محتويات
للبقدونس العديد من الفوائد الصحية، هل من الآمن تناوله خلال فترة الحمل؟ تعرف معنا على مدى مأمونية وفوائد البقدونس للحامل وآثاره الجانبية في هذا المقال.
إن البقدونس (Petroselinum crispum) هو نوع من النباتات المزهرة من العائلة الخيمية (Apiaceae) والمنتشرة في منطقة وسط وشرق البحر الأبيض المتوسط.
لقد تم استخدام البقدونس في الطب الشعبي لعلاج ارتفاع ضغط الدم، والحساسية، والالتهابات.
كما يتم استخدامه على نطاق واسع في الطهي بشكله الطازج والجاف كتوابل، ويتميز البقدونس بقيمته الغذائية الغنية وفوائده الصحية المحتملة، ولكن ما أهمية البقدونس للحامل ومدى أمانه؟
مدى أمان البقدونس للحامل
بالنسبة لدرجة أمان البقدونس للحامل، فإن تناول البقدونس يعد آمنًا بالكميات الموجودة في الطعام، ولكن تناوله بكميات مفرطة أثناء الحمل قد يتسبب في حدوث الإجهاض.
أما بالنسبة للمرضع لا توجد معلومات كافية حول إفراز أي مكون من مكونات البقدونس في حليب الأم أو عن مدى مأمونية وفعالية البقدونس للأمهات المرضعات أو الرضع.
ويُعتقد بأن كبسولات الفم التي تحتوي على كبسولات الميرمية والبقدونس تقلل من تدفق الحليب لكن لا توجد تجارب سريرية صالحة علميًا تدعم أو تؤكد هذا الاستخدام.
فوائد البقدونس للحامل
من فوائد البقدونس للحامل العلاجية عند تناوله بكميات معتدلة ما يأتي:
- يعد البقدونس مصدر غني بحمض الفوليك الضروري لنمو الجهاز العصبي لدى الجنين.
- يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة أثناء الحمل.
- يحتوي البقدونس على البوتاسيوم والمغنيسيوم واللذان يساعدان على تقليل التورم أثناء الحمل.
- يعد البقدونس مصدر غني بفيتامين ك والكالسيوم، مما يلعب دورًا هامًا في صحة العظام أثناء الحمل.
- يساعد على الهضم والتخلص من الغازات والانتفاخ.
- يمتلك خصائص مضادة للالتهاب، مما يؤدي إلى التقليل من التورم وألم المفاصل في الحمل.
القيمة الغذائية للبقدونس
يحتوي كوب من البقدونس الطازج المفروم، أي ما يكافئ حوالي 60 غرام على العديد من القيم والعناصر الغذائية الآتية:
| السعرات الحرارية | 21.6 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 3.8 غرام |
| البروتين | 1.78 غرام |
| الدهون | 0.5 غرام |
| الألياف | 2 غرام |
| الكالسيوم | 82.8 مليغرام |
| الحديد | 3.72 مليغرام |
| المغنيسيوم | 30 مليغرام |
| الفسفور | 34.8 مليغرام |
| البوتاسيوم | 332 مليغرام |
| الصوديوم | 33.6 مليغرام |
| فيتامين أ | 253 ميكروغرام |
| فيتامين ج | 80 مليغرام |
| الفوليت | 91.2 ميكروغرام |
آثار البقدونس الجانبية المحتملة على الأم والجنين
كما أسلفنا، يعد البقدونس للحامل آمن نسبيًا، لكن يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى عدد من الآثار الجانبية منها:
- قد ينتقل المريستين (Myristicin) وهو أحد مكونات البقدونس إلى المشيمة عبر مجرى الدم ويصل الى الجنين، حيث يمكن أن يؤدي الميريستين إلى زيادة معدل ضربات القلب عند الجنين، كما يؤدي إلى حدوث مضاعفات أخرى مختلفة، مثل: فقدان التوازن والدوخة.
- قد يُسبب الميريستين والأبيول (ِApiol) حدوث تقلصات في الرحم، مما يزيد من احتمالية الإجهاض أثناء الحمل، كما يزيد من فرصة حدوث النزيف.
- قد تظهر أعراض الحساسية كالطفح الجلدي لدى بعض النساء الحوامل.
التداخلات الدوائية
يجب توخي الحذر من تناول البقدونس مع هذه الأدوية:
- الوارفارين: قد يؤدي الإفراط في تناول البقدونس إلى زيادة تخثر الدم، وبالتالي التقليل من مدى فعالية الوارفارين المميعة للدم.
- الأدوية المدرة للبول: قد يؤدي تناول البقدونس مع مدرات البول إلى فقدان الكثير من الماء و الشعور بالدوار وانخفاض ضغط الدم.
