أفضل الشوربات لتخفيف الوزن

أهمية تخفيف الوزن

يمكن أن تؤدي السمنة إلى عدد كبير من المشكلات الصحية وزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض بما في ذلك أمراض القلب ومرض السكري وارتفاع ضغط الدم وحصوات المرارة وبعض أنواع السرطان وغيرها من الأمراض؛ لذلك فإنه من الضروري الحفاظ على الوزن ضمن المعدل الصحي، ويعتمد تخفيف الوزن بشكل رئيس على عاملين مهمين هما اتباع نظام غذائي صحي متوازن السعرات الحرارية وممارسة الرياضة بانتظام،^[١] وقد وُجدَ أن تناول أنواع معينة من الشوربات يمكن أن يساعد على تخفيف الوزن؛ لذلك سيناقش هذا المقال أفضل الشوربات لتخفيف الوزن والشوربات التي ينبغي تجنبها، مع تقديم بعض النصائح للمساعدة في تخفيف الوزن.^[٢]

كيفية تخفيف الوزن عن طريق تناول الشوربة

يُعدّ تناول شوربة فقط في وجبة الغداء أحد الطرق المناسبة لخفض عدد السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص في اليوم وتقليل الشهية، وفي نفس الوقت إمداد الجسم بعدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن الاستفادة من كل هذه الخصائص من خلال اتباع النصائح الآتية خلال الثلاث وجبات:^[٣]

• وجبة الإفطار: تناول وجبة إفطار مُغذية تشتمل على بروتين مثل أومليت بياض البيض بالخضار أو دقيق الشوفان مع لبن قليل الدسم وبعض الفواكه الطازجة، ويُفضل تناول كمية كافية من الطعام في وجبة الإفطار لإشباع الشهية حتى يمكن تناول الشوربة فقط في وجبة الغداء.
• وجبة الغداء: تناول وجبة غداء مُكونة من شوربة فقط بدلًا من الوجبات المُعتادة التي تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، ويمكن اختيار شوربة مناسبة من أفضل الشوربات لتخفيف الوزن، والتي تتميز بقلة عدد السعرات الحرارية بها مثل شوربة الطماطم والخضروات.
• وجبة العشاء: تناول وجبة العشاء قبل النوم بساعتين أو ثلاث ساعات وعدم تناول أي شيء بعدها؛ وذلك لضمان عدم تناول سعرات حرارية أكثر من حاجة الجسم وضمان وجود شهية لتناول الإفطار عند الاستيقاظ في اليوم التالي.

أفضل الشوربات لتخفيف الوزن

توجد العديد من المميزات في بعض أنواع الشوربات تجعل منها خيارًا رائعًا لتخفيف الوزن بما في ذلك وجود كمية كبيرة من الماء والسوائل في الشوربة؛ مما يُسبب الإحساس بالشبع دون تناول الكثير من السعرات الحرارية، كما أنها تحافظ على احتياجات الجسم من الألياف الصحية، وهناك أنواع متُعدّدة من الشوربات يمكن اختيار أحسنها مذاقًا، كما يمكن إضافة البهارات والتوابل المفضلة مثل الفلفل الأسود والقرفة والبابريكا والتي تساعد أيضًا على تخفيف الوزن، وفيما يأتي أفضل الشوربات لتخفيف الوزن:^[٤]

• شوربة الخيار الأخضر: وهي عبارة عن مزيج من الخيار مع بعض التوابل والأعشاب مثل الريحان والكزبرة والثوم، بالإضافة إلى قليل من ليمون اللّيْم، ويمكن تناول هذه الشوربة باردة مُضافًا إليها ثوم أو خس أو زيت الزيتون.
• شوربة السبانخ المتبلة: تتميز هذه الشوربة بكثرة العناصر المُغذية؛ حيث يتم إضافة السبانخ والشبت والحلبة والكزبرة وبذور الخردل معًا للحصول على واحدة من أفضل الشوربات لتخفيف الوزن، ويمكن إضافة خبز محمص بالجبن للحصول على مذاق لذيذ.
• شوربة الفول والدجاج: يتميز الدجاج بالبروتين الخالي من الدسم، والذي يساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول، وعند إضافة مزيج من الفول والطماطم تزداد العناصر الغذائية بالشوربة لتصبح واحدة من أفضل الشوربات لتخفيف الوزن على الإطلاق.
• شوربة الجزر والطماطم: تُعدّ شوربة الجزر والطماطم أحد أفضل الشوربات لتخفيف الوزن؛ حيث يحتوي كلٌ من الجزر والطماطم على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لتخفيف الوزن بالإضافة إلى مزيج من الألياف الصحية المفيدة للجسم.
• شوربة مونج دال الهندية: بالإضافة إلى طعمها اللذيذ ومذاقها الرائع تُعدّ شوربة مونج دال الهندية أحد أفضل الشوربات لتخفيف الوزن؛ حيث إنها مليئة بالبروتين والألياف الصحية المفيدة لتخفيف الوزن، وهذه الشوربة يتم صناعتها من العدس وبعض التوابل المهدئة.

