أجود أنواع التمور

ما أجود أنواع التمور؟

يوجد العديد من أنواع التمور المختلفة التي تنتجها الكثير من الدول في العالم، حيث يوجد أكثر من 600 نوع من التمور بأشكال ونكهات مختلفة،^[١] وتتمثّل أجود أنواع التمور في الأنواع الآتية:

العجوة

يُعتبر تمر العجوة من التمور الصحية ذات القيمة الغذائيّة العالية، كما يساعد تمر العجوة على منع الأوعية الدموية من الانقباض، وبالتالي يقوي القلب ويحسّن أداءه، ويحتوي هذا التمر على الكالسيوم والفسفور، وبالتالي يُساعد على تعزيز صحة العظام والأسنان، ويوجد تمر العجوة في المملكة العربية السعودية، وتحديداً في المدينة المنورة.^[١]

الخلاص

يوجد تمر الخلاص في المملكة العربية السعوديّة، والإمارات العربية المتحدة، وسلطنة عمان، وتُعتبر تمور الخلاص من أصناف التمر ذات اللون الفاتح، وتصنّف ضمن التمور الجافّة، حيث تحتوي على نسبة رطوبة تساوي 20%، وهي نسبة منخفضة مقارنة مع غيرها من أنواع التمور، ويوجد غشاء رقيق وشفاف على التمر، وهو متوسط الحجم مستطيل الشكل، وله فوائد عديدة على جسم الإنسان.^[٢]

الخضري

تشبه نكهة تمر الخضري نكهة التين الخفيفة والحلوة، وهو من التمور الطازجة التي تزرع في ولاية كاليفورنيا، وهو من أوائل التمر التي تنضج، وتم استيراد أول صنف من تمور الخضري في عام 1902م من مدينة البصرة في العراق، ويغلب على تمر الخضريّ توسط حجمه مقارنةً بأنواع التمور الأخرى.^[٣]

الرطب

تعتبر تمور الرطب من أكثر أنواع التمور مبيعاً على الصعيد العالميّ، حيث يتميز بمذاقه السكريّ الرائع، وقشرته الذهبية الخارجيّة، كما يُعتبر تمر الرطب من بين أفضل التمور، وله العديد من الفوائد الغذائية، كما يعتبر بديلًا مثالياً للحلويات السكريّة.^[٤]

المدجول

تُعرف تمور المدجول بفاكهة الملوك، وهي مشهورة أيضاً باسم التمر المجهول، وتتميز بمذاقها الحلو والقوام المطاطي، حيث كان يؤكل هذا النوع من التمور من قبل الملوك في المغرب، بحيث كانوا يعتقدون أنها تزيل التعب من الأجسام، وهذا صحيح من جانب احتواء تمر المدجول على الفيتامينات والعناصر الغنية، التي تعطي فوائد صحية كبيرة لجسم الإنسان.^[٥]

الصقعي

تعد شبه الجزيرة العربية مصدرًا لتمور الصقعي، وهي فاكهة حلوة بشكل أسطواني، وهي واحدة من أشهر أنواع التمور التي تتميّز بطبقتين من الألوان بدلاً من طبقة واحدة، كما يعزّز تمر الصقعي الطاقة في جسم الإنسان ويعالج الإمساك، ويخفف من آلام البطن.^[٦]

السكري

تنمو تمور السكري في منطقة القصيم في المملكة العربية السعوديّة، وسمّي هذا النوع بهذا الاسم لنعومة ملمسه، كما أنه يذوب في الفم مثل السكر، ويتميز باللون الفاتح مع بقع ذات لون أفتح، ويحافظ تمر السكري على رطوبة جسم الإنسان، وعلى حصول الإنسان على بشرة نضرة وزاهية، ويحتوي تمر السكريّ على الألياف المفيدة للجهاز الهضمي أيضاً.^[٦]

الونانة

تتميز تمور الونانة بمذاقها المعتدل، ولونها الداكن، وقشرتها المجعد، وهي ثمار ذات شكل مخروطي طويل، وتعتبر تمور الونانة ذات مذاق أحلى من تمور الخضريّ وأكثر سلاسة، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ويستهلك تمر الونانة في دبي.^[٧]

الزهدي

تتميز تمور الزهدي في كونها فاتحة اللون، وينتج هذا النوع من التمور في مناطق شمال العراق، وتتميز بنكهة حلوة ومميزة، لذا يطلق عليها البعض اسم تمور الزبدة، وهي من التمور النادرة التي تحتوي على نسبة أقل من السكر رغم مذاقها الحلو، كما يمكن استخدام تمر الزهدي بديلاً عن السكر، ممّا يؤدي إلى الحفاظ على جسم الإنسان من السكر الصناعيّ.^[٨]

