المرأة الحامل تشارك جنينها كل تفاصيل الحياة منذ الشهر الأول ومن أهم هذه التفاصيل هو الغذاء، لذا فمن المهم معرفة ما هو الأكل الذي يضر الحامل؟
تشارك المرأة الحامل طفلها في الأطعمة التي تتناولها، هناك أطعمة قد تسبب التسمم الغذائي، من المحتمل أن لا تضر الحامل إلا أنها تضر بالجنين.
تُنصح المرأة عمومًا بتجنب الأطعمة التي يمضي على بقاؤها خارج الثلاجة مدة ساعتين في الطقس البارد أو ساعة واحدة في الطقس الحار.
في الآتي توضيح لأبرز المعلومات حول الأكل الذي يضر الحامل:
الأكل الذي يضر الحامل
هناك بعض الأطعمة التي ربما اعتادت المرأة على تناولها قبل الحمل دون تأثير ضار، أما في حال الحمل، فمن المحتمل أن تسبب مشاكل للجنين.
1. اللحوم غير المطبوخة جيدًا
على المرأة الحامل تجنب اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا، لتجنب خظر الإصابة بداء المقوسات، منها:
- النقانق واللحم المفروم غير المطهي جيدًا.
- اللحم المقدد النيء مثل السلامي، والكوريزو وغيرها.
يمكنك تناول لحم البقر والدجاج بعد الطهي بشكل جيد، حيث لا يبقى أثر للون اللحم الوردي أو الدم.
2. الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ
تُنصح المرأة الحامل بتجنب الأطعمة المحتوية على فيتامين أ، ذلك لأنها قد ترفع مستوى فيتامين أ في الدم ما يسبب ضرر للجنين.من هذه الأطعمة:
- الكبدة ومنتجاتها من أي مصدر حيواني مثل كبدة الباتيه ونقانق الكبدة.
- بعض المكملات الغذائية: المحتوية على فيتامين أ أو زيت كبد السمك أو الأطعمة المدعمة بفيتامين أ.
3. مشتقات الحليب غير المبتسر
مشتقات الحليب غير المبستر، التي تؤخذ مباشرة من المزارعين أو مربي المواشي، تعد من الأكل الذي يضر الحامل، إذا لم يكن هناك خيار آخر يجب أن يتم غليه بشكل جيد قبل تناوله، لتجنب داء المقوسات، أو الليستيريات.
عليكِ تجنب الآتي:
- الأجبان الطرية التي أصابها العفن.
- حليب البقر أو الماعز أو الغنم غير المبستر.
- الأجبان الزرقاء.
- أي منتجات يدخل فيها الحليب غير المبستر مثل جبنة الماعز الطرية.
يمكنك تناول جميع مشتقات الحليب المبستر، والجبنة الطرية المبسترة، وجميع أنواع الأجبان الصلبة.
4. أنواع معينة من الأطعمة البحرية
يجب اختيار المأكولات البحرية بعناية أثناء فترة الحمل، هناك أنواع يجب تجنبها، مثل:
- السمك الملوث بالزئبق: مثل سمك القرش، الماكريل الملك، أبو سيف، سمك القرميد، بعض أنواع السمك المستخدم في أطباق السوشي، كما ينصح بعدم البالغة في تناول التونة المقطعة المعلبة، حيث إن تناول السمك الملوث بالزئبق يرتبط بتلف الدماغ وتأخر النمو عند الأطفال.
- السمك المتعرض لملوثات صناعية: مثل أسماك السلمون، والباس المخطط، والأسماك الزرقاء وغيرها من الأسماك التي يتم اصطيادها من البحيرات والأنهار الملوثة بمواد كيميائية مثل مركب ثنائي الفينيل متعدد الكلور.
- المحار النيء: يُنصح بتجنبه تمامًا في فترة الحمل، فقد ينقل لكِ العديد من الأمراض، على الرغم من أن طهي المحار قد يقلل من الأمراض المنقولة إلا أن مخاطر الأمراض المنقولة من الطحالب تظل موجودة.
- المأكولات البحرية المدخنة: عليكِ تجنب تناول المأكولات البحرية المدخنة أو المبردة، لأنها قد تسبب الإصابة بالليستيريا.
5. مأكولات أخرى
هناك العديد من الأمثلة الأخرى على الأكل الذي يضر الحامل، منها :
- البيض: تجنبِ البيض غيرالمطهي بشكل جيد، يجب أن يكون بياض البيض وصفاره صلب لتجنب احتمالية العدوى بالسالمونيلا، كما يجب تجنب أي أطعمة يدخل فيها البيض النيء مثل المايونيز.
- السلطات: قد تكون سلطات الخضار أو الفاكهة المعبأة مسبقًا ملوثة بالليستيريا، كما يجب الانتباه لغسل الخضار والفاكهة جيدًا من أي آثار للأتربة قبل تناولها.
- الباتيه: وهي فطائر يتم فيها خلط العجين مع الحشوة سواء كانت خضار أو لحوم، يُنصح بتجنبها للحامل، لأنها قد تسبب داء الليستيريا.
- الفول السوداني: لا يُمنع تناوله بكميات معتدلة سواء الفول السوداني أو المنتجات المحتوية عليه مثل زبدة الفول السوداني، لكن يُنصح بتجنبه تمامًا إذا كان لديكِ حساسية اتجاهه.
- المثلجات: تجنبِ المثلجات المقلية أو المثلجات المصنوعة بالماكينة، حيث يمكن تناول العبوات المجمدة مع الحفاظ على درجة حرارتها باردة.
- البراعم: مثل براعم البروكلي، براعم البرسيم، براعم الفاصوليا، وغيرها، لا يُنصح بأكلها إلا بعد طهيها جيدًا.
مشروبات عليك تجنبها
عدا عن الأكل الذي يضر الحامل ، هناك أيضًا مشروبات تضر بصحة الجنين، منها:
- المشروبات المحتوية على الكافيين: حيث من الممكن وصول الكافيين للجنين عبر المشيمة، لا يوجد أدلة كافية تبين مدى تأثيره على الجنين، لكن بشكل عام يجب تجنب الإفراط في أخذ المشروبات المحتوية على الكافيين.
- شاي الأعشاب: هناك أدلة قليلة على مدى تأثير أنواع معينة من الأعشاب على نمو الجنين، حتى تلك التي يتم ترويجها على أنها مصنوعة خصيصًا للحوامل، يُنصح باستشارة الطبيب قبل تناول شاي الأعشاب.
- الكحول: قد يؤدي شرب الكحول إلى زيادة خطر الإجهاض أو ولادة جنين ميت، كما يمكن أن يصاب الجنين بمتلازمة الكحول الجنينية والتي تتمثل بإعاقة ذهنية وتشوهات في الوجه، لا يوجد كمية معينة من الكحول موصى بها، لذا يجب تجنب شرب الكحول تمامًا.
