محتويات
خصائص الأحماض والقواعد
تُعد الأحماض والقواعد من المواد المهمة في حياتنا اليومية، نظراً لأن التعامل معها ضروري على الرغم من عدم معرفة أسمائها فهي موجودة في الكثير من استعمالاتنا اليومية مثل المشروبات الغازية، الأدوية، بطاريات السيارات وغيرها، كما تمتلك الأحماض والقواعد الكثير من الخصائص والصفات.[١]
خصائص الأحماض
يمكن تعريف الأحماض بأنها أي مادة تمتلك الخصائص التالية:[١]
- الطعم الحامض لها وهو أكثر الخصائص انتشاراً للأحماض وهي السبب الرئيسي بتسميتها.
- تتفاعل العديد من الأحماض مع بعض المعادن لتكون النتيجة تصاعد غاز الهيدروجين.
- تستطيع الأحماض تحويل لون ورقة عباد الشمس إلى اللون الأحمر.[٢]
- تمتلك قابلية عالية للذوبان في الماء.
- عندما تتفاعل مع القواعد تنتج الماء والملح.
- محاليلها موصلة للتيار الكهربائي.
خصائص القواعد
كالأحماض تماماً يمكن تعريف القواعد بأنها أي مادة تمتلك الخصائص التالية:[١]
- تعرف القواعد بأنها مرة الطعم.
- تقوم القواعد بتحويل لون ورقة عباد الشمس إلى اللون الأزرق.
- محاليلها موصلة للتيار الكهربائي.[٢]
- تتميز بملمسها الزَلِق.[٢]
- تمتلك قابلية منخفضة للذوبان في الماء مقارنةً مع الأحماض.[٢]
- لا يمكن للقواعد أن تتفاعل مع جميع المعادن باستثناء فئة قليلة من المعادن تتصرف كحمض مع القاعدة وكقاعدة مع الحمض.[٢]
- تتفاعل القواعد مع الأحماض ليكون الناتج الماء والملح.[٢]
مقياس (pH) للأحماض والقواعد
الحِمض أو القاعدة هما مصطلحان كيميائيان يطلقان لتصنيف المواد، حيث لا تتشابه جميع المواد في مستوى حُموضتها، فمنها القوي ومنها الضعيف، لذلك وجد ما يسمى بمقياس الأُس الهيدروجيني (pH) لسهولة الصنيف ولمعرفة كيفية التعامل مع المادة، وقد قسم المقياس إلى 15 رقم إبتداءاً من الصفر وحتى 14 ليكون الرقم 7 هو الرقم المتعادل مابين الحمض والقاعدة، حيث تعبرالارقام دونه عن المواد الحمضية وصولاً إلى الصفر أشدها حموضة، أما القواعد فهي للأرقام مافوق الرقم 7 وصولا للرقم 14 وهو أكثر المواد قاعدية، ومن الجدير بالذكر أن الماء متعادل الحموضة لكن يتغيّر بإضافة المواد له.[٣]
المراجع
- ^ أ ب ت "20.1 Properties of Acids and Bases", www.ck12.org, Retrieved 16-9-2018. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح "Properties of Acids and Bases", www.chemistrytutorials.org, Retrieved 16-9-2018. Edited.
- ↑ "pH Scale", chemistry.elmhurst.edu, Retrieved 16-9-2018. Edited.
