محتويات
أفوكادو الشوكيت
يأتي أفوكادو الشوكيت (بالإنجليزيّة: Choquette Avocados) من جنوب فلوريدا،[١]وهو نوعٌ مُهجنٌ من أفوكادو غواتيمالا وأفوكادو غرب الهند،[٢]ويمتاز بالآتي:
أفوكادو جوين
يأتي أفوكادو جوين (بالإنجليزيّة: Gwen Avocados) من كاليفورنيا، ويمتاز بالآتي:[٢]
- شكله بيضاوي.
- يمتلك قشرةً خضراء داكنة.
- قشرته سميكة.
- تكون قشرته مليئة بالنتوءات الّتي تُشبه الحصى.
- سهل التقشير.
- كبير الحجم، إذ يبلغ وزنه 425.24 غرام.
- يمتلك بذرة صغيرة إلى متوسطة الحجم.
أفوكادو هاس
يُعدّ أفوكادو هاس (بالإنجليزيّة: Hass Avocados) من أشهر أنواع الأفوكادو، ويمتاز بالآتي:[١]
- لون قشرته أخضر يتحوّل إلى اللون الأرجوانيّ الداكن عند نضوجه.
- نكهته تشبه الزبدة والمكسرات.
- متوفّر طوال العام.
أفوكادو لولا
ينمو هذا النوع في جنوب فلوريدا، ويبلغ وزنها (بالإنجليزيّة: Lula Avocados) 450 غراماً،[١]وتمتاز بالآتي:
- تحتوي على نسبة قليلة من الزيوت الطبيعيّة مقارنةً بالأنواع الأخرى.[١]
- تمتلك القدرة على مقاومة درجات الحرارة الباردة.[١]
- تمتلك قشرة لامعة باللون الأخضر الداكن.[٢]
أفوكادو المالوما
تأتي قشرة أفوكادو المالوما (بالإنجليزيّة: Maluma Avocados) باللون الأرجوانيّ الداكن، وتم اكتشاف هذه الفاكهة في جنوب إفريقيا منذ التسعينات، ولكنّها تنمو ببطءٍ شديدٍ، على الرغم من أنّ أشجارها تحمل أعدادًا كبيرة من الفاكهة،[١]كما أنّها تمتلك بذورًا كبيرة جدًا مقارنةً بالأنواع الأخرى، وتمتاز بوزنها الكبير، وقد يبلغ طولها 35.56 سنتيمتر.[٢]
أفوكادو المكسيكولا
سًميت هذه الفاكهة بالمكسيكولا (بالإنجليزيّة: Mexicola Avocados) لأنّها نشأت في المكسيك، وتمتلك قشرة رقيقة يصعب تقشيرها، وتمتاز بالآتي:[٢]
- ثمرتها صغيرة الحجم.
- تُشبه ثمرتها ثمرة الإجاص.
- تمتلك قشرة ناعمة الملمس.
- قشرتها لامعة.
- تأتي باللون الأسود.
- يُمكن تناول قشرتها التي تُشبه بطعمها طعم اليانسون.
أفوكادو بينكرتون
تمتلك ثمرة أفوكادو البينكرتون (بالإنجليزيّة: Pinkerton Avocados) قشرةً سميكةً وخشنة، وتمتاز بالآتي:[٢]
- شكلها يُشبه ثمرة الإجاص.[٣]
- لونها أخضر حتّى عندما تنضج.[٣]
- بذرتها صغيرة الحجم.[٣]
- طعمها لذيذ.[٣]
- تحتوي على نسبة عالية من الزيوت الطبيعيّة.[٣]
- تمتلك القدرة على مقاومة درجات الحرارة الباردة، لذا يُمكن زراعتها في العديد من الأماكن المختلفة.[٢]
أفوكادو الريد
يمتاز أفوكادو الريد (بالإنجليزيّة: Reed Avocados) بالآتي:
- طعهما لذيذ.[٣]
- حجمها كبير.[٣]
- يبقى لونها أخضرًا حتّى عندما تنضج.[٣]
- ثمرتها كروية الشكل.[٣]
- قشرتها ناعمة الملمس ولامعة.[٢]
أفوكادو البيكون
يمتلك أفوكادو البيكون (بالإنجليزيّة: Bacon Avocados) ثمرةً بيضاويّة الشكل تمتاز بالآتي:
- ذات قشرة ناعمة تأتي باللون الأخضر الداكن مع وجود بقعٍ صغيرةٍ منتشرةٍ عليها.[٣]
- ذات نكهة رائعة وخفيفة للغاية.[٣]
- حجمها كبيرٌ جدًا إذ يبلغ وزنها 340.19 غرام.[٢]
- تحتوي على نسبةٍ عالية من الزيوت الطبيعيّة.[٢]
أفوكادو البروجدن
أفوكادو البروجدن (بالإنجليزيّة: Brogdon Avocados) هو نوعٌ هجين ينتج من النوعين الهندي الغربي، والمكسيكي،[١] ويمتاز بالآتي:
- قشرته رقيقة ويصعب تقشيرها.[٢]
- تأتي باللون الأرجوانيّ الداكن.[٢]
- نكهتها غنيّة.[٢]
- تمتلك القدرة على مقاومة المناخ البارد.[٢]
أفوكادو زوتانو
يمتاز أفوكادو زوتانو (بالإنجليزيّة: Zutano Avocados) بالآتي:[٢]
- قشرته خضراء ولامعة.
- قشرته رقيقة لذا يصعب تقشيرها.
- يمتلك بذورًا متوسطة الحجم باللون الأخضر الفاتح.
- يحتوي على نسبة منخفضة من الزيوت الطبيعيّة.
- نكهته لذيذة وخفيفة.
أفوكادو الإتينجر
يمتاز أفوكادو الإتينجر (بالإنجليزيّة: Ettinger Avocados) بالآتي:[٢]
- قشرته خضراء زاهية تُشبه قشرة الإجاص.
- قشرته ناعمة ورقيقة لذا يصعب تقشيرها.
- يمتلك بذورًا كبيرة الحجم.
- يحتوي على نسبة منخفضة من الزيوت الطبيعيّة.
- نكهته لذيذة وخفيفة.
أفوكادو مونرو
تمتاز ثمرة أفوكادو مونرو (بالإنجليزيّة: Monroe Avocados) بالآتي:[٢]
- قشرتها لامعة وخشنة.
- حجمها كبير جدًا مقارنةً بالعديد من أنواع الأفوكادو الأخرى، حيثُ يبلغ وزنها أكثر من 0.9 كيلوغرام.
- تمتلك القدرة على مقاومة درجات الحرارة الباردة.
أنواع أخرى من الأفوكادو
من الأنواع الأخرى للأفوكادو:[١]
- أفوكادو شارويل (Sharwil):
هو نوع أسترالي يمتاز بقشرته الخشنة الخضراء، وثمرته الصفراء الزيتية.
- أفوكادو فويرتي (Fuerte):
يمتلك هذا النوع ملمسًا زيتي.
- أفوكادو كليوبترا (Cleopatra):
هذا النوع يمتاز بحجمه الصغير جدًا.
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ Lauren Panoff (1/10/2021), "15 Interesting Varieties of Avocado", healthline, Retrieved 11/1/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع "17 Different Types of Avocados", Home Stratosphere, Retrieved 11/1/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز "18 Popular Types Of Avocados – Complete Guide 2022", northernnester, Retrieved 11/1/2022. Edited.
