نقص الفيتامينات
إن اتباع جدول غذائي صحي متوازن له العديد من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم وتمده بالنشاط والحيوية التي يحتاجها، كما أن تنوع برنامج يحتوي على الأطعمة غير الصحية يؤدي إلى نقص العديد من العناصر الغذائية في الجسم، وبالتالي يؤثر سلبًا على الصحة العامة، ويمكن التعرف على هذه المشكلة من الأعراض التي تظهر على الحالة العامة للجسم، وخلال هذا المقال سيتم ذكر أعراض نقص فيتامين B6 تحديدًا، الذي يعد واحد من أهم الفيتامينات الضرورية.[١]
فيتامين B6
فيتامين B6 المعروف باسمه العلمي بيريدوكسين الضروري لنمو الدماغ وللمحافظة على صحة الجهاز العصبي وجهاز المناعة، ويمكن الحصول عليه من المصادر الطبيعية والتي تتمثل بالدواجن والأسماك والخضروات مثل البطاطس والحمص والفواكه مثل الموز أو عن طريق الحصول عليه عن طريق المكملات الغذائية إما كبسولات أو إبر في الوريد، والكمية اليومية التي يجب أن يحصل الجسم عليه من هذا الفيتامين للشخص البالغ هي 1.3 ملليغرام.[٢]
فيتامين B6 هو عبارة عن مجموعة من المركبات الكيميائية المترابطة وأبرزها: البيريدوكسين والبيرودوكسال والبيريدوكسامين، التي يتم تحويلها داخل الجسم إلى أشكال أخرى من فيتامين B، ويجدر الذكر أيضًا أن لهذا الفيتامين دور مهم في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي المركزي وفي تكوين خلايا كريات الدم الحمراء، لأنه المكون الرئيس لمادة الهيموجلوبين في الدم، ولا يمكن تجاهل مدى تأثيره على صحة الجلد أيضًا.[٣]
نقص فيتامين B6
إن افتقار النظام الغذائي لهذا الفيتامين هو أمرٌ نادر، لأنه أغلب الأطعمة تحتوي عليه، إلا أنه في بعض الحالات قد تحدث مشكلة نقص فيتامين B6 داخل الجسم بسبب سوء امتصاصه في الأمعاء أو بسبب تناول نوع معين من الأدوية، ومن أسباب نقص الفيتامين الإدمان أو فرط الغدة الدرقية والإصابة بمرض السكري، ومن جهة أخرى فإن الاضطرابات النفسية تعد أحد هذه الأسباب أيضًا، ويجب الإشارة إلى أن نقص فيتامين B6 يؤدي إلى الإصابة بمرض فقر الدم عند الأطفال الرضع والبالغين، ويؤدي إلى الإصابة بأنواع مختلفة من المتلازمات الوراثية.[٣]
أعراض نقص فيتامين B6
نقص فيتامين B6 من أكثر المشاكل الصحية التي يعاني منها الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد أو الكلى أو الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى المدخنين والمصابين بمرض السمنة والحوامل، وفيما يأتي أبرز أعراض نقص فيتامين B6 في الجسم:[٤]
- الطفح الجلدي: نقص هذا الفيتامين هو أحد الأسباب التي تسبب الطفح الجلدي الذي يصاحبه الحكة ويُطلق عليه التهاب الجلد الدهني، ويظهر على فروة الرأس والوجه والعنق والصدر، وينتج عنه تورم في الجلد وبقع بيضاء عليه.
- تشقق الشفاه: يحدث تورم في زوايا الفم وتشقق، وفي أغلب الأحيان ينتج عنها نزيف وقد يحدث تشوه في الشكل الخارجي من الشفاه، ولا يستطيع المريض تناول الأطعمة أو الكلام بشكل الطبيعي.
- قرحة اللسان: ويمكن ملاحظة ذلك عن طريق تضخم اللسان وإصابته بالتورم والالتهاب ويتغير لونه إلى اللون الأحمر، وهذا ما يسمى علميًا بمرض التهاب اللسان، بالإضافة إلى عدم قدرة المريض على البلع والمضغ والتحدث بشكل طبيعي.
- اضطرابات في المزاج العام: يمكن ملاحظة ذلك عن طريق إصابة المريض باضطرابات نفسية مثل الاكتئاب والقلق والشعور بألم لأسباب غير معروفة والتوتر، ويدل هذا على عدم قدرة الناقلات العصبية على أداء وظيفتها بالشكل المطلوب.
- اضطراب بوظيفة الجهاز المناعي: نقص فيتامين يؤدي إلى خفض معدل إنتاج الجسم لخلايا الدم البيضاء وإنتاج بروتين يسمى انترلوكين الذي يساعد على التحكم بخلايا الدم البيضاء.
- الشعور بالتعب والإجهاد الجسدي: ويعود السبب إلى خفض معدل إنتاج الهيموجلوبين في الدم وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء التي تلعب الدور الرئيس في عملية نقص الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، الذي ينتج عنه الإصابة بمرض فقر الدم الذي يسبب التعب والإرهاق.
- الشعور بوخز في اليدين والقدمين: وذلك نتيجة تلف الأعصاب والذي ينتج عنها الإصابة بالاعتلال العصبي، وقد يؤدي الأمر إلى حدوث مشاكل في التوازن وعدم المشي باتزان.
- الإصابة بنوبات: وقد تسبب هذه الحالة أعراضًا مصاحبة تقلصات العضلات وتشنج الأذرع والساقين وعيون غير ثابتة مهتزة الحدقة، وقد يحدث فقدان للوعي في أغلب الأحيان.
- ارتفاع الحمض الأميني: ويتم إنتاجه أثناء عملية هضم البروتين في الجسم، وفيتامينات B مسؤولة عن معالجة هذا الحمض، ويمكن معرفة هذا العارض عند إجراء فحص الدم.
المراجع
- ↑ 8 Common Signs That You"re Deficient in Vitamins, , "www.healthline.com", Retrieved in 25-01-2019, Edited
- ↑ Vitamin B-6, , "www.mayoclinic.org", Retrieved in 25-01-2019, Edited
- ^ أ ب Medical Definition of Vitamin B6, , "www.medicinenet.com", Retrieved in 25-01-2019, Edited
- ↑ 9 Signs and Symptoms of Vitamin B6 Deficiency, , "www.healthline.com", Retrieved in 25-01-2019, Edited