محتويات
تُعرَف الخاصية الأسموزية (Osmosis) بأنها أحد أنواع الانتشار، وهي حركة جزيئات المادة عبر غشاءٍ شبه مُنفِذ من محلول منخفض التركيز إلى محلول عالي التركيز، حيث يتحرك المذيب لتخفيف المحلول المركّز ولمعادلة التّركيز على جانبي الغشاء،[١] بينما خاصية الانتشار (Diffusion) فهي العملية النّاتجة عن الحركة العشوائية للجزيئات، حيث تنتشر جزيئات المادة من منطقةٍ عالية التّركيز إلى منطقةٍ منخفضة التّركيز.[٢]
الفرق بين الخاصية الأسموزية وخاصية الانتشار
هنالك عدّة فروقاتٍ بين الخاصية الأسموزية وخاصية الانتشار، ومنها:[٣]
- تحدث الخاصية الأسموزية فقط في الوسط السّائل، بينما تحدث خاصية الانتشار في الوسط السائل والغازي والصّلب.
- تعتمد خاصية الانتشار على عدد الجزيئات الذّائبة في المذيب، بينما تعتمد الخاصية الأسموزية على وجود جسيماتٍ أخرى.
- تتطلّب الخاصة الأسموزية الماء لحركة الجسيمات، بينما لا تتطلّب خاصية الانتشار الماء لحركة الجسيمات.
- في الخاصية الأسموزية يمكن أن تنتشر جزيئات المذيب فقط، بينما في خاصية الانتشار يمكن أن ينتشر كلّ من جزيئات المذيب والمذاب.
- يحدث تدفق الجسيمات في اتجاهٍ واحد فقط في الخاصية الأسموزية، بينما يحدث تدفق الجسيمات في جميع الاتجاهات في خاصية الانتشار.
- في الخاصية الأسموزية ينتقل الماء فقط أو مذيبٌ آخر من منطقة ذات تركيزٍ مرتفع إلى منطقة ذات تركيزٍ منخفض، ولكن في خاصية الانتشار ينتقل أيّ نوعٍ من المواد من منطقة ذات تركيزٍ مرتفع إلى منطقة ذات تركيزٍ منخفض.
- يمكن إيقاف العملية بأكملها أو عكسها عن طريق تطبيق ضغطٍ إضافي على الجانب في الخاصية الأسموزية، ولكن لا يمكن إيقاف هذه العملية أو عكسها في خاصية الانتشار.
محاليل الخاصية الأسموزية
هناك عدّة محاليل خاصّة بالخاصية الأسموزية، وهي:[٤]
- المحلول متساوي التوتر: وهو محلول له نفس تركيز المواد المذابة داخل وخارج الخلية.
- المحلول مفرط التوتر: وهو محلول يحتوي على تركيز مذاب أعلى خارج الخلية من داخلها.
- المحلول منخفض التوتر: وهو محلول يحتوي على تركيز مذاب أعلى داخل الخلية من خارجها.
تأثير الخاصية الأسموزية على الخلايا
تؤثر الخاصية الأسموزية على الخلايا بشكلٍ مختلف، حيث تتلاشى الخلية الحيوانية عند وضعها في محلولٍ ناقص التّوتر مقارنةً بالخلية النّباتية، حيث تحتوي الخلية النباتية على جدرانٍ سميكة وتتطلّب المزيد من الماء، لذا لن تنفجر الخلايا عند وضعها في محلولٍ منخفض التوتر، وفي الواقع، يعتبر المحلول منخفض التوتر مثاليًا لخلية نباتية، بينما تعيش الخلية الحيوانية فقط في محلول متساوي التوتر، بحيث يمكن إيقاف التدفق الأسموزي أو عكسه، عن طريق ممارسة ضغطٍ خارجي على جوانب المذاب، كما يسمّى الحد الأدنى من الضّغط المطلوب لإيقاف نقل المذيب بالضّغط الأسموزي.[٤]
أمثلة على الخاصية الأسموزية
هنالك عدّة أمثلة على الخاصية الأسموزية، منها:[٤]
- امتصاص الماء من التربة يرجع إلى الخاصية الأسموزية، إذ إنّ جذور النبات لها تركيزٌ أعلى من التّربة، لذلك يتدفق الماء من التّربة إلى الجذور.
- تتأثر الخلايا الحامية للنباتات أيضًا بالخاصية الأسموزية، وعندما تمتلئ الخلايا النّباتية بالماء، تنتفخ الخلايا الحامية وتفتح الثّغور.
- إذا تمّ وضع أسماك المياه العذبة أو المياه المالحة في الماء بتركيزاتٍ مختلفة من الملح، فإن الأسماك تموت بسبب دخول أو خروج المياه في خلايا الأسماك.
المراجع
- ↑ "Differences Between Osmosis and Diffusion", Thoughtco.. Edited.
- ↑ "diffusion", Britannica. Edited.
- ↑ "Difference between Osmosis and Diffusion", BYJUS. Edited.
- ^ أ ب ت "Osmosis", BYJUS. Edited.
