الكمية المسموح بها من جوزة الطيب

عرفت جوزة الطيب المعروفة بالاسم العلمي ميريستيكا فراجرانس (Myristica fragrans) منذُ العصور الوسطى بقيمتها الكبيرة، إذ تم استخدامها في الطب البديل والعلاجات العشبية إضافةً إلى استخدامها في الطهي، وهذا ما أثبته الدراسات. 

لكن ما الكمية المسموح بها من جوزة الطيب؟ تابع القراءة لمعرفة الإجابة وأبرز التفاصيل الأخرى في الآتي:

الكمية المسموح بها من جوزة الطيب

لا تتوفر معلومات موثوقة تحدد الكمية المسموح بها من جوزة الطيب، إذ تعتمد الجرعة المسموح بها على عمر الفرد والصحة العامة للفرد وحالته الصحية وأي أدوية متناولة، لهذا يجب استشارة أخصائي تغذية أو طبيب مختص حول الجرعة المسموح بها من بذور جوزة الطيب.

ولكن بشكل عام تعد الكمية الضئيلة جدًا والمعتدلة من جوزة الطيب هي الكمية الآمنة للاستخدام غالبًا كتوابل في الطهي، أما عند استخدامها بكميات كبيرة أو لفترة زمنية طويلة تصبح غير آمنة، فاستخدامها بجرعة تتمثل بحوالي 120 ملليغرام أو أكثر يوميًا تتسبب بآثار صحية خطيرة منها الهلوسة، كما أنها ذات سمية شديدة قد تكون قاتلة. 

الآثار الصحية للإفراط في تناول جوزة الطيب

بعدما تبين لك الكمية المسموح بها من جوزة الطيب لا بد من توضيح الآثار الصحية الخطيرة المرتبطة بتناول جوزة الطيب بكميات كبيرة أو لمدة زمنية طويلة، ومنها الآتي: 

1. التسمم

تحتوي جوزة الطيب على مادة يطلق عليه اسم الميريستيسين (Myristicin)، ويعتقد أن هذه المادة ذات تأثير سام إذا تواجدت بكميات كبيرة ضمن النظام الغذائي، فحين تم إبلاغ عن حالات تسمم لأشخاص تناولوا 5 غرامات من جوزة الطيب هو ما يعادل حوالي 0.5 - 0.9 ملليغرام من الميريستيسين.

إذ ينتج عن التسمم بجوزة الطيب أعراضًا مشابه لأعراض التسمم بمضادات الكولين (Anticholinergic)، وتشمل ظهور بعض الأعراض الآتية:

• جفاف الفم.
• عدم انتظام ضربات القلب.
• الارتباك والقلق.
• الغثيان والتقيؤ.
• الدوخة.
• الهلوسة.
• الإثارة والهياج.
• الوفاة.

2. تلف الأعضاء

قد يتسبب تناول جرعات كبيرة من جوزة الطيب لفترة زمنية طويلة إلى الإصابة بتلف الأعضاء، لكن نحتاج لمزيد من الدراسات السريرية على الإنسان لتأكد من تسبب جوزة الطيب بتلف الأعضاء على المدى البعيد.

3. التأثيرات النفسية السلبية

تمتلك بذور جوزة الطيب خصائص مخدرة ومهلوسة، وغالبًا يتم إساءة استخدامها مما يتسبب بظهور بعض التأثيرات النفسية السلبية والتي قد تكون مهددة للحياة.

وتظهر التأثيرات النفسية عند استخدام بذرة واحدة إلى ثلاث بذور من جوزة الطيب ما يعادل 5 - 30 غرام من جوزة الطيب المطحونة، ومن التأثيرات النفسية السلبية الناتجة عن الإفراط باستخدام جوزة الطيب الآتية:

• الوخز.
• النشوة.
• الانفصال عن الواقع.
• الإحساس بالانفصال عن الأطراف.
• الهذيان.
• النعاس الشديد.
• الذهول.
• الهلوسة.

4. الآثار الجانبية الأخرى

ينتج عن تجاوز الكمية المسموح بها من جوزة الطيب بتناول كميات كبيرة ظهور بعض الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا، ومنها الآتي:

• الصداع.
• ألم الصدر.
• ألم البطن.
• احمرار الوجه.
• ضيق الصدر.
• الرعشة.
• ارتفاع طفيف بضغط الدم.
• انخفاض ضغط الدم المرافق مع صدمة، وازرقاق.

محاذير هامة قبل استخدام جوزة الطيب

بعد الإجابة على سؤال "ما هي الكمية المسموح بها من جوزة الطيب؟" لا بد من التحذير إلى أن جوزة الطيب قد لا يتناسب مع جميع الفئات العمرية وفي بعض الحالات والظروف الصحية ومنها الآتي: 

• الحوامل: لا تتوفر معلومات موثوقة حول أمن وسلامة تناول جوزة الطيب أثناء الحمل، إذ يمكن أن يسبب تناول جرعات أكبر من الكميات الموجودة في الأطعمة أثناء الحمل حدوث الإجهاض وتشوهات الخلقية.
• المرضعات: لا توجد أي معلومات حول سلامة وأمن تناول جوزة الطبيب للمرضعات، إذ ينصح بتجنب تناول جوزة الطبيب أثناء الرضاعة الطبيعية، والبقاء على الجانب الآمن والتزام بالكميات الموجودة في الأطعمة.
• الرجال في سن الخصوبة: قد يتسبب تناول الرجال جوزة الطيب بجرعات عالية خلال سن الخصوبة بتأثير على خصوبة عند الرجال، مما يعيق قدرتهم على الإنجاب والإصابة بالعقم.
• الأطفال: قد يؤثر تناول جوزة الطيب على الأطفال الصغار.
• الأشخاص الذين يتناولون الأدوية: قد يتداخل جوزة الطيب مع بعض أنواع الأدوية التي يتم تغيرها بواسطة الكبد، مما يزيد سرعة تكسير الكبد للأدوية، وظهور بعض الآثار الجانبية.