السجق وصفات شهية ونصائح صحية

محتويات

هل ترغب بإضافة السجق إلى مائدة طعامك؟ نقدم لك بعضًا من وصفات السجق الصحية، التي يمكنك تحضيرها في منزلك بسهولة.

يعد السجق من المأكولات المفضلة عند الكثيرين، فهي سهلة التحضير وغير مكلفة، ومن الممكن إعدادها كطبق رئيسي أو إضافتها إلى السلطات أو اليخنات أو البيض.

يمكنك تحضير السجق بالطماطم ودبس الرمان الشهي بهذه الطريقة:

تحتاج إلى:

اتبع الخطوات الآتية:

ضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم، ثم أضف السجق وشرائح بصل، والفليفلة، وأبقيه على النار حتى ينضج.
في مقلاة أخرى قلّي البندورة، وأضف إليها الملح والفلفل والبهار، وقلّبه بين الحين والآخر حتى تنضج.
أضف خليط السجق إلى مقلاة البندورة، وأبقيه على النار لمدة 10 دقائق، ثم ضع دبس الرمان وحرّكه، وقدمه ساخنًا.

من الوصفات السهلة واللذيذة، والتي يمكنك تحضيرها كالآتي:

حضر المكونات الآتية:

اتبع هذه الخطوات:

يمكنك تحضيره ببعض الخطوات البسيطة:

حضر الآتي:

اتباع الخطوات الآتية:

سخن الزيت بالمقلاة، ثم أضف السجق، والملح، والفلفل، ثم البصل -كلا النوعين- واخلط المكونات جيدًا.
أضف الثوم، والخل، والزنجبيل، والبندورة المفرومة والصلصة، واتركه حتى ينضج الخليط.
احشي حبات البندورة بخليط السجق، ثم أدخلها الفرن على درجة متوسطة، لحين تنضج.

عليك اتباع هذه النصائح المفيدة حقًا، للحصول على طبق صحي:

تأكد من غسل الخضراوات جيدًا قبل البدء بطهي الحساء.
تجنب الإكثار من الملح، فقد يتسبب في مشكلات صحية من بينها ارتفاع ضغط الدم.
ابتعد عن استخدام السمنة أو الزبدة لقلي السجق، واستبدله بزيت الزيتون أو الزيت النباتي.
يمكنك تسريع نضج البندورة، بتقشيرها قبل فرمها.
يفضل تحضير السجق منزليًا، بدلًا من شرائه جاهزًا.