أفضل سحور للحامل صحي وينفعها هي وجنينها!

كتابة:
أفضل سحور للحامل صحي وينفعها هي وجنينها!


أفضل سحور للحامل

هل يجيز الإسلام للمرأة الحامل أن تفطر خلال شهر رمضان؟ يرخّص الصيام للمرأة الحامل في الشريعة الإسلامية حسب المقدرة، وتعفى من ذلك في حال كانت تخشى أن يؤدي الصيام لأضرار على صحتها وصحة جنينها، ويجيز لها الإسلام أن تعوض الصيام في وقتٍ لاحق أو أن توفر طعام عن كل يوم ضائع من الصيام لشخص فقيرٍ، وتأخذ الحامل قرارها بالصيام بناءً على رغبتها وظروفها الخاصة بعد استشارة طبيبها.[١]


تقول إليزابيث سومر مؤلفة كتاب Nutrition for a Healthy Pregnancy: "تكون تغذية المرأة أكثر أهمية في فترات الحمل والرضاعة"،[٢] ويعد جسم المرأة حساسًا لكميات السوائل والعناصر الغذائية التي يحتاجها خلال فترة الحمل، ففي حال قررت المرأة الحامل الصيام خلال رمضان يجب أن تخضع لإجراء فحوصات طبية وتلقي بعض النصائح من الطبيب المختص فيما يتعلق بالإفطار والسحور،[١]ويفضل سحور الحامل أن يحتوي على ما يأتي:


  • السوائل: شرب الكثير من السوائل خلال السحور لمنع حدوث الجفاف والعطش كون المرأة الحامل يزداد احتياجها من السوائل بمقدار 2 كوب إضافي.[١]
  • الخضار والفواكه: كونها تحتوي على نسبة مرتفعة من الماء والسكر الطبيعي فتحافظ على رطوبة المرأة الحامل وتمدها بالطاقة.[١]
  • الأطعمة المالحة: تجنب تناولها لأنها تشعر الحامل بالعطش أكثر.[١]
  • الشوفان، المعكرونة الكاملة، الحبوب، والخبز الكامل: وهي أطعمة ذات محتوى جلايسيمي منخفض حيث تعمل على إطلاق الطاقة ببطء.[١]


  • الفاصوليا والمكسرات غير المملحة: وذلك لمد جسم الحامل بالطاقة طول اليوم.[١]
  • البقوليات والألياف: حيث تعدّ أطعمة غنية بالأليافوالكربوهيدرات المعقدة، وتوفر مصدر للطاقة طيلة وقت الصيام لاستغراق الجسم وقتًا في تكسيرها وامتصاصها.[٣]
  • اللبنة والجبن وحليب نصف الدسم: حيث توفر الطاقة بشكلٍ جيد أثناء ساعات الصيام.[٣]


تعد وجبة السحور مهمة للمرأة الحامل ويجب أن تحتوي على أطعمة غنية بالألياف والكربوهيدرات والكثير من السوائل.


وجبات صحية تفيد الحامل وجنينها

هل تؤثر على نمو الجنين؟ يعد النظام الغذائي الصحي مهم بشكلٍ خاص للمرأة الحامل، حيث سيساهم تناول أكل صحي في السحور بنمو الجنين جيدًا خلال الحمل، وتحتاج المرأة الحامل إلى التنويع في الأطعمة عند تناول السحور كل يوم، وذلك للحصول على توازن من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجنين والأم،[٤]ومن هذه الوجبات ما يأتي:


سلطة الفواكه

هل تساعد سلطة الفواكه في تقليل الإمساك خلال الحمل؟ تعد سلطة الفواكه مهمة جدًا للحامل وجنينها كونها تحتوي على معظم المعادن والفيتامينات والألياف التي تحتاجها الأم والطفل، وتساهم في تقليل الإمساك خلال الحمل، والمرأة الحامل تشتهي أكل شيء سكري، وسلطة الفواكه هي الخيار الأمثل، حيث توفر التغذية والحلاوة التي تحتاجها الأم،[٥]ويتم تحضير سلطة الفواكه كما يأتي:[٦]


  • تجهيز وعاء كبير.
  • يضاف الأناناس والتفاح والبرتقال والموز والعنب وتخلط المكونات.
  • يتم إضافة عصير الأناناس والبرتقال فوق الخليط.
  • يتم تقديم السلطة بعد تبريدها.


