محتويات
أضرار المعادن الثقيلة بشكل عام
تُعرَّف المعادن الثقيلة بأنها عناصر معدنية لها كثافة عالية نسبيًا مقارنةً بالماء . المعادن الثقيلة مثل الكروم (Cr) والكادميوم (Cd) والزئبق (Hg) والرصاص (Pb) والنيكل (Ni) والثاليوم (Tl) من المحتمل أن تكون خطرة في الأشكالها سواءً المركبة أو الأولية. المعادن الثقيلة قابلة للذوبان بدرجة عالية في البيئات المائية وبالتالي يمكن امتصاصها بسهولة بواسطة الكائنات الحية[١].
المعادن الثقيلة موجودة بشكل طبيعي في بيئتنا. وهي موجودة في الغلاف الجوي والغلاف الصخري والغلاف المائي والمحيط الحيوي. على الرغم من وجود هذه المعادن الثقيلة في النظام البيئي ، إلا أن تعرضها للبشر يتم من خلال أنشطة بشرية مختلفة. في قشرة الأرض ، توجد هذه المعادن الثقيلة في الخامات التي يتم استردادها أثناء أنشطة التعدين كمعادن.[٢]
توجد المعادن الثقيلة في معظم الخامات مثل الزرنيخ والحديد والرصاص والزنك والذهب والنيكل والفضة والكوبالت على شكل كبريتيد بينما توجد المعادن الأخرى مثل المنغنيز والألمنيوم والذهب والسيلينيوم والأنتيمون كأكاسيد. يمكن أن توجد معادن ثقيلة معينة مثل النحاس والحديد والكوبالت كخامات كبريتيد وأكسيد. قد تحتوي بعض الكبريتيدات على اثنين أو أكثر من المعادن الثقيلة معًا مثل الكالكوبايرايت (CuFeS2) الذي يحتوي على كل من النحاس والحديد.[٢]
أضرار المعادن الثقيلة في مياه الشرب
تشكل المعادن الثقيلة في مياه الشرب خطراً على صحة الإنسان، يتعرض السكان للمعادن الثقيلة في المقام الأول من خلال مياه الشرب، ولكن القليل من المعادن الثقيلة يمكن أن تتراكم بيولوجيًا في جسم الإنسان (على سبيل المثال ، في الدهون والجهاز الهضمي) وقد تسبب السرطان ومخاطر أخرى. حتى الآن ، ذكرت آلاف من المنشورات عن جوانب مختلفة من المعادن الثقيلة في مياه الشرب.[٣]
بما في ذلك أنواع وكميات المعادن في مياه الشرب، ومصادرها ، والعوامل التي تؤثر على تركيزاتها عند نقاط التعرض لها، والتعرض البشري ، والمخاطر المحتملة ، وإزالتها من مياه الشرب، وتواجه العديد من البلدان النامية التحدي المتمثل في الحد من تعرض الإنسان للمعادن الثقيلة ، ويرجع ذلك أساسًا إلى محدودية قدراتها الاقتصادية على استخدام التقنيات المتقدمة لإزالة المعادن الثقيلة.[٣]
أضرار المعادن الثقيلة في الغذاء
الأمن الغذائي هو قضية ذات أولوية عالية للتنمية العالمية المستدامة من الناحيتين الكمية والنوعية. في العقود الأخيرة ، هددت الآثار الضارة للملوثات غير المتوقعة على جودة المحاصيل كلا من الأمن الغذائي وصحة الإنسان. المعادن الثقيلة والفلزات(على سبيل المثال ، Hg ، As ، Pb ، Cd ، و Cr) يمكن أن تخلخل التمثيل الغذائي البشري ، مما يساهم في الأمراض وحتى الوفيات[٤].
وكشفت الدراسات السابقة عن وجود معادن ثقيلة في أنسجة الخياشيم والكبد والعضلات لأنواع مختلفة من الأسماك في النظم البيئية البحرية الملوثة بمجرد دخول المعادن الثقيلة في السلسلة الغذائية ، قد ينتهي بها الأمر بالتراكم في جسم الإنسان.
ونظرًا لأن معظم المعادن الثقيلة تستخدم على نطاق واسع في الصناعات، فمن المحتمل أن يحدث تعرض العمال والمقيمين بالقرب من هذه المرافق وتلوثهم. غالبًا ما تؤدي المعادن الثقيلة التي تتجاوز الحدود المسموح بها إلى تأثيرات ضارة بالبشر والكائنات الحية الأخرى والبيئة عمومًا، أما الحدود الآمنة المسموح بها للمعادن الثقيلة في الأغذية فلها مخاطر صحية منخفضة على البشر.[١]
المراجع
- ^ أ ب Geoffrey K. Kinuthia, Veronica Ngure, Dunstone Beti, and others (21/5/2020), "Levels of heavy metals in wastewater and soil samples from open drainage channels in Nairobi, Kenya: community health implication", Scientific Reports, Retrieved 23/1/2022. Edited.
- ^ أ ب Godwill Azeh Engwa, Paschaline Udoka Ferdinand, Friday Nweke Nwalo and others (19/6/2019), "Mechanism and Health Effects of Heavy Metal Toxicity in Humans", Intech Open, Retrieved 23/1/2022. Edited.
- ^ أ ب Shakhawat Chowdhury, M.A. Jafar Mazumder, Omar Al-Attas, and others (1/11/2016), "Heavy metals in drinking water: Occurrences, implications, and future needs in developing countries", Science Direct, Retrieved 23/1/2022. Edited.
- ↑ Prabhat Rai, Sang SooLee, MingZhang, and others (1/4/2019), "Heavy metals in food crops: Health risks, fate, mechanisms, and management", Science Direct, Retrieved 23/1/2022. Edited.
