محتويات
استخدامات الفخار
توجد العديد من استخدامات الفخار في العديد من المجالات التي سنتعرف عليها فيما يأتي:
استخدام الفخار للشرب
استخدم الفخار لتخزين الماء على مر العصور وحتى يومنا هذا، للفوائد العديدة التي تتمتع بها المياه المحفوظة في أوانٍ من الفخار، وهي:[١]
- يساعد في تحسين التمثيل الغذائي: إذ إن شرب الماء الموجود في وعاء الفخار يُساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم لأن الفخار يُبقي المياه باردة.
- يُساهم في تبريد الماء على نحو طبيعي: إذ إن الفخار يحتوي على ثقوب ومسامات مجهرية تساعد في تبريد الماء والحفاظ عليه لمدة طويلة.
- يُعد صديقًا للبيئة: الفخار خيار أفضل من الزجاجات البلاستيكية، نظرًا لأنه اقتصادي، وصديق للبيئة.
- يساعد في التوازن الهيدروجيني: لأن الطين بطبيعته قلوي فعندما يلامس حموضة الماء يحصل التوازن الهيدروجيني الذي يساعد في التقليل من الحموضة، ويحتوي أيضًا على المعادن والطاقة الهيدرومغناطيسية التي تُساعد في الوقاية من العديد من الأمراض.
استخدام الفخار في الطبخ
توجد فوائد عديدة للطبخ في أواني الفخار، ومن هذه الفوائد ما يأتي:
- إن استخدام الفخار في عملية الطبخ يُسرِّع في نضج الطعام؛ لأن قدر الفخار ذو غطاء ثقيل يعمل عمل قِدر الضغط.
- تُحافظ على شكل الخضراوات فتبقى متماسكة.
- إن الطهي بالفخار صحي أكثر من أي قدر عادي؛ لأن الطعام يعتمد على البخار لإكمال عملية الطهي فلا حاجة لإضافة السمن والزيت.
- الفخار يحافظ على الفوائد والعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والبروتينات الموجودة في الخُضار واللحوم.
- يعد الفخار صحيًا لأنه مصنوع من مواد طبيعية صحية بصورة كاملة، فلا يُفرز المواد الخطيرة أثناء عملية الطهي.
استخدامات الفخار في ديكور المنازل
يمكن استخدام الفخار للديكور المنزلي الحديث والكلاسيكي على حد سواء، فأشكال الفُخار في تطور كبير، وإن الحرفيين لا يتوقفون عن الابتكار والتصميم والتفكير خارج الصُندوق، والتي بالتأكيد تجمع بين أصالة الماضي وروعة الحاضر.[٢]
أنواع الفخار
توجد ثلاثة أنواع أساسية من الفخار تختلف وفقًا للطين المستخدم في تصنيعها، والحرارة اللازمة لتماسكه، وهذه الأنواع هي كما يأتي:
- الطين الخزفي.
- الفخار الحجري.
- البورسلان.
المراجع
- ↑ "5 reasons you MUST use clay bottles for drinking water", timesofindia.indiatimes, Retrieved 13/1/2022. Edited.
- ↑ "7 pottery ideas to give your home that earthy, organic look", makaan, Retrieved 13/1/2022. Edited.