التوت الأزرق والفراولة من الفواكه الغنية بفيتامين ج المهم لبناء عظام الجنين والمساعدة في نمو البشرة، وينصح بتناول سلطة الفواكه خلال وجبة السحور لما لها من فوائد على صحة الحامل وطفلها.


الشوفان

هل يساعد الشوفان في إراحة الجهاز الهضمي؟ يعد الشوفان من الوجبات المفيدة جدًا للحامل والطفل، وتكمن أهمية الشوفان لاحتوائه على العديد من العناصر المهمة المغذية، [٧]يقول الكتور والتر سي ويليت أستاذ التغذية في كلية هارفارد للصحة العامة: "إن تناول الشوفان النيء المغمور بالماء قد لا يكون فاتح للشهية، وفي الواقع يساهم طهي الشوفان في إطلاق بعض العناصر الغذائية التي قد لا يقدر الجسم على استخلاصها من الشوفان النيء"،[٨]وفيما يأتي فوائد الشوفان وطريقة التحضير:


  • القيمة الغذائية:[٧]
    • احتواء الشوفان على كميات عالية من الألياف الغذائية، حيث تساهم في تنظيم الجهاز الهضمي وخاصة أن مشاكله تزداد أثناء الحمل.
    • احتواء الشوفان على الكربوهيدرات المعقدة، والتي يعمل الجسم على تحويلها لطاقة.
    • مصدر جيد للحديد والبوتاسيوم.


  • طريقة تحضير وجبة الشوفان:[٩]
    • يتم غلي الماء على النار.
    • يضاف الكينوا والشوفان ويحرك على نار هادئة.
    • يتم تقليب دقيق اللوز ووجبة بذور الكتان.
    • تصب المكونات في في وعاء زجاجي.
    • يتم إضافة القرفة.
    • يتم تقديم الوصفة باردة.


ينصح بتناول الشوفان في رمضان لاحتوائه على الألياف ودوره في تنظيم الجهاز الهضمي وتقليل مشاكله أثناء الحمل.


السلطة الخضراء

هل تحتوي السلطة الخضراء على حمض الفوليك؟ تعد السلطة الخضراء مهمة للمرأة الحامل وجنينها لاحتوائها على عناصر غذائية أساسية مثل الكالسيوم والحديد وحمض الفوليك، حيث تساهم في الحفاظ على صحة الحامل وجنينها، كما ويمكن إضافة الخس والسبانخ في إعداد بعض السلطات الصحية خلال الحمل،[١٠]ويتم تحضير السلطة الخضراء كما يأتي:[١١]


  • تحضير وعاء كبير وإضافة زيت الزيتون والخل الأبيض والخردل والملح والفلفل والسكر والبقدونس وعصير الليمون والثوم.
  • خفق المكونات مع بعضها البعض.
  • إضافة الأفوكادو وتقليب المكونات.
  • إضافة مكونات السلطة الخضراء مع إضافة شرائح الفيتا واللوز.


تعد السلطة الخضراء لها فوائد عدة خلال الصوم برمضان للحامل وذلك لاحتوائها على الكالسيوم وحمض الفوليك.


نصائح للحامل في رمضان

هل الابتعاد عن الأطعمة الدهنية والمقالي يقلل من حدوث عسر الهضم والحموضة عند المرأة الحامل؟ هناك عدة نصائح البعض منها قد يساعد في صيام الشهر المبارك بأمان، [١٢]ومنها الآتي:


  • تناول الأطعمة الغنية بالأملاح المعدنية التي تحتوي على البوتاسيوم والحديد والصوديوم والكالسيوم والفيتامينات، حيث تحتاج الحامل يوميًا 2250 سعرة حرارية، لذلك تُنصح المرأة الحامل بتناول كوب كبير من عصير الفواكه خلال الفطور لإعطائها السعرات الحرارية اللازمة وإرواء عطشها.[١٢]


