الفوائد الصحية لشاي الكركديه

شاي الكركديه

يعد شاي الكركديه أحد أنواع الشاي العشبي المُحضّر -من أجزاء نبات الكركديه- في الماء المغلي، يتميز بنكهته اللاذعة التي تشبه نكهة التوت البري، ومن المعروف بإمكانية تناوله ساخنًا أو باردًا، ومن ناحية أخرى يتوفر شاي الكركديه في عدة أنواع، تختلف باختلاف مناخ ومكان نموها، علمًا بأن العديد من الأبحاث كشفت عن مجموعة من الفوائد الصحية التي يقدمها،^[١] حيث إنه يخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي وجهاز المناعة، ويخفض من ضغط الدم المرتفع ومن مستويات الكوليسترول المرتفعة، كما يُسهم في علاج بعض الأمراض كالسرطان وأمراض الكبد، ومن ناحية أخرى يتميز شاي الكركديه بخلوه من الكافيين وانخفاض بمحتواه من السعرات الحرارية، وسيتم في هذا المقال مناقشة أهم الفوائد الصحية لشاي الكركديه.^[٢]

الفوائد الصحية لشاي الكركديه

وفيما يتعلق بالفوائد الصحية لشاي الكركديه، يوفر هذا المشروب كمية جيدة من المعادن كالحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفسفور والصوديوم والزنك والبوتاسيوم، إضافة إلى بعض فيتامينات B كفيتامين B1 وفيتامين B3 وفيتامين B9، أما الفوائد الصحية لشاي الكركاديه فيُذكر منها ما يأتي:^[٢]

يخفض ضغط الدم

أظهرت مراجعة أجرتها جامعة the University of Arizona عام 2013، أن هذا النوع من الشاي يُستخدم في علاج ارتفاع ضغط الدم -دون أن يترك آثارًا جانبية طالما كانت جرعاته معتدلة- في أكثر من 10 دول، لكن لا يزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات عالية الجودة لتوضيح فعالية ذلك أكثر، ومن ناحية أخرى فقد ترك شربه اليومي -بعد حوالي 4 أسابيع- أثرًا إيجابيًا على ضغط الدم لدى مرضى السكري، ومن ناحية أخرى وُجد بأنه له فعلية جيدة ولكن لا يعوض فعالية دواء خفض ضغط الدم المعروف بالهيدروكلوروثيازيد hydrochlorothiazide، إلى جانب كونه لم يتسبب باختلال توازن في المحلول الكهربائي، الأمر الذي يعكس أهم الفوائد الصحية لشاي الكركديه.^[٣]

يحسن مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية

يضبط مستويات الكوليسترول والمستويات المرتفعة للدهون الثلاثية لدى مصابي عسر شحميات الدم dyslipidemia، فارتفاعمها يزيد خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي والسكري والسكتة الدماغية، وفي نفس السياق أوصت دراسة نُشرت في Phytomedicine إلى أن استخدام مستخلصات الكركديه، سيخفض طبيعيًا من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية لدى مصابي متلازمة التمثيل الغذائي، وفي دراسة أخرى عام 2009 كانت قد أظهرت أن استهلاك مرضى السكري لشاي الكركديه مرتين يوميًا وعلى مدار شهر كامل، قد زاد مستويات الكوليسترول المفيد وخفض مستويات الكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، الأمر الذي يفسر أهم الفوائد الصحية لشاي الكركديه.^[٣]

يحد من الإجهاد التأكسدي

ومن الفوائد الصحية لشاي الكركديه أيضًا، محتواه من مضادات الأكسدة التي تحارب أضرار الجذور الحرة الناجمة عن التعرض المستمر للمواد الكيميائية الخطرة وسوء التغذية، حيث إنه يوفر صبغة الأنثوسيانين الطبيعية التي تعطي زهوره لونها الأحمر، وقد أشارت نتائج إحدى الدراسات إلى أن البوليفينول -وهي من مضادات الأكسدة- قد تحول عن طريق ميكروبيوم الأمعاء، لتتسبب بارتفاع مستويات حمض الهيبوريك hippuric acid بعد تناول مكملات شاي الكركديه، الذي زاد من حمل مضادات الأكسدة في مجرى الدم وخفض المركبات التي تُسهم في الإجهاد التأكسدي الذي يدمر الخلايا.^[٣]

