الفرق بين الكحول والسبيرتو

الفرق بين الكحول والسبيرتو

الفرق بين الكحول والسبيرتو من حيث المواد

يُعرَف الكحول -في الكيمياء العضوية- بأنه أي مادة تحتوي مجموعة هيدروكسيل واحدة على الأقلّ (OH)، متصلة بسلسلة هيدروكربونية (هيدروجين وكربون)، ويُرمّز لها عادة بالرمز (R)، أو بشكلٍ آخر إذ يمكن تخيّل الكحول كجزيء ماء (H2O)، فقد إحدى ذرتيه من الهيدروجين؛ واتصل بدلًا عنها بسلسلة هيدروكربونية.^[١]ويشمل لفظ الكحول العديد من المواد التي تختلف عن بعضها؛ بعدد ذرات الكربون، والهيدروجين في السلسلة الهيدروكربونية، مما يؤدي إلى اختلاف في خصائصها، وبالتالي اختلاف استخداماتها؛ ومن أشهر الكحول المعروفة: الإيثانول، أو الكحول الإثيلي، أو الكحول الطبي المعروف باسم السبيرتو، والميثانول.^[١]

معظم الكحول سائلة في درجة حرارة الغرفة؛ أما تلك التي تحوي سلسلة هيدروكربونية طويلة، فتكون صلبة في درجة حرارة الغرفة، تذوب الكحول في الماء إذا كانت ذات كتلة جزيئية منخفضة، وتعد سريعة الاشتعال، ويصعب التمييز فيما بين غالبيتها بالحواس؛ ولأن بعضها سام فيجب معرفة نوع الكحول جيدًا قبل الاستخدام.^[٢]

بينما يُطلَق لفظ السبيرتو (الكحول الطبي) على كحول الإيثانول (CH3CH2OH)، ويمتاز هذا الكحول بأنه لا لون له، وله رائحة مقبولة مميزة، ذو طعم لاذع، غير سام إذا ابتلع عرضيًا، شديد الاشتعال، ويمتزج جيدًا مع الماء، آمن نسبيًا ويُسبِّب تحسسًا للجلد -في بعض الحالات-، وللعينين إذا لامسهما.

الفرق بين الكحول والسبيرتو من حيث الاستخدام

يستخدم الكحول في العديد من المجالات منها: صناعة المُحليات، وصناعة العطور، والصناعات التجميلية، والصناعات الصيدلانية، وصناعة مركبات عضوية أخرى، وُتعد من أكثر المواد إنتاجًا، واستهلاكًا في العمليات الصناعية.^[٢]

بينما يُستخدم السبيرتو فيما يأتي:

• مادة معقمة في المستشفيات والمنشآت الطبية.
• في الصناعات الصيدلانية والدوائية.
• في الصناعات التجميلية: كصناعة الكريمات، والعطور، ومستحضرات العناية الشخصية.
• في الصناعات الكيميائية؛ كمذيب للمحاليل أو يدخل في العملية التصنيعية.
• لإنتاج الميثانول.
• وقود.
• في المختبرات لغايات التحليل أو التعقيم.

أنواع الكحول واستخداماتها

الميثانول

رمزه الكيميائي (CH3OH)، ويُستخدَم كمذيبٍ في الصّناعات الدّوائية كصناعة الفيتامينات والهرمونات، ويُستخدَم أيضًا في صناعة مزيلات الصّباغ والدهانات والأحبار، ومضاد للتجمد ورزين، ويستخدم أيضًا في صناعة الفورملدهايد وتلميع المعادن، ووقود غاز النزهات.^[٢]

يُشبه الإيثانول في مظهره إلا أنه يختلف عنه بأنه سام، وضار على صحة الإنسان، فاستنشاقه ممكن أن يسبب التعب، والدوار كما أن ابتلاع كحول الميثانول قد يسبب عمىً مؤقتًا إلى دائم، وقد يؤدي إلى الموت.

البروبانول

البروبانول (CH3CH2CH2OH)، ويشبه في مظهره الإيثانول والميثانول، ويستخدم في الصناعات التجميلية، ومنتجات العناية الشخصية كمنتجات بعد الحلاقة، والكريمات ومرطبات البشرة، ويستخدم في الصناعة كمذيب بسبب تكلفته المنخفضة، ولصناعة الإيثانول والأسيتون.^[٣]

ويُستخدم أيضًا في الصناعات الدوائية والغذائية، ويُستخدم أيضًا كمذيب للدهانات، ويُعتبر الكحول آمناً عند الاستخدام، وقد يسبب تحسس للجلد والعينين عند ملامستهما، وهو كباقي الكحول قابل للاشتعال.^[٣]

محاذير وتدابير وقائية عند استخدام الكحول

عند التعامل مع الكحول بشكلٍ عام يجب مراعاة ما يأتي:

• الابتعاد عن مصادر اللهب، فالكحول بجميع أنواعها مادة شديدة الاشتعال.
• وضع الكحول ومنتجاته بعيدُاً عن متناول الأطفال، فبعضه كالميثانول سام وقاتل، والآمن منه كالإيثانول مُسكِر مذهب للعقل.
• تجنب ملامسته للعينين؛ فقد يسبب تهيجهما، وفي حالة ملامسته للعينين فيجب غسلهما بالماء بشكل مستمر، مدة (15-20 دقيقة).
• ارتداء القفازات عند استخدامه بكثرة؛ كي لا يسبب تحسساً وجفافاً للجلد.
• في حال ابتلاع منتج يحوي الميثانول، لا يتم إجبار مبتلعة على الاستفراغ، ويُعطى ماءً ليشرب ثم يجب مراجعة الطبيب فورُاً.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} libretexts (4/11/2021), "14.2: Alcohols - Nomenclature and Classification", chemistry libretexts, Retrieved 14/1/2022. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} Leroy G Wade (20/7/1998), "alcohol", Britannica, Retrieved 14/1/2022. Edited.
3. ^ ^{أ ب} Leroy G Wade (20/7/1998), ":..isopropyl alcohol", Britannica, Retrieved 14/1/2022. Edited.