايمر، أو مرض باركنسون.
- حماية الجسم من اكتساب الدهون، قد تساعد مستخلصات أوراق المانجا في السيطرة على السمنة ومرض السكر ومتلازمة التمثيل الغذائي من خلال التدخل في عملية التمثيل الغذائي للدهون، فهي تساعد في منع تراكم الدهون في الجسم، وتظهر دراسة أجريت على الفئران أنّ الخلايا المعالجة بمستخلص أوراق المانجا كان لديها مستويات أقل من رواسب الدهون ومستويات أعلى من الأديبونيكتين، الأديبونيكتين، هو بروتين ينقل الإشارات إلى الخلايا، ويلعب دورًا في استقلاب الدهون وتنظيم السكر في الجسم، قد تحمي المستويات العالية منه من السمنة والأمراض المزمنة المرتبطة بالسمنة.[٤]
- مكافحة مرض السكري، قد تساعد أوراق المانجا في السيطرة على مرض السكري بسبب تأثيرات على التمثيل الغذائي للدهون، وغالبًا ما ترتبط مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة بزيادة مقاومة الأنسولين وداء السكري من النوع الثاني، وقد وجدت دراسة أجريت على الفئران أن إعطاء 100 مليغرام لكل كيلوغرام من خلاصة أوراق المانجا يقلل من ارتفاع نسبة الدهون في الدم، وهي حالة تتميز بمستويات عالية غير عادية من الدهون الثلاثية والكوليسترول.[٥]
- امتلاك خصائص مضادة للسرطان، تظهر العديد من المرجعات أن المانجيفرين الموجود في أوراق المانجا قد يمتلك خصائص مضادة للسرطان، لأنه يحارب الإجهاد التأكسدي ويحارب الالتهابات في الجسم، كما قد ظهر أنّ لحاء المانجا أيضًا يملك تأثيرات قوية مضادة للسرطان، وذلك نتيجةً لاحتوائه على الليجنين، وهي نوع آخر من مادة البوليفينول، ومع ذلك تحتاج هذه النتائج إلى إجراء مزيد من الدراسات في هذا المجال.
- المساعدة في علاج قرحة المعدة، لقد استخدمت أوراق المانجا وأجزاء أخرى من هذا النبات تاريخيًا للمساعدة في علاج قرحة المعدة وغيرها من أمراض الجهاز الهضمي، وقد وجدت دراسة أجريت على القوارض أنّ إعطائهم مستخلص أوراق المانجا عن طريق الفم بجرعة 250-1000 مليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، قلل من عدد قرح المعدة لديها، إلا أنه لا يوجد دراسات سريرية تؤكد ذلك.[٦]
- تدعيم صحة البشرة، قد تساعد أوراق المانجا في التخفيف من علامات شيخوخة البشرة بسبب محتواها المضاد للأكسدة، كما قد تساعد في علاج بعض الحالات الجلدية، إذ أثبتت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن هذه الأورق قد تزيد من إنتاج الكولاجين، كما أنها تملك تأثيرات مضادة للجراثيم ضد المكورات العنقودية الذهبية، إلا أن هذه النتائج بحاجة لإجراء مزيد من الدراسات على البشر لإثبات ذلك.
- تدعيم صحة الشعر، إن أوراق المانجا يمكن أن تعزز من صحة الشعر، ويمكن استخدام خلاصتها في بعض منتجات الشعر، مع ذلك توجد أدلة علمية قليلة جدًا تثبت هذه الآثار، إلا أنّ أوراق المانجا مصدر غني بمضادات الأكسدة، التي قد تحمي بصيلات الشعر من التلف، وهذا بدوره قد يساعد على نمو الشعر وتعزيز صحته، ولكن يجب إجراء المزيد من الدراسات في هذا المجال.
طرق استخدام أوراق المانجا
بالرغم من إمكانية تناول أوراق المانجا طازجة، إلا أنّ من الطرق الأكثر شيوعًا استهلاكها بإعداد شاي منها، ولتحضير شاي أوراق المانجا في المنزل، يجب غلي 10-15 ورقة طازجة في 150 مل من الماء، وإذ لم تتوافر أوراق المانجا الطازجة فيمكن شراء أكياس شاي المانجا المعبأة مسبقًا.
بالإضافة إلى ذلك؛ تتوفر أوراق المانجا كمسحوق ومستخلص ومكمل غذائي أيضًا، ويمكن تخفيف المسحوق في الماء وشربه، كما يمكن استخدامه في مراهم الجلد أو رشه في ماء الاستحمام، كما تتوافر كبسولات تحتوي على مستخلصات أوراق المانجا؛ إذ تحتوي على 60% أو أكثر من المانجيفرين، وتبلغ الجرعة الموصى بها من هذه الكبسولات 140-200 ملغ 1-2 مرات يوميًا، ومع ذلك، بسبب غياب الدراسات التي تأكد سلامتها يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها.[٣]
المراجع
- ^ أ ب Meran Keshawa Ediriweera 1, Kamani Hemamala Tennekoon 1, Sameera Ranganath Samarakoon 1 (31-12-2017), "A Review on Ethnopharmacological Applications, Pharmacological Activities, and Bioactive Compounds of Mangifera indica (Mango)", Evid Based Complement Alternat Med . , Page 6949835. Edited.
- ^ أ ب Meenakshi Nagdeve (23-6-2020), "Mango: Nutrition, Benefits, & Uses"، organicfacts, Retrieved 5-8-2020. Edited.
- ^ أ ب Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C (27-5-2020), "8 Emerging Benefits of Mango Leaves"، healthline, Retrieved 5-8-2020. Edited.
- ↑ Yi Zhang 1, Lifeng Han, Dandan Ge, (27-2-2013), "Isolation, structural elucidation, MS profiling, and evaluation of triglyceride accumulation inhibitory effects of benzophenone C-glucosides from leaves of Mangifera indica L", J Agric Food Chem, Issue 61, Folder 8, Page 1884-1895. Edited.
- ↑ Eli Mireya Sandoval-Gallegos 1, Esther Ramírez-Moreno 1, Juan Gayosso De Lucio (29-8-2017), "In Vitro Bioaccessibility and Effect of Mangifera indica (Ataulfo) Leaf Extract on Induced Dyslipidemia", J Med Food . , Issue 21, Folder 1, Page 47-56. Edited.
- ↑ Juliana Aparecida Severi 1, Zeila Pinheiro Lima, Hélio Kushima, (3-2009), "Polyphenols with antiulcerogenic action from aqueous decoction of mango leaves (Mangifera indica L.)", Molecules . , Issue 14, Folder 3, Page 1098-1110. Edited.
