السعرات الحرارية في الكمثرى

الكمثرى

الكمثرى أو الإجاص وهي نوع من أنواع الفواكه التي يتمّ استهلاكها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، وهناك مجموعة واسعة من أشجار الكمثرى ولكن عدد قليل منها تحمل ثمار صالحة للأكل، ويمكن استهلاكها من قبل البشر، وتقدّم الكمثرى فوائد صحية عديدة كقدرتها على المساعدة في إنقاص الوزن وتحسين الهضم وتعزيز صحة القلب وتنظيم مستويات السوائل في الجسم وتقليل ضغط الدم، كما أنّها تزيد من القدرة المعرفية، وتعزز التئام الجروح وترميم الأنسجة، وقد تساعد في الوقاية من السرطان، وسيذكر هذا المقال كمية السعرات الحرارية في الكمثرى.^[١]

السعرات الحرارية في الكمثرى

أظهرت دراسة نشرت في عام 2011 أنّه على مدى 10 سنوات، كان الأشخاص الذين يتناولون كميات وفيرة من الفاكهة البيضاء مثل التفاح والكمثرى والموز لديهم انخفاض في معدل الإصابة بالجلطة الدماغية، مقارنةً بأولئك الذين يتناولون الفاكهة الأخرى، وفي الواقع كان التفاح والكمثرى أكثر الفواكه البيضاء شيوعًا في هذه الدراسة، وبالحديث عن السعرات الحرارية في الكمثرى، فإنّ ثمرة كمثرى متوسطة واحدة تقدّم 96 سعرة حرارية، كما تحتوي على 26 جرامًا من الكربوهيدرات، و5 جرامات من الألياف، و 1 غرام من البروتينات.^[٢]

فوائد الكمثرى الصحية

لطالما ارتبط استهلاك الفواكه والخضروات بكافّة أنواعها بانخفاض مخاطر الكثير من الأمراض والحالات الصحية، كما أنّ تناول الأطعمة النباتية مثل الكمثرى يقلل من خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكّري وأمراض القلب، ويساعد في تعزيز صحة البشرة وزيادة الطاقة وإنقاص الوزن، وسيتم تفصيل بعض فوائد الكمثرى الصحية كالآتي:^[٣]

علاج داء الرتج

يحدث التهاب الرتج عند إصابة الأكياس المنتفخة في بطانة الأمعاء الغليظة أو التهابها، كما ويُعتقد أن الأنظمة الغذائية الغنيّة بالألياف -كالكمثرى- تقلل من تكرار حدوث التهاب الرتج، وذلك عن طريق امتصاص الماء في القولون وجعل حركات الأمعاء أسهل، وإنّ تناول نظام غذائي صحي يشمل الكثير من الفواكه والخضروات والألياف يمكن أن يقلل حدوث الالتهاب في القولون.

إنقاص الوزن

بما أنّ السعرات الحرارية في الكمثرى منخفضة، ولأنّها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، فإنّ تناول الكمثرى يعطي شعور بالامتلاء والشبع، ولكن دون إضافة سعرات حرارية إلى النظام الغذائي.

حماية القلب والأوعية الدموية

يرتبط انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم بزيادة استهلاك الفواكه الغنية بالألياف مثل الكمثرى، كما وجدت مراجعة لـ 67 تجربة منفصلة أنّ زيادة متواضعة مقدارها 10 غرامات يوميًا في تناول الألياف، تقلل الكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي في الدم، كما وقد تلعب الألياف الغذائية دورًا في تنظيم الجهاز المناعي والالتهابات، وقد يكون لها القدرة على تقليل خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل الأمراض القلبية الوعائية والسكّري والسرطان والسمنة.

محاربة الجذور الحرّة

تحتوي الكمثرى على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين C و K والنحاس، وتقوم هذه المواد الكيميائية بمحاربة الجذور الحرة، وحماية خلايا الجسم من الضرر الذي يمكن أن تسببه هذه الجذور.

المراجع

1. ↑ "11 Surprising Benefits Of Pears", www.organicfacts.net, Retrieved 11-07-2019. Edited.
2. ↑ "Calories in a Pear, Banana & Apple", www.livestrong.com, Retrieved 11-07-2019. Edited.
3. ↑ "Everything you need to know about pears", ww.medicalnewstoday.com, Retrieved 11-07-2019. Edited.