الصفاوي

تُعتبر تمور الصفاوي من التمور داكنة اللون متوسطة الحجم، كما يتم إنتاجها في منطقة المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية، وتحتوي تمور الصفاوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، والألياف، والمعادن، ومضّادات الأكسدة، وبالتالي هي مفيدة لعلاج اضطرابات المعدة، وفقر الدم.^[٦]

المبروم

يعد تمر المبروم من التمور مرتفعة الثمن مقارنة بالأنواع الأخرى، كما يعتبر من التمور الأقل حلاوة، وذات القوام المطاطيّ، وهو من الثمار النحيلة مستطيلة الشكل، ويظهر بلون بني وشكل مجّعد، وهو من الثمار النادرة التي تنضج على النخيل، ويتم قطفها بمجرد جفافها.^[٦]

دقلة النور

تعتبر تمور دقلة النور من التمور المشهورة المفضلة لدى كثير من الأشخاص، إذ تتميز بشكلها البيضاويّ، ويتراوح لونها ما بين اللون الأصفر واللون البني، ويمكن استخدامها في المخبوزات، والعديد من أصناف الحلويات، ويطلق على هذا النوع لقب ملك جميع أنواع التمور لشهرته وتفضيله من بين أنواع التمور الأخرى.^[٦]

ما الدول الأكثر إنتاجاً للتمور؟

تتمثّل أكثر الدول إنتاجاً للتمور بداية من الدولة الأعلى إنتاجاً وانتهاءً بأقل الدول إنتاجاً للتمور في الآتي:^[٩]

• مصر.
• المملكة العربية السعودية.
• إيران.
• الجزائر.
• العراق.
• باكستان.
• سلطنة عمان.
• الإمارات.
• تونس.
• ليبيا.
• الصين.
• الكويت.
• المغرب.
• اليمن.
• الولايات المتحدة الأمريكية.
• فلسطين.
• تركيا.
• قطر.
• الأردن.
• مورتانيا.

القيمة الغذائية للتمر

يمكن الوقوف على السعرات الحراريّة الموجودة في التمر وبعض المعلومات الغذائية الأخرى فيما يأتي، حيث يحتوي 8 غم من التمر على التالي:^[١٠]

• 23 سعرة حرارية.
• 0.2 ملغ من الصوديوم.
• 0.6 غم من الكربوهيدرات.
• 5 غم من السكريات.
• 0.2 غم من البروتين.
• 35 ملغ من البوتاسيوم.
• 3.4 ملغ من المغنيسيوم.
• 0.1 ملغ من الحديد.
• 1.52 ميكروغرام من الفوليك.

ما فوائد التمور؟

تتمثّل فوائد التمور في النقاط الآتية:^[١١]

• احتواء التمر على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على عمليات الهضم الصحيّ.
• احتواء التمر على مضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب.
• السيطرة على نسبة السكر في الدم، لأهمية السكر في التمر.
• وجود المعادن المفيدة للعظام في التمور.
• الحماية من بعض أنواع السرطان، بسبب وجود مضادات الأكسدة والألياف في التمور.
• تسهيل عملية الولادة والمخاض.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "The Benefits of Eating Ajwa Dates", bateel, Retrieved 12/8/2023. Edited.
2. ↑ "Date Varieties: Khalas", 7dvariety, Retrieved 12/8/2023. Edited.
3. ↑ "Khadrawy Dates", oasisdate, Retrieved 12/8/2023. Edited.
4. ↑ "Sukkari Dates Rutab | best type of sukkai dates", kurma-dates, Retrieved 12/8/2023. Edited.
5. ↑ "What Are Medjool Dates?", webmd, Retrieved 12/8/2023. Edited.
6. ^ ^{أ ب ت ث ج} "30 Different Types Of Dates", lacademie, Retrieved 12/8/2023. Edited.
7. ↑ "Wanan Dates", bateel, Retrieved 12/8/2023. Edited.
8. ↑ "30 Types Of Dates – Complete List And Guide 2023", northernnester, Retrieved 12/8/2023. Edited.
9. ↑ "Dates Production - Source FAO", nationmaster, Retrieved 12/8/2023. Edited.
10. ↑ "Date Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 12/8/2023. Edited.
11. ↑ Lacey Muinos (17/7/2023), "7 Potential Health Benefits of Dates", everydayhealth, Retrieved 12/8/2023. Edited.