هل يأكل طفلك ما يكفيه من التفاح؟ تعرف على فوائد التفاح للأطفال، وقيمته الغذائية، وطرق تضمينه في وجبات طفلك الانتقائي.
يُعد التفاح من الفواكه المحببة للأطفال، إذ تحتوي على ألوان جذابة ومتنوعة، ويمكن تقديمها بنكهات مختلفة ولذيذة، لذا يمكنك تضمينها بنظام طفلك الغذائي بسهولة، ليحصل على خصائصها المفيدة لصحته.
تعرّف على أهم المعلومات حول أهمية التفاح للأطفال فيما يأتي:
فوائد التفاح للأطفال
نقدم لك بعضًا من فوائد التفاح الصحية والمحتملة للأطفال في النظام الغذائي اليومي، من بينها:
1. غني بالكربوهيدرات
بسبب غنى التفاح بالكربوهيدرات، فإن هذا يمنح طفلك كل الطاقة التي يحتاجها خلال اليوم، حيث يحتاج الأطفال على وجه الخصوص إلى جرعة إضافية من الطاقة كل يوم، مع الأخذ في الاعتبار أنهم أكثر نشاطًا ويدعمون أجسامهم التي تنمو.
2. غني بالفيتامينات
يحتوي التفاح على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب 1، وفيتامين ب 2، وفيتامين ج جنبًا إلى جنب مع الحديد، واليود، والكالسيوم، والفوسفور، حيث تعد هذه الفيتامينات حيوية لنمو الجلد وأنسجة العضلات والعظام والأعضاء الحيوية عند الأطفال.
كما أن الفيتامينات الموجودة في التفاح مفيدة للغاية في مساعدة طفلك على الاستفادة من العناصر الغذائية الأخرى التي يستمدها من النظام الغذائي اليومي، حيث يساعد فيتامين ج الموجود في التفاح في إصلاح أنسجة الجسم، وتقوية العظام، وتسريع شفاء الجروح ومنع الإصابة بأمراض المرارة.
3. غني بمضادات الأكسدة
من أهم فوائد التفاح للأطفال أنها تحافظ على صحة الطفل وخالية من الأمراض، فالتفاح مليء بمضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين المناعة وتقليل أعراض مشاكل الطفولة الشائعة مثل الربو، كما أنها تساعد على تقوية الرؤية.
4. تحسين الهضم
يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعد مهمة جدًا لتحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية الأخرى، حيث يحتوي التفاح على ألياف قابلة للذوبان تسمى البكتين وهي مفيدة بشكل خاص في الوقاية من الإسهال ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى عند الأطفال.
كما يحتوي التفاح على ألياف غذائية تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضارة عند طفلك، وتزيد من شعوره بالشبع والامتلاء، وتتحكم في ضبط وزنه.
5. تعزيز قوة الدماغ
الكيرسيتين هو نوع من نبات الفلافونويد الموجود في التفاح، ويساعد في الحفاظ على صحة خلايا دماغ طفلك، ويعزز الإدراك والذاكرة بشكل أفضل لدى الأطفال، حيث من المعروف أيضًا أن تناول ما يكفي من التفاح في سنوات النمو يمنع العديد من الأمراض التنكسية عند الأطفال عندما يكبرون، وهذا يشمل حالات، مثل: الخرف، ومرض الزهايمر أيضًا.
6. تقليل خطر إصابة الطفل بالسمنة
تحافظ هذه الفاكهة على توازن مستويات السكر في الدم، وتمنع أيضًا تراكم الكوليسترول السيء في الجسم حيث يمكن أن يمنع ذلك العديد من المشكلات الصحية في المستقبل، ويحد أيضًا من فرص الإصابة بالسمنة عند الأطفال ومن إصابتهم بمرض السكري.
القيمة الغذائية للتفاح
تبين إلى أن التفاحة متوسطة الحجم، أي ما يقارب 182 غرام تتوافق مع الاحتياجات اليومية من العناصر الغذائية لطفلك، إذ يحتوي التفاح للأطفال من هذه المغذيات:
- الماء: 156 غرام.
- السعرات الحرارية: 94.6 سعرة.
- الكربوهيدرات: 25.1 غرام.
- الألياف الغذائية: 4.37 غرام.
- السكريات: 18.9 غرام.
- الكالسيوم : 10.9 ملليمتر.
- المغنيسيوم :9.1 ملليمتر.
- الفوسفور 20 ملليمتر.
- البوتاسيوم: 195 ملليمتر.
- الصوديوم: 1.82 ملليمتر.
- حمض الأسكوربيك: 8.37 ملليمتر.
- الفولات: 5.46 ميكروغرام.
- الكولين: 6.19 ملليمتر.
- فيتامين أ: 5.46 ميكروغرام.
- فيتامين ك: 4 ميكروغرام.
من الجدير بالذكر، أنه عليك عدم إعطاء طفلك التفاح المقشر، إذ تعد قشرة التفاح غنية بالكثير من الفيتامينات، الضرورية لنموه.
طرق لتضمين التفاح في وجبات طفلك
يعد التفاح من الوجبات الخفيفة اللذيذة بحد ذاتها دون إضافات، لكن تستطيع تناولها مع زبدة الفول السوداني، أو الجبن، أو المكسرات، أو الفاكهة الأخرى للحصول على نكهة تجذب طفلك الصغير.
أو يمكنك إعداد وصفة التفاح للأطفال المخبوز، المفضلة عند الأطفال وسهلة التحضير:
المكونات:
- 4 حبات من التفاح .
- 8 ملاعق كبيرة من المربى.
- 4 ملاعق كبيرة من عصير التفاح أو الماء.
طريقة التحضير
- قم بتقشير ثلث التفاحة، وكرر العملية مع الحبات الثلاثة الأخرى.
- اسكب عصير التفاح أو الماء في قاع صينية.
- ضع التفاح في الصينية، على أن يكون الجانب المقشر لأعلى.
- اسكب ملعقتين من المربى في وسط كل تفاحة.
- غطي الصينية بالقصدير، واثقب بعضًا من فتحات التهوية، وضعها على نار عالية لمدة خمس دقائق أو حتى ينضج التفاح.
