محتويات
أنواع الفاكهة التايلاندية
فيما يلي سنذكر أبرز أنواع الفاكهة التايلندية:
فاكهة الثعبان
تعد فاكهة الثعبان من أكثر أنواع الفاكهة المميزة في تايلاند، وتتميز ثمار فاكهة الثعبان، باللون البني للثمرة من الخارج، كما تشبه من الداخل فصوص الثوم، وهي ذات ملمس ناعم وطعم يميل للحلاوة، وتنمو فاكهة الثعبان في فصل الصيف، في الأجزاء الجنوبية لتايلاند.[١]
المانجو التايلندية
تعتبر المانجو التايلندية ذات تكلفة إنتاج منخفضة، وتتواجد ثمارها في فصلي الربيع والصيف، كما أن هناك العديد من الأنواع المختلفة من المانجو التايلاندية في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا، حيث تعتبر المانجو ذات اللون الأصفر والأخضر والبرتقالي، هي الأنواع الأكثر شيوعًا، فتكون المانجو البرتقالية حلوة الطعم، بينما تكون المانجو الخضراء فائقة الحموضة، وهي متواجدة في شمال تايلاند.[١]
فاكهة لانقسات
تزرع فاكهة لانقسات في جنوب تايلاند، في المناطق التي تمتاز بالرطوبة العالية، وتتواجد في فصلي الربيع والصيف، وهي فاكهة بيضوية الشكل، ذات لون أصفر فاتح من الخارج ولون أبيض من الداخل وتتميز بمذاقها الحلو، وتعتبر فاكهة لانقسات ذات قيمة غذائية عالية، حيث تحتوي على الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد وفيتامين B1 وB2 وفيتامين سي.[٢]
فاكهة التنين
فاكهة التنين هي نوع من أنواع الصبار، تتواجد في جنوب شرق آسيا وأمريكا الوسطى والجنوبية والمكسيك، وتتميز بثلاثة ألوان، الوردي، والأبيض، والأحمر، كما أنها ذات مذاق حلو، حيث تعتبر خليط بين الكيوي والكمثرى، وتتميز فاكهة التنين بأنها ذات سعرات حرارية منخفضة، كما تمتلك العديد من العناصر الغذائية، كفيتامين سي والفوسفور والكالسيوم والألياف ومضادات الأكسدة.[٢]
فاكهة مانجوستين
تعرف فاكهة مانجوستين باسم ملكة الفواكه، وهي فاكهة تايلندية صيفية، تمتاز بطعمها الحلو المنعش ورائحتها اللطيفة التي تساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة، وتمتاز فاكهة مانجوستين بأنها بيضاء ناعمة من الداخل، وأرجوانية صلبة من الخارج.[٣]
وتعتبر فاكهة المانجوستين مصدر غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات، حيث تعمل على تعزيز المناعة، كما لها خصائص عالية مضادة للالتهابات، تساعد على تنظيم ضغط الدم، وإعطاء نظارة للبشرة، ولكنها ذات صلاحية قصيرة.[٣]
فاكهة تفاح الورود
تفاح الورود، هي فاكهة تايلاندية، ذات رائحة تشبه رائحة الورود، تتواجد باللون الوردي البرتقالي، طعمها قليل الحلاوة، تساعد تفاح الورود على إزالة السموم من الكبد، وتحسين عملية الهضم، وتقوية جهاز المناعة، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، والقضاء على الالتهابات الفطرية والبكتيرية داخل الجسم.[٣]
فاكهة الجاك فروت
يتجاوز وزن ثمرة الجاك فروت في تايلاند 35 كجم، وتتميز فاكهة الجاك برائحتها القوية، لكن من الصعب تقشيرها، لذا من الأفضل شراؤها مقشرة معبأة، كما تمتلك فاكهة الجاك فوائد عديدة، كبناء العضلات وعلاج الأمراض الجلدية، ومحاربة التجاعيد، ومنع حصول فقر الدم، كما يساعد على الهضم.[٣]
فاكهة الموز التايلاندية
تتواجد فاكهة الموز بأحجام ونكهات وألوان مختلفة في تايلاند، وتعتبر تايلاند هي الموطن الأصلي للموز، حيث يمكن العثور عليه في سفوح الجبال والغابات، كما يستخدم التايلنديون أوراق الموز لتغليف الطعام عند طهيه أو خبزه، بالإضافة إلى ثمرة الموز يتناول التايلنديون زهرة فاكهة الموز.[٢]
المراجع
- ^ أ ب ت "10 Thai Fruits To Eat When Traveling To Thailand", FOOD And DRINK destinations. Edited.
- ^ أ ب ت "ALL ABOUT THAI FRUITS", RIVER KWAI RESOTEL. Edited.
- ^ أ ب ت ث "11 Exotic Fruits of Thailand That You Should Try", Toast to Tailand. Edited.
