التفاح من الفواكه اللذيذة المفضلة عند الكثير، إليك أهم المعلومات حول السُعرات الحرارية في التفاح وبعض الفوائد الصحية حوله.
إن التفاح من الفواكه التي تحتوي مجموعة من المعادن والفيتامينات المهمة، كما أن للتفاح فوائد متعددة وهو من أكثر الفواكه شيوعًا وتفضيلًا.
إليكم معلومات حول السعرات الحرارية في التفاح وأبرز الحقائق عن فوائده:
السُعرات الحرارية في التفاح
يُبين الجدول النسب الغذائية في حبة التفاح الواحدة التي يُعادل وزنها 182 غرام تقريبًا:
| المكوّن | الكمية/ 182 غرام |
| السعرات الحرارية | 95 سُعر حراري |
| الماء | 86 % |
| البروتين | 0.5 غرام |
| الكربوهيدرات | 25 غرام |
| السكر | 19 غرام |
| الألياف | 4.4 غرام |
| الدهون | 0.3 غرام |
يحتوي التفاح أيضًا على مجموعة من الفيتامينات أهمها فيتامين ج الذي يُساعد في تعزيز المناعة.
ويحتوي على معدن البوتاسيوم أيضًا الذي يُساعد في تحسين صحة القلب، وكما يحتوي على حمض الفوليك، والمغنيسيوم، والكالسيوم.
الفوائد الصحية للتفاح
بعد أن تعرفتم على السُعرات الحرارية في التفاح، إليكم بعض فوائد التفاح الصحية:
1. غني بمضادات الأكسدة
يُعد التفاح من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، حيث يحتوي على الكويرسيتين (Quercetin) الذي يمتلك بعض الخصائص المضادة للالتهابات، والفيروسات، والأورام، والاكتئاب.
ويحتوي أيضًا على الكاتشين (Catechin) الذي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والعضلات، ومن مضادات الأكسدة الأخرى المتواجدة في التفاح حمض الكلوروجينيك (Chlorogenic acid) الذي قد يُساهم في تقليل الوزن وتنظيم سكر الدم.
2. المساعدة في تخفيف الوزن
يُعد تناول التفاح قبل الوجبات من العوامل التي تُساعد في تسريع عملية الشبع والتقليل من تناول الطعام، بسبب احتوائه على الألياف والمياه التي تُساعد في تخفيف الجوع والشهية.
3. تعزيز صحة القلب
بسبب احتواء التفاح على كميات جيدة من البوتاسيوم يُساهم ذلك في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب، ولاحتواء التفاح على الألياف يُساهم ذلك في خفض الكولستيرول في الدم.
4. المساعدة في تنظيم سكر الدم
إن تواجد الألياف في التفاح يُحسن من عملية الهضم، ويمنع الارتفاع السريع في مستوى سكر الدم، وبالتالي قد يُساعد في تقليل خطر مرض السكري.
ويُفضل تناول التفاح بشكل طازج فضلًا عن العصير، لأنه بحسب دراسة لعام 2013 فإن تناول الفواكه الطازجة يوميًا يُقلل نسبة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بمقدار 7%.
5. إمكانية التقليل من خطر السرطان
إن التفاح من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة كما ذكرنا، وهذا من شأنه تقليل خطر الإصابة بالسرطان نوعًا ما.
في بحث تم في عام 2016 تضمنت نتائجه على أن تناول التفاح من الممكن أن يُساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة، وسرطان الثدي، وسرطان القولون.
محاذير تناول التفاح
بعد التعرّف على السعرات الحرارية في التفاح وفوائده، إليك بعض الحالات التي يجب فيها الحذر قبل تناول التفاح:
- الحمل والرضاعة: بالرغم من أن التفاح يُعد آمنًا نسبيًا، ولكن لا تُوجد دراسات حول كمية التفاح المسموح تناولها في فترتي الحمل والرضاعة، لذا يُنصح بعدم الإكثار من تناوله.
- الحساسية: على الأشخاص الذين يُعانون من حساسية المشمش، أو اللوز، أو الخوخ، أو الفراولة الحذر قبل تناول التفاح واستشارة الطبيب بذلك.
- الأطفال: يُعد تناول التفاح آمن للأطفال، ولكن مع الحرص على التخلّص من البذور.
- مرضى السكري: يرفع التفاح من مستوى السكر في الدم، لذا يجب على مرضى السكري مراقبة قراءات السكر بعد أكله، وعدم الإكثار من تناوله.
