إليك فوائد الكركم مع الحليب والعسل

يبحث الكثيرون عن فوائد الكركم مع الحليب والعسل الذي يُعرف أيضًا باسم المشروب الذهبي، إليكم إياها بالتفصيل:

فوائد الكركم مع الحليب والعسل

تنبثق فوائد الكركم مع الحليب والعسل بحسب ما يأتي:

1. فوائد الكركم

تتضمن أبرز فوائد الكركم الآتي:

• محاربة الالتهابات وخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل: أمراض القلب، والزهايمر، والسرطان، ومتلازمة الأيض.
• تحييد ضرر الجذور الحرة بفعل المواد المضادة للأكسدة.
• تحسين الذاكرة والانتباه عن طريق تعزيز نمو خلايا عصبية جديدة ما يُساهم في محاربة الأمراض التنكسية المرتبطة بالدماغ.
• خفض خطر الإصابة بأمراض القلب بفضل الكركمين (Curcumin) الذي يُحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية وصحة القلب.
• الوقاية من الإصابة بالسرطان، وقتل الخلايا السرطانية، وتقليل انتشاره، والحد من نمو أوعية دموية جديدة في الأورام السرطانية.
• علاج الخرف عن طريق تقليل الالتهاب والأضرار المؤكسدة وإزالة لويحات الأميلويد (Amyloid plaques).

2. فوائد الحليب

قد تُفيد المغذيات الموجودة في الحليب الجسم بالشكل الآتي:

• تعزيز صحة العظام ومنع الإصابة بهشاشة العظام بفضل احتوائه على نسب عالية من فيتامين د والكالسيوم.
• تحسين صحة الدماغ عن طريق رفع نسب الجلوتاثيون (Glutathione)، وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الدماغ.
• خفض خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالقلب والأوعية الدموية.
• تخفيف أعراض الاكتئاب ودعم إفراز هرمون السيروتونين (Serotonin hormone) الذي يُعزز الشهية ويُساعد على النوم.
• زيادة كتلة العضلات الخالية من الدهون وإصلاح أنسجة الجسم بفضل احتوائه على نسبة عالية من البروتين.
• التخلص من الوزن الزائد عن طريق مراقبة السعرات الحرارية المتناولة واختيار الحليب قليل الدسم أو خالي الدسم.

3. فوائد العسل

قد يرتبط تناول العسل بالفوائد الصحية الآتية:

• خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وترتبط هذه الفائدة بارتفاع نسبة المواد المضادة للأكسدة في الحليب.
• المُساعدة على التخلص من السعال خاصة السعال الليلي لدى الأشخاص المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي.
• تعزيز التئام الجروح وتقليل مدة الشفاء خاصة في حالات الحروق في حال تطبيقه موضعيًا على المناطق المصابة.
• الوقاية من الإصابة باضطرابات الذاكرة.
• تخفيف القلق والاكتئاب والأعراض التي تُصاحبها.
• المُساعدة في تخفيف الأعراض المُصاحبة للحالات المرضية التي تُصيب الجهاز الهضمي، بما فيها التهاب المعدة والأمعاء والإسهال والأمراض المعدية المعوية الأخرى.
• تعويض السوائل المفقودة في حال الإصابة بالجفاف واضطرابات الجهاز الهضمي بشكل عام.

طريقة تحصيل فوائد الكركم مع الحليب والعسل

لتحصيل تحصيل فوائد الكركم مع الحليب والعسل يجب اتباع الخطوات الآتية: 

• المكونات 

تتضمن:

• ½ كوب من الحليب.
• 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
• 1 ملعقة صغيرة من العسل.
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة.
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
• رشة من الفلفل الأسود.

• طريقة التحضير

يتم تحضير المشروب الذهبي من خلال اتباع الإرشادات الآتية:

1. ضع جميع المكونات في قدر، وضعه على نار متوسطة حتى الغليان.
2. خفف درجة الحرارة، واترك القدر على النار 10 دقائق.
3. صفِ المشروب وقدّمه.

أضرار الكركم مع الحليب والعسل

لكل مكون من المكونات أضرار خاصة به، وتتضمن: 

1. أضرار الكركم

قد يُؤدي الاستهلاك المفرط للكركم على المدى الطويل إلى الأضرار الآتية:

• الغثيان.
• اضطرابات المعدة.
• الإسهال.
• الدوار.

2. أضرار الحليب

أما الاستهلاك المفرط للحليب فقد يُسبب الأضرار الآتية:

• اضطرابات الهرمونات خاصة هرمون الأستروجين وهرمونات النمو.
• الحساسية وعدم تحمل اللاكتوز.

3. أضرار العسل

المخاطر المحتملة من تناول العسل قد تتضمن:

• الحساسية.
• التسمم الغذائي عند الرضع.