محتويات
يلجأ الأفراد الذين يعانون من السمنة إلى الأطعمة التي تساعد في خسارة الوزن كبذور الكتان، وسنذكر فوائد بذور الكتان لتنحيف البطن في هذا المقال.
تكمن خطورة الإصابة بالسمنة بأنها تزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض والمشكلات الصحية المختلفة، مثل: مرض القلب، ومرض السكري، وارتفاع ضغط الدم وغيرها.
لذلك عادةً ما يحاول الفرد العمل على خسارة الوزن الزائد للتخلص من الدهون المفرطة الموجودة في الجسم، وسيتم في ما يأتي ذكر إحدى هذه الطرق وهي تناول بذور الكتان لتنحيف البطن إضافة لمعلومات هامة حول بذور الكتان:
هل بذور الكتان لتنحيف البطن حقيقة؟
نعم، إن بذور الكتان لتنحيف البطن والجسم عامةً حقيقة، ونتج ذلك بسبب خصائص بذور الكتان المتمثلة في ما يأتي:
- تحتوي بذور الكتان على المركبات المفيدة في خسارة الوزن، ومن أبرز وأشهر هذه المركبات:
- القشور (Lignin).
- الإيزوفلافون (Isoflavones).
- مضادات الأكسدة.
- أحماض الأوميغا 3 (Omega- 3) الدهنية.
- تعد بذور الكتان مصدر غني بحمض ألفا لينولينك (Alpha Linolenic Acid)، حيث يقوم الجسم بتحويل هذه الأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات، وهكذا عادةً تتم عملية إدارة الوزن ليبقى ضمن الوزن الطبيعي.
- تساعد بذور الكتان على تحسين القدرة على التحكم بمستويات السكر في الدم، وذلك له دور في المساهمة في العمل على توازن السكر في الدم ومستويات الأنسولين (Insulin)، وهذه الآثار جميعها قد تكون مسؤولة بشكل كبير عن تنحيف البطن.
- تعد بذور الكتان مصدر جيد للألياف التي تساعد في الوقاية والتقليل من خطر الإصابة بالسمنة، كون أن الألياف تزيد من الشعور بالشبع لمدة زمنية أطول، وبتالي تقليل تناول الطعام، والذي يتبعه انخفاض في الوزن.
دراسات أثبت فعالية بذور الكتان لتنحيف البطن والجسم
سيتم في ما يأتي توضيح نتائج العديد من الدراسات حول فوائد بذور الكتان لتنحيف البطن والجسم:
- أشارت العديد من الأبحاث إلى أن البكتيريا الموجودة في أمعاء الفرد والتي تُعرف بالميكروبيوم (Microbiome) تتفاعل بشكل جيد مع المركبات التي تحتويها معظم أنواع الأطعمة النباتية والتي قد تؤثر بشكل إيجابي على صحة ووزن الأفراد في أغلب الأحيان.
- بعض الدراسات الصغيرة الأخرى التي أجريت على بذور الكتان، قد أظهرت أن ألياف بذور الكتان لها دور كبير في عملية تثبيط الشهية وجعل الأفراد يشعرون بالشبع والرضا.
كيفية تناول بذور الكتان لتنحيف البطن
تتعدد الطرق التي من الممكن استخدامها من أجل الحصول على بذور الكتان، والتي تتضمن عادةً الآتي:
- عصير الموز والشوفان مع بذور الكتان.
- سلطة السبانخ والتونه مع بذور الكتان.
- شوربة العدس مع بذور الكتان، والتي عادةً ما يتم تناولها على العشاء.
- بلع بذور الكتان على الريق مباشرةً دون إضافات.
- مشروب بذور الكتان، والذي يثحضر بنقع بذور الكتان بالمء المغلي لمدة 5 دقائق ثم تصفيته المشروب الناتج وشربه، لكن يُفضل عدم إضافة السكر إليه.
الجدير بالعلم أن هذه البذور من الممكن العثور عليها في مختلف أنواع الأطعمة من البسكويت إلى الفطائر المجمدة ودقيق الشوفان.
القيمة الغذائية لبذور الكتان
بعد التعرف على أهمية بذور الكتان لتنحيف البطن والجسم بشكل عام، فلنتعرف على القيمة الغذائية التي تحتويها بذور الكتان.
يُوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لـ 100 غرام من بذور الكتان:
| المادة الغذائية | القيمة الغذائية |
| الماء | 6.96 غرام |
| الطاقة | 534 سعرة حرارية |
| البروتين | 18.29 غرام |
| الدهون | 42.16 غرام |
| الألياف | 27.3 غرام |
| الكالسيوم | 255 مليغرام |
| الحديد | 5.73 مليغرام |
| 392 مليغرام | |
| الفسفور | 642 مليغرام |