شوربات يُفضل تجنبها عند محاولة تخفيف الوزن

بعد مناقشة أفضل الشوربات لتخفيف الوزن تجدر الإشارة إلى الشوربات التي يُفضل تجنبها عند محاولة تخفيف الوزن، ولكن يمكن تناولها بكميات تتناسب مع السعرات الحرارية اليومية، حيث إن هناك بعض أنواع الشوربات يمكن أن تعرقل محاولة تخفيف الوزن مثل الشوربات الغنية بالسعرات الحرارية والتي لا تعطي الإحساس بالشبع لفترة طويلة، مثل الشوربات التي تحتوي على الجبن مثل جبن الشيدر وشوربة البروكلي والجبن، كما يُفضل تجنب الشوربات المُضاف إليها كريمة مثل كريمة عيش الغراب وكريمة الطماطم، كما يُفضل عدم تناول الخبز المحمص مع الشوربة أو تناول غيره من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مثل المعكرونة والجبن.^[٢]

نصائح للمساعدة في تخفيف الوزن

على الرغم من وجود العديد من البرامج والأنظمة لتخفيف الوزن إلا أن كثيرًا من الأشخاص لا ينجحون في تخفيف الوزن بسهولة، ومن الممكن أن ييأس بعض الأشخاص ويتوقف عن المحاولة، والسبب في ذلك هو أن معظم طرق تخفيف الوزن تجعل الشخص جائعًا لفترات طويلة، وبالتالي إذا لم تكن لديه إرادة وعزيمة قوية لتخفيف الوزن فسوف يتسبب الجوع في التوقف عن تنفيذ أي برنامج أو ريجيم لتخفيف الوزن، ويمكن التغلب على هذه المشكلة من خلال محاولة تقليل الشهية عن طريق اختيار الأطعمة التي تعطي إحساس بالشبع لفترات طويلة، واختيار الطرق التي تؤدي لتخفيف الوزن بطريقة صحية و آمنة دون الشعور بالجوع لفترات طويلة، وفي نفس الوقت محاولة تحسين صحة عملية التمثيل الغذائي في الجسم، كما ينبغي اتباع النصائح الآتية:^[٥]

• تناول وجبة إفطار غنية بالبروتين.
• تجنب تناول المشروبات السكرية وعصير الفاكهة.
• شرب الماء قبل نصف ساعة من تناول وجبات الطعام.
• اختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والأطعمة التي تساعد على تخفيف الوزن.
• تناول كميات مناسبة من الألياف القابلة للذوبان.
• شرب القهوة أو الشاي.
• الحرص على تناول الطعام ببطء وعدم الإسراع عند تناول الطعام.
• القيام بوزن الجسم كل يوم.
• النوم جيدًا أثناء الليل.

شوربة العدس للرجيم

في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية العلاجية هبة رصاص حول شوربة العدس للرجيم، وتذكر أهم خصائص العدس وفوائده لجسم الإنسان، كما تؤكد أن العدس من الأطعمة التي يمكن استخدامها خلال حميات تخسيس الوزن لكونها لا تحتوي على كمية سعرات حرارية عالية. ^[٦]

المراجع

1. ↑ "Health Risks Linked to Obesity", www.webmd.com, Retrieved 27-11-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "Is Soup Good for Weight Loss?", www.livestrong.com. Edited.
3. ↑ "How to Lose Weight With Just Soup for Lunch", www.livestrong.com, Retrieved 27-11-2019. Edited.
4. ↑ "Soups For Weight Loss: 5 Recipes You Will Love To Include In Your Weight Loss Diet", www.food.ndtv.com, Retrieved 27-11-2019. Edited.
5. ↑ "How to Lose Weight Fast: 3 Simple Steps, Based on Science", www.healthline.com, Retrieved 27-11-2019. Edited.
6. ↑ "شوربة العدس للرجيم"، www.youtube.com، Retrieved 27-11-2019.