محتويات
تناول وجبات صغيرة متكررة
يُنصح بتناول 5-6 وجباتٍ صغيرةٍ يومياً بدلاً من 3 وجباتٍ كبيرة الحجم لتحفيز الشهية، ومع مرور الوقت وتحسين الشهية فإنّه يمكن زيادة حجم الوجبات تدريجياً.[١][٢]
تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية
يُنصح بالابتعاد عن الأطعمة الغنيّة بالسعرات الحراريّة ذات القيمة الغذائيّة المنخفضة؛ مثل: الحلويات، والمخبوزات، وتناول الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائية بدلاً من ذلك؛ مثل: الحبوب الكاملة، والبروتين، والدهون الصحية، والخضراوات، والفواكه.[١]
تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية
هناك العديد من الأطعمة الصحيّة التي تحتوي على سعراتٍ حراريةٍ عالية؛ مثل: الجبن، والمكسرات، والأفوكادو، والبقوليات؛ حيث يساعد ذلك الأشخاص غير القادرين على تناول الطعام بكمياتٍ كبيرة، ولذلك فإنّه يمكن الحصول على العناصر الغذائيّة الضروريّة والسعرات الحرارية من الأطعمة صغيرة الحجم.[٣]
إضافة البهارات إلى الطعام
تساهم البهارات؛ مثل الملح، والأعشاب في إعطاء نكهةٍ ورائحةٍ جيدةٍ للطعام، ممّا يزيد من الشهية، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاعٍ في ضغط الدم يُنصحون بتجنّب استخدام كمياتٍ عاليةٍ من الملح.[٣]
تغيير قوام الطعام
يؤثر قوام الطعام في الشهية، ومن بعض الطرق المُستخدمة لذلك نذكر ما يأتي:[٣]
- شرب الوجبات: وذلك من خلال تحضيرها، وخلطها، وتناولها على شكل مشروب؛ حيث إنّ ذلك يُسهّل تناول الطعام على الشخص في حال عدم شعوره برغبةٍ في ذلك.
- تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة: فإذا كان الشخص يواجه صعوبةً في مضغ الطعام أو بلعه، فإنّه يمكن تقطيع الطعام إلى قطعٍ صغيرة أو إضافة السوائل إليه لتسهيل تناوله.
الأعشاب والبهارات الطبيعية
فقد أظهرت بعض الدراسات فعاليّة بعض الأعشاب والبهارات في فتح الشهية، والتي نذكر منها ما يأتي:[٤]
- الهيل.
- القرنفل.
- الشمر.
- مسحوق الفلفل الأحمر الحار (بالإنجليزيّة: Cayenne pepper).
- الثوم.
- الزنجبيل.
- الجنسنغ (بالإنجليزيّة: Ginseng).
- الشاي الأخضر.
تقليل تناول الألياف
تساعد الألياف على إبطاء عمليّة هضم الطعام، ممّا يُعطي الشعور بالشبع لفترةٍ طويلة، وبالتالي التقليل من الشهيّة وكميّة الطعام المُتناولة، ولذلك يُنصح بتناول كمياتٍ معتدلةٍ من الألياف.[١]
ممارسة التمارين الرياضية
تساعد التمارين الرياضية على إفراز مركّباتٍ كيميائيةٍ في الدماغ، والتي تساهم في تحسين المزاج، وتحفيز الشهية؛ حيث يمكن للمشي لمدّة ساعة قبل الوجبات أن يساعد على فتح الشهية.[٣]
المراجع
- ^ أ ب ت Arlene Semeco (18-09-2017), "16 Ways to Increase Your Appetite"، www.healthline.com, Retrieved 25-02-2019. Edited.
- ↑ "No appetite? How to get nutrition during cancer treatment", www.mayoclinic.org, 03-11-2018، Retrieved 25-02-2019. Edited.
- ^ أ ب ت ث Shereen Lehman (21-02-2019), "9 Ways to Increase Your Appetite"، www.verywellfit.com, Retrieved 25-02-2019. Edited.
- ↑ Angela Morrow (19-12-2018), "8 Ways to Treat a Loved One's Loss of Appetite "، www.verywellhealth.com, Retrieved 25-02-2019. Edited.