  • يجب تناول وجبة السحور ويفضل تناولها قدر المستطاع في وقتٍ متأخر، ويجب أن تحتوي على الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مثل التمر أو الفواكه المجففة والخضار والفواكه الطازجة للمساعدة على تحّمل العطش خلال الصوم.[١٢]


  • الابتعاد عن الأطعمة التي يصعب هضمها مثل الأطعمة الدهنية والمقالي وتناول الأطعمة باعتدال، حيث إنّ هذه الأطعمة قد تسبب الحموضة وعسر الهضم وهذه الأمور بين الحوامل تعد شائعة.[١٢]


  • تناول الطعام المشوي والمسلوق.[١٢]
  • الامتناع عن تناول الكثير من الشاي أو القهوة أو الآيس كريم أو مشروبات الصودا.[١٢]
  • وضع كميات معقولة من الملح على الطعام لتعويض نقص الأملاح الناجم عن التعرّق.[١٢]
  • يجب على المرأة الحامل وضع طبق من السلطات والخضار الطازجة في وجبة الإفطار للحصول على الفيتامينات.[١٢]


  • يجب شرب كميات كبيرة من السوائل مثل الماء والعصائر الطازجة وذلك بين وجبتي الفطور والسحور.[١٢]
  • يجب أن تتناول المرأة الحامل الحليب ومشتقاته لتزود نفسها وطفلها بالكالسيوم، وأن تحتوي وجبتي السحور والإفطار على إحدى منتجات الألبان مثل سلطة الزبادي.[١٢]
  • يجب أن تتناول المرأة الحامل كمية مناسبة من النشويات الموجودة في الخبز والأرز والمعكرونة، حيث توفر هذه الأطعمة للجسم سعرات حرارية سهلة الهضم.[١٢]
  • يفضل تناول فواكه الصيف مثل البطيخ والتين والعنب كمصدر للسوائل والمعادن والفيتامينات التي تمنع حدوث الإمساك.[١٢]
  • يجب التقليل من الحلويات الغنية بالدهون والسكر، بحيث لا تزيد عن معدّل مرة واحدة في الأسبوع.[١٣]
  • الابتعاد عن شرب الكافيين والتخلص من التوتر للنوم براحة واسترخاء.[١٤]


يجب اتباع عدد من الممارسات الصحية واختيار أنواع الأطعمة على الإفطار والسحور بعناية خلال الحمل.

المراجع

  1. ^ أ ب ت ث ج ح خ "Ramadan and pregnancy", nutrition, Retrieved 18/2/2021. Edited.
  2. ↑ "Top Tips for Pregnancy Nutrition", webmd, Retrieved 19/2/2021. Edited.
  3. ^ أ ب "Tips for a healthier fast", babycentre, Retrieved 18/2/2021. Edited.
  4. ↑ "Have a healthy diet in pregnancy", nhs., Retrieved 18/2/2021. Edited.
  5. ↑ "7 Nutritious Fruits You’ll Want to Eat During Pregnancy", healthline, Retrieved 18/2/2021. Edited.
  6. ↑ "Juicy Fruit Salad", allrecipes., Retrieved 24/2/2021. Edited.
  7. ^ أ ب "Eating Oats During Pregnancy", .livestrong., Retrieved 18/2/2021. Edited.
  8. ↑ "Ask the doctor: Are raw oats better than cooked oats?", health.harvard, Retrieved 19/2/2021. Edited.
  9. ↑ "Steel-Cut Oats and Quinoa Breakfast", allrecipes, Retrieved 24/2/2021. Edited.
  10. ↑ "Salads during Pregnancy – Which are Safe", parenting.firstcry, Retrieved 18/2/2021. Edited.
  11. ↑ "Great Green Salad", allrecipes., Retrieved 24/2/2021. Edited.
  12. ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س "The Fast of the Pregnant Woman During the Summer - Rules and Precautions", islamweb., Retrieved 18/2/2021. Edited.
  13. ↑ "Ramzan in pregnancy: tips for a healthy fast", babycenter, Retrieved 18/2/2021. Edited.
  14. ↑ "Sleep and Pregnancy", familydoctor, Retrieved 19/2/2021. Edited.
4712 مشاهدة
للأعلى للسفل
×