محتويات
ما هي الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى؟ ولم لا يفضل أن يقوم مرضى الكلى بتناول هذه الفواكه تحديدًا؟ معلومات هامة تجدونها في المقال الآتي.
ينصح مرضى الكلى بتجنب العديد من الأغذية، بما في ذلك أنواع معينة من الفواكه، فما هي الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى؟ الإجابة في ما يأتي:
الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى
هذه أبرزها:
1. فاكهة النجمة
فاكهة الكرامبولا أو ما يسمى بفاكهة النجمة، هي أبرز أنواع الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى. تم إطلاق اسم فاكهة النجمة على هذا الفاكهة نسبة لهيئة الفاكهة الخارجية، فعندما يتم تقطيع هذه الفاكهة عرضيًّا سوف ينتهي بك المطاف بشرائح مفرغة من الوسط تتخذ حدودها شكل النجمة.
قد تكون ثمار هذه الفاكهة صفراء أو خضراء اللون، أما مذاقها فيتراوح بين الحلاوة والمرارة.
قد يكون لتناول هذه الفاكهة تأثير سام على مرضى الكلى، وتكمن خطورة الكرامبولا على مرضى الكلى في احتوائها على سم عصبي (Neurotoxin)، وبينما لا تواجه الكلى الطبيعية أية صعوبة في التخلص من هذا السم وطرده خارج الجسم بعد تناول الكرامبولا، إلا أن هذا الأمر لا ينطبق على مرضى الكلى.
فعندما يدخل هذا السم جسم مريض الكلى ونظرًا لتدني صحة الكلى لديه تكون هذه عاجزة عن التخلص من السم العصبي الموجود في الفاكهة، مما يؤدي لاحتفاظ الجسم بالسم وبالتالي تحفيز الإصابة بالمضاعفات الصحية الآتية:
2. الفواكه الغنية بالبوتاسيوم
من أبرز أنواع الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى الفواكه الغنية بالبوتاسيوم، فعلى الرغم من أن هذه الفواكه تعد إضافة جيدة للحمية الغذائية عمومًا في الحالات الطبيعية، إلا أنها قد تكون خيارًا غذائيًّا غير مناسب لمرضى الكلى.
فالكلى المريضة لا تستطيع أن تخلص الجسم من الكميات الإضافية من البوتاسيوم التي قد تدخل إله بطريقة أو بأخرى، وارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم قد يكون له تبعات ومضاعفات صحية خطيرة، مثل النوبة القلبية.
وهذه أبرز أنواع الفواكه الغنية بالبوتاسيوم:
- الموز.
- الفواكه المجففة، مثل: القراصيا، والزبيب.
- الطماطم.
- الشمام على اختلاف أنواعه.
- الأفوكادو.
- البرتقال.
- المشمش والنكتارين.
- فواكه أخرى، مثل: البابايا، والكيوي، والمانجو، والرمان.
كما يفضل كذلك تجنب عصائر الفواكه الطبيعية بمختلف أنواعها، لا سيما الأنواع الآتية:
- عصير البرتقال.
- عصير الجريب فروت.
- عصير القراصيا.
- عصير الطماطم.
- عصير الرمان.
لكن يجب التنويه هنا إلى أن الأمر قد يختلف من مريض كلى لآخر، فبينما قد تكون هذه الفواكه ممنوعة بشكل كلي للبعض، قد تكون مسموحة ولكن بكميات معينة يحددها الطبيب للبعض الآخر.
فواكه يستطيع مريض الكلى تناولها
بعد أن قمنا بتعداد الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى، هذه بعض أنواع الفواكه التي بإمكان مريض الكلى تناولها، فهي فواكه تعد قليلة البوتاسيوم:
- التفاح وعصير التفاح.
- العنب وعصير العنب.
- الأناناس وعصير الأناناس.
- التوت بانواعه، مثل: التوت الأزرق (Blueberries)، وتوت العليق (Blackberries)، والتوت الأحمر البري (Cranberries)، والفراولة.
- الخوخ.
- الإجاص.
- البطيخ.
محاذير غذائية أخرى لمرضى الكلى
بعد أن قمنا بتعداد الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى، هذه بعض التوصيات التي قد ينصح الطبيب مريض الكلى باتباعها والتي قد تختلف من حالة لأخرى:
- تجنب الصوديوم في الحمية الغذائية، من خلال القيام بأمور مثل: شراء المنتجات الخالية من الصوديوم، وتجنب إضافة الملح للطعام، وتجنب الوجبات الخفيفة المملحة.
- التقليل من الخضروات الغنية بالبوتاسيوم، وتناول الأنواع قليلة البوتاسيوم منها فقط، مثل: الخيار، والفجل.
- الحد من تناول الأغذية الغنية بالفوسفات، مثل: المكسرات، والمشروبات الغازية السوداء، والبقوليات، والبذور، وزبدة الفستق.
- تجنب تناول المكملات الغذائية أو العشبية إلا بعد استشارة الطبيب.
لكن بالطبع يفضل دومًا اللجوء للطبيب بشأن المسموح والممنوع ضمن الحمية الغذائية لمريض الكلى، لا سيما إذا ما كان المريض يخضع لغسيل الكلى أو قد خضع لعملية زراعة كلى، ففي مثل هذا النوع من الحالات يجب التقيد بحمية خاصة تبعًا لتوصيات الطبيب المتابع للحالة.