يقلل الإصابة بالسرطان

لوحظ في إحدى الدراسات المخبرية بأن مستخلصاته قد أضعفت نمو الخلايا وقللت من قدرة غزو سرطانات خلايا الفم والبلازما، وفي دراسة مخبرية أخرى كان لمستخلصات أوراقه دور في تقليل فرص انتشار خلايا سرطان البروستاتا البشرية،^[١] كما تتسبب مستخلصاته باستماتة الخلايا وتحديدًا خلايا سرطان الدم، وبحسب ما أشارت إليه دراسة أجراها the Institute of Biochemistry and Biotechnology في جامعة Chung Shan Medical University في تايوان، أن تناول مستخلصات شاي الكركديه قد أثّرت في 8 أنواع مختلفة من خلايا سرطان المعدة، وعلى الرغم من ذلك لا تزال هناك حاجة للكثير من الدراسات، لتوضح آلية هذا الأمر وللتأكد من فعاليته.^[٣]

يقلل من الإصابة بالسمنة

ومن الفوائد الصحية لشاي الكركديه أيضًا، أنه يقلل الإصابة بالسمنة وما يترتب عليها من مخاطر، حيث أشارت دراسات أُجريت على الإنسان والحيوان إلى أنه يزيد الأيض، وأما مستخلصاته فتقلل فرصة امتصاص الكثير من النشا والسكروز المتناولة من الوجبات الغذائية، فشربه مرة واحدة في اليوم على الأقل، سيقلل من مقاومة الإنسولين -المرتبط بمرض السكري-، ومن ناحية أخرى يحافظ على نسبة السكر الطبيعية في الدم لدى مرضى السكري، وبالتالي تقليل الأعراض المرتبطة بمتلازمة التمثيل الغذائي، ومن ناحية أخرى يقلل من الإصابة بمرض الكبد الدهني اللاكحولي الذي تعد السمنة أحد أسبابه، كما وأظهرت دراسات -ركزت على الحيوانات والبشر- أنه يحد من خطر تراكم الدهون في الكبد، وبالتالي التقليل من الإصابة بتليف الكبد أو سرطان الكبد أو فشل الكبد طالما لم تُعالج.^[٣]

يمتلك خصائص مضادة للاكتئاب

تكمن الفوائد الصحية لشاي الكركديه أيضًا، بامتلاكه خصائص مضادة للاكتئاب، فبحسب بحث نُشر في مجلة the Indian Journal of Pharmacology، أشار بأن استهلاك شاي الكركديه يهدئ الجهاز العصبي، وبالتالي يقلل من الشعور بالقلق والاكتئاب، وذلك بتوليد شعور يساعد على استرخاء العقل والجسم، حيث يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي تصب في هذه الخاصية، الأمر الذي يفسر أهم الفوائد الصحية لشاي الكركديه،^[٢] كما أنه يقلل من الأعراض المرتبطة بالاكتئاب كالتعب والشعور باليأس وغيرهما الكثير، فقد وجدت دراسة أُجريت على الحيوانات، أن أزهاره تحتوي على البيوفلافونيدات التي تعمل كعلاج طبيعي للاكتئاب.^[٣]

يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا

تُسهم خصائصه المضادة للبكتيريا في مكافحة العدوى التي تُسببها بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين، والتي ترتبط بالإصابة ببعض المشاكل الصحية كالالتهاب الرئوي،^[٣] وقد وجدت إحدى الدراسات المخبرية أن مستخلصه يثبّط نشاط البكتيريا الإشريكية القولونية، التي تتسبب ببعض الأعراض كالتشنج والغازات والإسهال، وقد أظهرت دراسات أخرى من نفس النوع أن مستخلصه قد كافح 8 سلالات بكتيرية، وأبدى فعالية تشبه فعالية بعض الأدوية المستخدمة لعلاج بعض أنواع الالتهابات البكتيرية، ولكن لا زال هناك حاجة لدراسات تركز على البشر لتُثبت فعاليته في ذلك.^[١]

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت} "8 Benefits of Hibiscus Tea", www.healthline.com, Retrieved 24-12-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} "8 Amazing Hibiscus Tea Health Benefits", www.organicfacts.net, Retrieved 24-12-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ} "Hibiscus Tea: The Antioxidant ‘Therapeutic Agent’ You Should Be Drinking", www.draxe.com, Retrieved 24-12-2019. Edited.