محتويات
البرتقال
من المقولات الأكثر شهرة في العالم تناول حبة من التفاح كل يوم تبعد عن الطبيب، لكن وجود مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الدقيقة والخصائص الصحية الموجودة داخل البرتقال كثيرة، يمكن القول بشكل مؤكد بأن البرتقال قد يكون له تأثير فعال في بقاء الجسم في صحة جيدة، حيث يوجد في البرتقال الكثير من العناصر الغذائية مثل الألياف الغذائية وفيتامين C وحمض الفوليك والثيامين والبوتاسيوم الذي يحتاج له الجسم كل يوم، إن تناول البرتقال أو حتى زيت البرتقال له العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان من تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب إلى المكافحة والوقاية من السرطان، وفي هذه المقال سوف يتم الحديث عن الفوائد الصحية لبرتقال أبو سرة.[١]
الفوائد الصحية لبرتقال أبو سرة
إن حبة متوسطة الحجم من هذه الفاكهة تحتوي على 70 سعر حراري و16 غرام من الكربوهيدرات و12 غرام من السكر، مثل جميع انواع الفواكه إن معظم الكربوهيدرات في البرتقال من السكر إلا ان القيمة الغذائية للبرتقال كبيرة حيث يحتوي على العناصر الغذائية التي يجعل منه اختيار صحي لإرضاء شعور الحاجة إلى تناول طعام حلو الطعم، وما يلي الفوائد الصحية لبرتقال أبو سرة:[٢]
غني بالفيتامين C وعالي بالألياف
إن برتقال أبو سرة يحتوي على 3 غرام من الألياف الغذائية لكل حبة متوسطة الحجم بما يقارب 10% من الاحتياج اليومي، إن الألياف الغذائية تعمل على خفض مستوى الكولسترول وتبطئ من سرعة عملية الهضم مما تعمل على الشعور بالامتلاء وسد الشهية لفترة أطول من الزمن مما يقلل من تناول الطعام، وأيضًا يحتوي البرتقال أبو سرة على فيتامين C بشكل عالي، حيث يعطي بما يقارب 140% من الإحتياج اليومي للفيتامين C، إن الفيتامين C عبارة عن مضاد للأكسدة الذي يحمي خلايا الجسم من تدّمر بسبب التأكسد، مما قد يساعد الفيتامين C في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والعديد من أمراض السرطانية، أيضًا يعد الفيتامين C ضروري جدًا في إنتاج وبناء الكولاجين وهو عبارة عن بروتين يعطي الدعامة للجلد والمرونة وهي من الفوائد الصحية لبرتقال أبو سرة.[٢]
غني بالفيتامين A
إن أخذ ما يكفي من فيتامين A يعمل على تحسين والحفاظ على صحة العين والنظر وعلى النمو والتطور بشكل طبيعي للجهاز المناعي والحفاظ على صحته، إن برتقال أبو سرة يحتوي على فيتامين A وبيتا كاروتين، حيث يعد البيتا كاروتين أحد أشكال الفيتامين A والذي له خصائص مضادة للأكسدة وأيضًا البيتا كاروتين مسؤول عن اللون الظاهر للبرتقال، وإن الرجال البالغين اللذين يتمتعون بصحة جيدة يحتاجون إلى 3000 وحدة عالمية من الفيتامين A كل يوم، بينما النساء البالغات وذو صحة جيدة يحتاجون إلى 2310 وحدة عالمية من الفيتامين A كل يوم، إذ إن حبة واحد من البرتقال أبو سرة يحتوي على 346 وحدة عالمية من الفيتامين A وهي من الفوائد الصحية لبرتقال أبو سرة. [٣]
المراجع
- ↑ "Orange Nutrition Benefits Skin, Immunity & More", www.draxe.com, Retrieved 22-12-2019. Edited.
- ^ أ ب "Blood vs. Navel Oranges", www.healthyeating.sfgate.com, Retrieved 22-12-2019. Edited.
- ↑ "Naval Oranges Nutrition", www.livestrong.com, Retrieved 22-12-2019. Edited.
