أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال

كتابة:
أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال


أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال

هل يمكن استخدام المضادات الحيوية في جميع أشكال التسمم الغذائي؟ يحدث التسمم الغذائي عند الأطفال بعد 1-24 ساعة من تناول الطعام الملوث أو الفاسد،[١] قال مدير وحدة الغذاء في وزارة الصحة ستان جودتشيلد "هل تعلم أنَّه إذا أُصيب طفل بتسمم غذائي، فقد لا يكون بسبب آخر شيء تناوله، وقد تستغرق الأعراض أحيانًا عدة أيام أو أسابيع لتظهر"،[٢] وغالبًا ما يكون السبب سمومًا من الجراثيم الموجودة في الطعام غير المطهي بشكلٍ جيد أو الذي تمَّ تبريده بشكلٍ خاطئ، والجدير بالذكر أنَّ الأمر المخيف في التسمم الغذائي هو حدوث الجفاف عند الأطفال المصابين، والذي يؤدي لفقدان الكثير من الماء والشوارد والمعادن، وغالبًا ما يتمَّ علاجه عن طريق: [١]


  • محاليل الجفاف التي تعوّض السوائل والمعادن المفقودة.
  • المضادات الحيوية لا تُستخدم إلَّا في الحالات الناتجة عن التلوث الجرثومي.


يحدث التسمم الغذائي عند الأطفال بنسبةٍ أكبر من البالغين، وذلك لأنَّ الجهاز المناعي غير قادر على محاربة الميكروبات بشكلٍ جيد، بالإضافة إلى أنَّ المعدة لديهم لا تحوي نفس القدر من الحمض الذي يعمل على قتل الميكروبات الضارة، وتختلف الأعراض الناتجة عن التسمم الغذائي اعتمادًا على السبب ولكن من أكثر الأعراض شيوعًا الآتي:[٣]  

  • الغثيان.
  • التقيؤ.
  • الإسهال.
  • الحمى.
  • اضطرابات المعدة.
  • آلام وتشنجات في البطن.
  • الشعور بالوهن.
  • الصداع.  


يحدث التسمم الغذائي بسبب تناول الطعام الملوث بالميكروبات الضارّة، ويؤدي للعديد من الأعراض والعلامات، وقد يُسبب الجفاف الشديد.


أعراض الجفاف المصاحب للتسمم الغذائي عند الأطفال

هل يسبب الجفاف تغيرًا في لون البول؟ يفقد الأطفال الماء باستمرار على مدار اليوم عن طريق العرق والتنفس والبكاء واستخدام المرحاض، ويعوّض الأطفال هذه الخسارة عن طريق الطعام والشراب، ولكن في بعض الحالات يمكن أن يفقد الطفل الكثير من السوائل بحيث لا يكفي الشراب والطعام لتعويض الخسارة، ممَّا يؤدي للجفاف الذي يمكن أن يحدث ببطء مع مرور الوقت أو يمكن أن يحدث فجأةً.[٤]


لذلك يجب مراقبة الأطفال المصابين بالجفاف عن قرب وخاصةً المصابين بالعدوى المعوية أو التسمم الغذائي بالجراثيم، وذلك لملاحظة الأعراض في بدايتها، حيث قد لا تبدو واضحة أبدًا، ومن أعراض الجفاف عند الأطفال المصابين بالتسمم الغذائي الآتي:[٤]


  • تشقق الشفاه وجفافها.
  • تغير لون البول إلى الداكن.
  • قلة البول أو عدم تبول الطفل لمدة 8 ساعات متواصلة.
  • برودة وجفاف الجلد.
  • العيون الغائرة أو اليوافيخ الغائرة، واليوافيخ هي بقعة لينة في الرأس عند الأطفال.
  • النعاس المفرط.
  • الوهن والضعف.
  • اختفاء الدموع عند البكاء.
  • البكاء المستمر.
  • زيادة عدد مرات التنفس وعدد ضربات القلب.


ممَّا سبق يمكن القول بأنَّ الجفاف عند الأطفال يمكن أن يؤدي للعديد من الاعراض والتي تحتاج لمراقبة وثيقة، لأنَّها في بعض الحالات قد تكون غير واضحة.


أعراض الجفاف الشديد المصاحب للتسمم الغذائي عند الأطفال

كيف يحدث الجفاف الشديد عند الأطفال المصابين بالتسمم الغذائي؟ يحدث الجفاف المصاحب للتسمم الغذائي عند الأطفال بسبب القيء والإسهال، وفي حال إصابة الطفل بالجفاف الشديد يجب استشارة الطبيب المختص وخاصةً عند الأطفال الصغار والرضع، وذلك بسبب إصابتهم بالمرض بسرعة كبيرة،[٥]وتشمل أعراض الجفاف الشديد عند الأطفال الآتي:



يمكن أن يحدث الجفاف الشديد عند الأطفال المصابين بالتسمم الغذائي، ويعدُّ ذلك من الحالات الطبية الطارئة والتي تستدعي استشارة الطبيب المختص لتلقي العناية المناسبة.


أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال التي تستدعي زيارة الطبيب

كم عدد مرات الإسهال التي تدل على شدة الحالة عند الأطفال المصابين بالجفاف؟ إنَّ الجفاف الشديد من الأمراض الطارئة والتي تستدعي مراجعة الطبيب، فهو بحاجةٍ لعناية طبية طارئة وسريعة، حيث يمكن أن يؤدي لمضاعفات لا تُحمد عقباها،[٥]ومن الحالات التي يتوجب فيها زيارة الطبيب الآتي:


  • الأطفال الذين تقلُّ أعمارهم عن عامٍ واحد وخاصةً الذين تقلُّ أعمارهم عن 6 أشهر، وذلك لأنَّ هذه الفئة العمرية لا تتحمَّل فقدان الكثير من نسبة السوائل في الجسم.[٥]
  • الأطفال الذين يبلغون من العمر أقل من عام واحد ولديهم انخفاض في وزن الولادة، والذين لم يعوضوا هذا النقص في الوزن.[٥]
  • الأطفال الذين توقفوا عن الرضاعة الطبيعية أثناء المرض.[٥]
  • الأطفال الذين لا يتناولون الكثير من السوائل عند إصابتهم بالتهاب الأمعاء.[٥]
  • الأطفال المصابين بالإسهال لأكثر من 5 مرات والقيء لأكثر من 2 مرة خلال 24 ساعة،[٥] أو استمرار الإسهال أكثر من بضعة أيام.[٤]


  • الأطفال الذين لم يتعافوا رغم العلاج.[٤]
  • وجود الدم في براز الطفل أو قيئه.[٤]
  • صعوبة في التنفس.[١]
  • اضطراب الوعي.[١]
  • النعاس الشديد.[١]
  • مشاكل في المشي.[١]
  • ارتفاع عدد ضربات القلب.[١]
  • تصلّب الرقبة.[١]
  • نوبة اختلاج عضلي.[١]
  • ألم البطن الذي يزداد سوءًا، أو الألم البطني المستمر في الزاوية السفلية اليمنى من البطن.[١]
  • ارتفاع درجة حرارة الجسم.[١]


في بعض الحالات قد يكون من الضروري مراجعة الطبيب لتلقي العناية الطبية المناسبة ولتجنّب الدخول في مضاعفات قد تكون خطيرة.


تشخيص التسمم الغذائي عند الأطفال

ما الإجراءات المُتخذة للأطفال المصابين بالتسمم الغذائي؟ عند مراجعة الطبيب من أجل تشخيص التسمم الغذائي عند الطفل المصاب، لا بدَّ من الاستفسار عن القصة المرضية بالإضافة للمشكلات التي يعاني منها الطفل، وذلك لاستبعاد الأمراض الأخرى،[٦]ويمكن للطبيب القيام بالآتي:


  • السؤال عن الطعام الذي تناوله الطفل مُؤخرًا.[٧]
  • السؤال في ما إذا كان الطفل قد سافر خارج البلاد.[٥]
  • السؤال عن موعد بدء الأعراض عند الطفل المصاب.[٧]
  • الفحص السريري أو الجسدي للطفل.[٦]
  • أخذ عينات من الدم أو البراز أو البول وإرسالها للمختبر لمعرفة الميكروبات المُسببة للتسمم.[٦]
  • في حال كان هناك حاجة لدخول المستشفى قد يتم إجراء العديد من الإجراءات الأخرى كالمسح الضوئي أو البزل القطني.[٥]


لتشخيص التسمم الغذائي عند الأطفال لا بدَّ للطبيب أن يسأل العديد من الأسئلة التي تُساعد في الوصول للتشخيص ولاستبعاد الأمراض الأخرى التي تُسبب نفس الاعراض.

المراجع

  1. ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز "Food Poisoning (Infant/Toddler)", fairview, Retrieved 5/1/2021. Edited.
  2. ↑ "Was it the last thing you ate that made you sick? – busting the food safety myths", health.wa, Retrieved 6/1/2021. Edited.
  3. ↑ " Food Poisoning in Children: What to Know", webmd, Retrieved 5/1/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث ج ح "The Warning Signs of Dehydration in Toddlers", healthline, Retrieved 5/1/2021. Edited.
  5. ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص "Food Poisoning in Children", patient, Retrieved 5/1/2021. Edited.
  6. ^ أ ب ت "Food Poisoning", hopkinsallchildrens, Retrieved 5/1/2021. Edited.
  7. ^ أ ب " Food Poisoning", kidshealth, Retrieved 5/1/2021. Edited.
3693 مشاهدة
للأعلى للسفل
×