محتويات
الفرق بين السكر العادي وسكر النبات
يُوجد العديد من الفروقات بين سكر النبات والسكر العادي، والجدول الآتي يُوضّح هذه الفروقات:
وجه المقارنة | السكر العادي | سكر النبات |
المكوّن الأساسيّ | الكربوهيدرات.[١] | قصب السكر. |
الحلاوة | عالية جدًا. | أقل حلاوة. |
المصادر | الحلويات المصنعة. | عناصر طبيعيّة (الفاكهة). |
المضافات | ملونات ومنكهات. | مصدر طبيعيّ بلا إضافات. |
فرق القيم الغذائية ما بين السكر العادي وسكر النبات
يُوجد العديد من الفروقات بين سكر النبات والسكر العادي من حيث القيم الغذائيّة، والجدول الآتي يُوضّح هذه الفروقات:
وجه المقارنة | السكر العادي | سكر النبات |
الطاقة | 733 سعراً حراريًّا. | 89 سعراً حراريًّا. |
البروتين | 0غ. | 0غ. |
الكربوهيدرات | 200غ. | 103.57غ. |
السكر | 199.8غ. | 103.57غ. |
2غ. | 71غ. | |
الحديد | 1غ. | 5.14 غ. |
أضرار تناول سكر النبات والسكر العادي بكثرة
لتناول السكر سواء السكر العادي أو سكر النبات أضرار عديدة، ويتشابه النوعين في الأضرار، وتشمل أبرز هذه الأضرار ما يلي:[٢][٣]
- احتباس السوائل.
- رفع نسبة الكولسترول بالجسم.
- نمو الخلايا السرطانيّة.
- الإصابة بمرض السكري.
- التأثير على البصر.
- السمنة المفرطة.
- الشيخوخة المبكرة.
- تسوس الأسنان.
- تلف في الدماغ.
- التليف الكبديّ.
المراجع
- ↑ "السكر الطبيعي و المكرر .. ماذا يقول خبراء التغذية؟"، صدى البلد، 16/5/2021، اطّلع عليه بتاريخ 13/1/2022. بتصرّف.
- ↑ "فوائد وأضرار تناول وأكل السكر الفضي أو سكر النبات "، مجلة مجد، 10/1/2022، اطّلع عليه بتاريخ 12/1/2022. بتصرّف.
- ↑ "How Does Too Much Sugar Affect Your Body?", webmd, Retrieved 31/7/2022. Edited.
