أمثلة لوجبات الصيام المتقطع

مؤخرًا بدأ الأشخاص باللجوء للحمية الغذائية التي تسمى بالصيام المتقطع. إن كنت تبحث عن أمثلة لوجبات الصيام المتقطع تابع قراءة هذا المقال:

أمثلة لوجبات الصيام المتقطع

إن كنت بحاجة للمساعدة في تحضير وجباتك أثناء اتباعك هذه الحمية يمكن للوجبات الآتية مساعدتك:

• العصير الأخضر 

إن تناول مزيج العصير الأخضر الصحي بعد وقت طويل من الصيام سيسهل المهام على أمعائك للهضم، قم بإحضار المكونات الآتية: 

• حبة من الأفوكادو.
• كوب من حليب جوز الهند.
• القليل من التوت الأزرق.
• كوب من السبانخ.
• ملعقة كبيرة من بذور الشيا.

ومن ثم يمكنك مزجها في محضر الطعام والاستمتاع بالطعم اللذيذ.

• البرغر

يمكنك تحضير البرغر المصنوع من الكبد عن طريق استخدام هذه المكونات:

• 226 غرامًا من كبد البقر المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
• القليل من الملح البحري والفلفل.
• القليل من زيت الطهي.

والآن يمكنك اتباع طريقة التحضير الآتية:

1. قُم بمزج جميع المكونات معًا في زبدية حتى تقوم بتشكيله بالطريقة التي ترغب بها.
2. قم بتسخين الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
3. قم بطهي البرغر حتى يصل إلى درجة النضج المطلوبة.
4. احتفظ بالكمية في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 4 أيام.

• لفائف القرفة

لفائف القرفة من الأمثلة لوجبات الصيام المتقطع التي يمكنك الاستمتاع بها طريق استخدام المكونات الآتية: 

• ربع كوب من كريمة جوز الهند للطبخ.
• ملعقة كبيرة من القرفة.
• ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
• ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوز.

والآن قم باتباع طريقة التحضير الآتية:

1. ادمج كريمة جوز الهند مع ربع ملعقة من القرفة.
2. قم بوضع ورق الطهي على مقلاة، وأفرد كريمة جوز الهند والقرفة على المقلاة.
3. اخلط نصف ملعقة من القرفة مع زيت جوز الهند وزبدة اللوز وضعها فوق الطبقة الأولى.
4. قم بوضعه في الفريزر لمدة 10 دقائق وقطعه بالحجم الذي تحبه.

• السالمون

قم بتحضير السالمون لوجبة العشاء باستخدام هذه المكونات: 

• 226 غراماً من السالمون أو أي نوع من الأسماك تفضله.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
• ملعقتان كبيرتان من السمنة.
• 4 فصوص من الثوم المهروس.

والآن قم باتباع طريقة التحضير الآتية للحصول على وجبة من أمثلة لوجبات الصيام المتقطع:

1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 204 درجة مئوية.
2. ضع خليط عصير الليمون مع السمنة والثوم على السالمون.
3. قم بتغليف السالمون بالطريقة التي تفضلها.
4. قم بخبزها في الفرن لمدة ربع ساعة.

• البيض مع البطاطا الحلوة

يمكنك تحضير هذه الوجبة باستخدام هذه المكونات:

• حبة بطاطا حلوة واحدة.
• نصف كوب من البصل المقطع.
• ملعقتان صغيرتان من اكليل الجبل.
• القليل من الملح والفلفل.
• 4 بيضات بالحجم الكبير.
• 4 كميات من بياض البيض.
• ملعقتان كبيرتان من الثوم.

والآن قم بإعداد كما يأتي:

1. سخن الفرن على درجة حرارة 218 مئوية.
2. قم بتقليب البطاطا والبصل وإكليل الجبل والملح والفلفل على صنية الخبز مع رش رذاذ الطهي.
3. ضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة.
4. قم بتحضير مخفوق البيض مع الملح والفلفل في وعاء واخلطه على النار.
5. قم برش الثوم المفروم على البطاطا عندما تجهز.

• الشوفان والفواكه

قم بتحضير هذه المكونات:

• ربع كوب من الشوفان المطبوخ.
• نصف كوب من الحليب.
• 3 ملاعق من زبدة الفول السوداني.
• ربع كوب من التوت المهروس، و3 ملاعق أخرى من الحبات الكاملة.

قم بتحضيره كما يأتي:

1. قم بخلط جميع المكونات في طبق ماعدا حبات التوت الكاملة.
2. ضع الطبق في الثلاجة طوال الليل وفي الصباح قم بوضع التوت في أعلى الطبق.

الأطعمة المسموح تضمينها في وجبات الصيام المتقطع

يمكنك إضافة هذه الأطعمة إلى وجبات الصيام المتقطع التي تفضلها: 

• الحبوب الكاملة، فهي مصدر غني بالكربوهيدرات التي تحتاجها.
• توت العليق المليء بالألياف.
• العدس فهو مصدر غني بمعدن الحديد.
• البطاطا التي يمكن هضمها بسهولة فهي اختيار مناسب بعد ممارسة التمارين الرياضية.
• فول الصويا الذي يحتوي على الأيسوفلافون (Isoflavones) الذي يمنع تلف الخلايا المتضررة من الأشعة فوق البنفسجية.
• العصائر المليئة بالخضروات والفاكهة.
• الحليب المدعم بفيتامين د الذي يعزز مستوى الكالسيوم في جسمك.

السوائل المسموحة مع وجبات الصيام المتقطع

هذه السوائل يمكنك إضافتها مع وجبات الصيام المتقطع:

• حساء مرق العظام: الغني بالعناصر الغذائية هذه: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والكولاجين.
• القهوة السوداء: التي يمكنها أن تكبح من شهيتك قليلًا دون إضافة السكر أو القشطة لها.
• شاي الأعشاب: لتبقي محافظًا على مستوى السوائل في جسمك دون أي إضافات.

وصفات ينصح بتجنبها

يجب عليك تجنب هذه الأكلات للمحافظة على نظام غذائي صحي:

• البطاطا المقلية.
• الحلويات.
• الكعك المخبوز.
• الحبوب السكرية.
• صلصة الشواء الجاهزة والكاتشب.
• الفشار المحضر في المايكرويف.