محتويات
أنواع التمور في السعودية
تُعد دولة السعودية من أكثر الدول إنتاجاً للتمور ويوجد فيها العديد من الأنواع، وفيما يأتي أهمها:[١]
تمر العجوة
يتميز بشكله الذي يجمع بين الجفاف والليونة، وهو من أكثر الأنواع شُهرةً في السعودية وخصوصا في المدينة المنورة، وله العديد من الفوائد في علاج الأمراض الجسدية والنفسية، ويتميز بالحلاوة الشديدة.[١]
تمر العنبرة
يتميز باللون الأحمر وشكله المستطيل وقوامه اللين ومذاقه الرائع، يعد ثاني أشهر أنواع التمور في السعودية، ويصعب الحصول عليه مما يجعله باهظ الثمن.[١]
تمر الخضري
يتميز بكبر حجمه وقيمته الغذائية العالية، يحتوي على كمية قليلة من السكر، ويمكنه تحمل درجات حرارة مرتفعة دون أن يتغير طعمه أو لونه، وهو من أكثر التمور إنتاجاً وتوفراً في السعودية.[١]
تمر الصقعي
يتميز بعدم وجود سكر أبيض فيه فقط يحتوي على سكر الفركتوز وسكر العنب، ينتج في مدينة الخرج في السعودية، ويتميز شكله بأن له رأساً باللون الأصفر وشكل باللون الأحمر.[١]
تمر السكري
يتميز بمذاقه الحلو في جميع مراحله، وله 3 أنواع، وهي السكري الأحمر والسكري الأصفر والسكري اللحمي، وعلى الرغم من سعره المرتفع إلا أنه من أكثر الأنواع طلباً واستهلاكاً، وله جودة عالية وطعم مميز، ويتميز باللون الأصفر الذهبي ووجود بقع بنية عليه.[١]
تمر الصفاوي
يتميز بطعمه القريب من طعم تمر العجوة، يكون حجمها متوسط وناعم الملمس وشديد السواد، ويمكن الحصول عليه بوفرة لأن نخلته إنتاجها كثير،[٢]
يتواجد في المدينة المنورة، وله خصائص علاجية ويحتوي على كمية كبيرة من المعادن.[٣]
تمر الخلاص
يتميز بمحافظته على نكهته بعد التخزين لفترة طويلة، يوجد في منطقة الحساء في السعودية، يأتي باللون المشمشي، ويتميز بحلاوة المذاق، ومن الأكثر الأنواع المرغوبة.[٢]
تمر المجدول
يتميز بالحجم الكبير ونعومة الملمس، حلو المذاق وقوي الطعم، يطلق عليه ملكة التمر، ويدخل في صناعة بعض العصائر، ويكون متوفر طوال السنة.[٢]
تمر الزهدي
يتميز باللون الأصفر المائل للبني، ويكون شكله بيضاوي وجاف وصلب ولامع وًمتجعد، كما أنه يتأخر في النضج، ومتوفر في جميع المحافظات التي تتواجد فيها النخيل.[٢]
تمر البرحي
يتميز بصفار لونه، ويكون شديد الحلاوة ولين، وهو من أنواع البلح، وله فوائد مهمة لعملية الهضم، إذ أنه يعمل على تسهيل عملية الهضم.[٢]
تمر البرني
يتميز تمر البرني بالنضج متأخراً، يوجد في المدينة المنورة، ويستخدم في التصنيع.[٤]
تمر صفري
يتميز بالنضج مبكراً، يوجد في معظم مناطق المملكة بشكل عام وفي منطقة بيشة بشكل خاص.[٤]
تمر نبتة علي
يتميز بالنضج في وسط الموسم، ويوجد بكثرة في منطقة القصيم.[٤]
تمر نبتة سيف
يتميز بالنضج في وسط الموسم، ويوجد في منطقة الرياض.[٤]
تمر شيشي
يتميز بالنضج في شهر أغسطس وسط الموسم، يوجد في منطقة الأحساء، وهو من الأنواع الجيدة.[٤]
تمر حلوة
يتميز بالنضج في وسط الموسم، يوجد في حائل والجوف. [٤]
تمر رزيز
يتميز بالنضوج وسط الموسم، يتواجد في مدينة الأحساء، وهو من الأنواع التي تشتهر بكثرة الإنتاج.[٤]
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج ح "أفضل 10 أنواع تمر، يمكنكِ أن تجديها في السعودية... تسوّقي المفضّل لديكِ منها"، جمالك، اطّلع عليه بتاريخ 16/1/2022. بتصرّف.
- ^ أ ب ت ث ج "أفضل 10 أنواع من التمر تنتجها المملكة العربية السعودية"، ليالينا، اطّلع عليه بتاريخ 17/1/2022. بتصرّف.
- ↑ "أفضل 10 أنواع من التمر تنتجها المملكة العربية السعودية"، ليالينا ، اطّلع عليه بتاريخ 16/1/2022. بتصرّف.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ "بعض أصناف التمور المشهورة في المملكة العربية السعودية "، دليل رعاية النخلة، اطّلع عليه بتاريخ 17/1/2022. بتصرّف.
