أطعمة أساسية لفقدان الوزن تعرف عليها

فلنتعرف على قائمة أطعمة أساسية لفقدان الوزن في المقال الآتي:

أطعمة أساسية لفقدان الوزن

إن اتباع حمية لفقدان الوزن لا يعني الحرمان من تناول الطعام، فيوجد العديد من الأطعمة التي يُمكن تناولها خلال الحمية، دون أن تُسبب زيادة الوزن، بل يُمكن أن تساعد في زيادة حرق الدهون، إليك قائمة بالأطعمة أساسية لفقدان الوزن:

1. الخضروات

يُعد طبق السلطة من أهم الأطباق الأساسية في وجبة الغداء، حيث يُساعد على الشعور بالشبع لوقت طويل، وبالتالي تقليل تناول الأطعمة الأخرى التي يُمكن أن تُسبب زيادة الوزن.

يُنصح بإضافة الخضروات الخضراء المختلفة إلى طبق السلطة، كما ينبغي تناول الخضروات المطهية، لكن دون إضافة الزيت والسمن أو الدهون إليها لتكون صحية وتُساعد في تخفيف الوزن، ومن أبرز الخضروات التي يجب إدراجها ضمن وجبة الغذاء ما يأتي:

• الجرجير.
• الخيار.
• البقدونس.
• الخس.
• الفلفل بألوانه المختلفة.
• السبانخ، وهو من أبرز الخضروات الورقية التي تمد الجسم بعناصر غذائية هامة، مثل: الحديد، كما أنه يتسم بسعراته الحرارية المنخفضة.
• البروكلي، حيث أن سعراته الحرارية منخفضة وله فوائد عديدة، ويُساعد على تخليص الجسم من السموم.
• الملفوف وبراعم بروكسل يمكن تناولهم في حساء الخضروات الشهي والحارق للدهون.

2. الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية من أبرز أطعمة أساسية لفقدان الوزن، حيث تحتوي الأسماك الدهنية على عناصر غذائية هامة للجسم وخاصةً الأوميغا 3، والتي تُقدم الفوائد الآتية في ما يخص حرق الدهون:

• تُقلل الالتهاب، وبالتالي تخفض فرص الإصابة بالسمنة.
• تُحسن وظائف الغدة الدرقية لإنتاج الهرمونات التي تُعزز الحرق، وتُحافظ على عملية التمثيل الغذائي.
• تُكسب الجسم شعور بالامتلاء دون تناول كمية كبيرة من السعرات الحرارية.

تتمثل الأسماك الدهنية في الآتي:

• سمك الماكريل.
• سمك السردين.
• سمك السلمون.
• سمك التونة.

3. اللحوم الخالية من الدهون

تتسبب الدهون في زيادة الوزن والإصابة بالعديد من الأمراض، حيث أنها تؤدي لانسداد الشرايين؛ مما يُؤثر على صحة القلب؛ ولذلك ينبغي الابتعاد عن تناول اللحوم الغنية بالدهون، في المقابل يُنصح بتناول اللحوم الخالية من الدهون، حيث أنها تمد الجسم بالبروتين الذي يُساعد على تقليل الشعور بالجوع ويزيد مستويات الحرق، ويُمكن الحصول على البروتين من اللحوم والدجاج.

4. البطاطا المسلوقة

تندرج البطاطا المسلوقة ضمن قائمة أطعمة أساسية لفقدان الوزن، فعلى الرغم من أن البطاطا من النشويات التي تُسبب زيادة الوزن، لكن يُمكن أن تُساعد في فقدانه في حالة تناولها مسلوقة، حيث أن البطاطا تزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة، ولذلك يُنصح بتناول مقدار صغير منها خلال وجبة الغداء.

يجدر الذكر بأن البطاطا يجب تناولها مع قشرتها للحصول على الفائدة الأكبر كون القشرة مليئة بالألياف الغذائية والعناصر الأساسية.

5. البقوليات

تحتوي البقوليات على نسبة عالية من البروتين والألياف، وهي عناصر مغذية تُساعد على الشعور بالشبع؛ ولذلك يُفضل تناول البقوليات في وجبة الغداء، مثل:

• العدس.
• الفاصوليا البيضاء.
• الفاصوليا الحمراء.

لكن البقوليات يُمكن أن تُؤدي لاضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص؛ ولذلك لا يُنصح بالإكثار من تناولها، ويُفضل إضافة الكمون إليها لتقليل الانتفاخ والغازات.

6. الحساء

يجب تناول الحساء ضمن الأطباق الرئيسة في وجبة الغداء، فهو يندرج ضمن قائمة أطعمة أساسية لفقدان الوزن.

يُساعد الحساء على الشعور بالشبع أكثر من الأطعمة الأخرى؛ وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من السوائل، حيث تُعد شوربة الخضروات من أفضل أنواع الحساء لخسارة الوزن، لكن ينبغي أن يكون الحساء خاليًا من الدهون التي تُسبب زيادة الوزن، كما يُفضل عدم إضافة كميات كبيرة من الملح الذي يُعيق خسارة الوزن.

7. الحبوب الكاملة

لا يُفضل تناول الخبز، أو الأرز الأبيض، أو المعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض في وجبة الغداء، ويجب استبدالها بالأنواع المصنوعة من الدقيق البني، حيث أن سعراته الحرارية أقل، وبالتالي لن يُسبب زيادة الوزن مثل الدقيق الأبيض.