التغذية الأمثل لمرضى السل

لقد أثبت دور الغذاء في الوقاية من العديد من الأمراض عن طريق تقوية المناعة أو تعجيل الشفاء في العديد من الحالات، وهنا سنتطرق لدور الغذاء في الوقاية من مرض من أمراض الجهاز التنفسي ألّا وهو مرض السل أو ما يُعرف بالدرن (Tuberculosis).

فما دورالغذاء في الوقاية منه؟ وما الدور الذي يلعبه في تعزيز الشفاء منه وتعجيل علاجه؟ في الآتي توضيح لجميع التساؤلات عن التغذية الأمثل لمرضى السل:

التغذية الأمثل لمرضى السل

يُصاب الإنسان عادةً بمرض السل نتيجة لسوء التغذية والفقر وضعف المناعة، وبحسب منظمة الصحة العالمية فان ما يقارب ثلث سكان العالم مصابون بالسل

يتم علاجه بواسطة الأدوية والمضادات الحيوية بالإضافة للغذاء المتوازن عالي الطاقة، فيما يأتي أبرز المعلومات عن التغذية الأمثل لمرضى السل:

1. التغذية الأمثل لمرضى السل: ما يجب تناوله

عند الحديث عن التغذية الأمثل لمرضى السل يتراود سؤال ما الأطعمة التي يُفضل تناولها؟ الإجابة فيما يأتي:

• التغذية الجيدة والسليمة

إن الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية ونقصان الوزن هم أكثر الأشخاص المعرضين للإصابة بعدوى السل.

إن أجسامهم لا تحصل على العناصر الغذائية والطاقة اللازمة لتقوية مناعتهم ومواجهة مسبب المرض، لهذا تلعب التغذية الجيدة والسليمة والمتوازنة دورًا كبيرًا جدًا في الوقاية من الإصابة من السل وعلاجه.

• المعادن والفيتامينات 

يجب ضمان حصول جسمك على كافة المعادن والفيتامينات اللازمة والتأكد من عدم وجود نقص في أحدها، فعندما يتم التأكد من وجود نقص ما بعد إجراء الفحوصات فيجب أن يتم تعويضه بأسرع وقت ممكن وبإشراف الطبيب المختص عن طريق الغذاء أو عن طريق أخذ المكملات اللازمة.

• المكملات الغذائية

يُمكن للأشخاص الذين يعانون من فقدان الوزن أخذ المكملات الغذائية ذات الطاقة أو السعرات الحرارية العالية لدعم نظامهم الغذائي، حيث أثبت أن ذلك فعلًا يُساعد في زيادة الوزن وتقوية المناعة بشكل سريع وملحوظ.

• الغذاء المتنوع 

يجب عليك التركيز على أخذ الغذاء المتوازن والسليم والمتنوع ومن كافة المجموعات الغذائية، وذلك عن طريق الآتي:

• أخذ كميات كافية من الحبوب الكاملة من عدة مصادر.
• التركيز على مضادات الأكسدة بتنويعك للخضار والفواكه.
• أخذ كفايتك من الدهون المفيدة والأوميغا من الزيوت الصحية والمفيدة.
• التركيز على مصادر الفيتامينات والمعادن من الخضار الورقية والفواكه والحليب ومشتقاته.
• الحصول على مصادر البروتين المتنوعة سواء حيوانية أو نباتية.

• شرب الماء

عليك بشرب كمية كافية من الماء لا تقل عن 8 أكواب يوميًا، وذلك لتعويض السوائل التي يتم فقدانها نتيجة التعرق.

• أطعمة أخرى

محاولة زياده وزنك عن طريق تناول المأكولات الصحية كثيرة السعرات الحرارية كالمكسرات، والفواكه والابتعاد عن الأغذيه كثيرة السعرات الضارة كالشيبس والمقليات والوجبات السريعة.

• فيتامين د

التأكد من أخذ احتياجك من فيتامين د عن طريق التعرض لمدة ربع ساعة يوميًا لأشعة الشمس وتناول الأغذية المدعمة به مثل الألبان والأجبان.

2. التغذية الأمثل لمرضى السل: ما يجب تجنبه

في الآتي أبرز الأطعمة التي يُفضل تجنبها لمرضى السل:

• التدخين

يجدر بك الابتعاد عن التدخين بكل أشكاله، لأن المشاكل التنفسيه بشكل عام تتأثر سلبًا بشكل كبير بالتدخين حتى بالنوع السلبي منه.

• الكحول

يجب عليك الحذر من موضوع شرب الكحول وتجنبه، اذ أثبتت أحد العديد من الأبحاث أنه قد يشكل خطر كبير أثر تناوله مع بعض أنواع الأدوية المضادة لمرض السل والتي قد تؤدي الى تلف الكبد وتضرره.

• أطعمة أخرى

تشمل الأطعمة التي يُنصح بتجنبها ما يأتي:

• أغذية المطاعم.
• الأغذية المصنعة.
• الأغذية العالية بالسكر المكرر.
• النشويات البسيطة.
• الأغذية واللحوم والمقالي العالية بالكلسترول وبالدهون المشبعة المضرة والمتحولة.

معلومات قد تهمك عن مرض السل

مرض السل هو أحد أمراض الجهاز التنفسي المعدية، فهو عبارة عن عدوى تُسببها جرثومة يُمكن أن تنتشر عن طريق الغدد الليمفاوية ومجرى الدم إلى جميع أنحاء الجسم. 

أغلبية الذين يتعرضون لجرثومة السل لا تظهر لديهم أية أعراض لمرض السل إطلاقًا، بينما ما يُقارب 10% فقط من الأشخاص قد تظهر عليهم الأعراض.

حيث يتم الكشف عن مرض السل بواسطة إجراء اختبارات أو صورة للصدر.