هل تعرف ما هي فوائد فيتامين ج للجسم؟ يدخل فيتامين ج في العديد من العمليات الحيوية المهمة في الجسم، تعرف عليها في المقال.
لفيتامين ج العديد من الفوائد المذهلة، ويمكن الحصول عليه من الخضروات والفواكه وتحديدًا الحمضيات، تعرف على فوائد فيتامين ج في ما يأتي:
فوائد فيتامين ج
هناك مجموعة واسعة من الفوائد فيتامين ج وتحديدًا عند تناوله بكميات مناسبة، منها:
1. تقوية المناعة
أثبتت دراسة أن من فوائد فيتامين ج فعاليته في الوقاية من نزلات البرد وفي التخفيف من حدتها أيضًا، ويتوقف هذا على الجرعة والتي ينبغي أن تكون مناسبة بما يكفي للعلاج أو للوقاية منها.
وأشارت دراسة لأهمية فيتامين ج في تعزيز جهاز المناعة، والمساعدة في إنتاج كريات الدم البيضاء، وبالتالي يساعد في الشفاء من معظم الأمراض الفيروسية عندما يتم استخدامه بشكل صحيح، حيث ثبتت فعاليته في تسريع شفاء المصابين بالفيروس المسبب للإنفلونزا من النوع أ.
2. خفض الكولسترول
بينت دراسة أنه من فوائد فيتامين ج فعاليته بشكل جيد في خفض مستويات الكوليسترول الضار ومستوى الدهون الثلاثية في الجسم، مما يساعد في الحماية من أمراض القلب.
3. تعزيز صحة العيون
هناك العديد من الإثباتات على دور فيتامين ج في منع تطور التنكس البقعي، وهو اضطراب يرتبط بالشيخوخة ويؤدي لفقدان البصر.
4. تحسين المزاج
يساعد فيتامين ج في تصنيع النواقل العصبية المهمة في تحسين الحالة المزاجية والضرورية لعمل الدماغ بكفاءة.
وجدت دراسة أهمية فيتامين ج في تحسين الحالة المزاجية، والتقليل من مستويات هرمون التوتر.
5. الحماية من سموم البيئة
بسبب احتواء فيتامين ج على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة (Antioxidants) ثبت دوره في الآتي:
- التقليل من الأضرار الناجمة عن مجموعة عديدة من السموم البيئية بما في ذلك البنزين، والمبيدات الحشرية، والنيكوتين، والنترات، والإشعاعات، والمعادن الثقيلة.
- التقليل من الآثار الضارة للتدخين والكحول.
6. حماية القلب وجهاز الدوران
يمتلك فيتامين ج خصائص مضادة للأكسدة التي تساعد في حماية الأوعية الدموية من التلف الناتج عن الجذور الحرة، والتقليل من عوامل الخطر لأمراض القلب، فبالتالي خفض خطر الإصابه به.
7. إنتاج الكولاجين
يحفز فيتامين ج إنتاج الكولاجين ولذلك يلعب دور أساسي في صحة الأنسجة الضامة، مثل: الجلد، والعظام، والأوتار، واللثة، والأوعية الدموية، وبسبب هذه الميزة فإن فيتامين ج ضروري لالتئام الجروح، وينبغي استخدامه كعلاج قبل وبعد الجراحة.
8. التقليل من مستوى حمض اليوريك
تبين من خلال دراسة أن فيتامين ج يقلل من مستويات حمض اليوريك في الدم، وبالتالي يساعد في الوقاية من الإصابة بالنقرس.
9. الوقاية من نقص الحديد
يساعد فيتامين ج على امتصاص الحديد من من النظام الغذائية وخاصة من مصادره النباتية، وهذا مفيد بشكل خاص للنباتيين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالي من المصادر الحيوانية للحديد مثل اللحوم.
وبالتالي فإنه يساعد في الوقاية من الإصابة بفقر الدم، والمساعده في علاجها.
كيف نحصل على فيتامين ج؟
للحصول على كمية كافية من فيتامين ج يجب أن يعتمد الشخص على الأطعمة والمكملات؛ وذلك لأنه لا يتم إنتاج هذا الفيتامين في جسم الإنسان.
يمكنك الحصول على فيتامين ج من العديد من المصادر ومنها:
- الجوافة.
- الفلفل الرومي.
- الطماطم.
- الحمضيات.
- الفراولة.
- البروكلي.
- البطاطا.
- المانجا.
- الكيوي.
الجرعة الموصى بها من فيتامين ج
الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ج هي كما يأتي:
- الأطفال من 1-3 سنة: 15 مليغرام يوميًا.
- الأطفال من 4-8 سنة: 25 مليغرام يوميًا.
- الأطفال من 9-13 سنة: 45 مليغرام يوميًا.
- الرجال: 90 مليغرام يوميًا.
- النساء: 75 مليغرام يوميًا.
- الحوامل والمرضعات الأصغر من 18 عام: 115 مليغرام يوميًا.
- الحوامل والمرضعات الأكبر من 19 عام: 120 مليغرام يوميًا.
