محتويات
الحلبة لزيادة الوزن
تُعدّ الحلبة من الأعشاب التي تمتلك العديد من الفوائد الصحيّة، كما أنّها يمكن أن تساعد على زيادة الوزن، وذلك عن طريق عدة أمور، نذكر منها:[١]
- زيادة الشهية لتناول الطعام: فقد أوصى المركز الطبي في جامعة ماريلاند بتناول 250-500 مليغرامٍ من الحلبة للأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية العصابي (بالإنجليزية: Anorexia nervosa).
- زيادة الشهية لتناول الأطعمة الغنيّة بالكربوهيدرات: فوفقاً لجمعية القلب الأمريكيّة؛ تساعد الحلبة على زيادة مستويات الإنسولين، كما أنّها تساعد على خفض نسبة السكر في الدم، ممّا قد يزيد الحاجة لتناول الأطعمة المحتوية على نسبٍ عاليةٍ من الكربوهيدرات.
فوائد أخرى للحلبة
استخدُمت الحلبة في الطبّ البديل منذ آلاف السنين؛ وذلك لاحتوائها على فوائد صحيّة عديدة، ونذكر منها ما يأتي:[٢]
- زيادة إفراز الحليب لدى المرضعات: إذ يُعدّ استخدام شاي الحلبة البديل الآمن والأكثر فعاليّةً في زيادة إفراز الحليب.
- احتمالية القدرة على تحفيز مستويات هرمون التستوستيرون والوظائف الجنسية عند الرجال، ولكنّ ذلك ما زال بحاجةٍ إلى مزيدٍ من الأدلة لتأكيده.
- خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
- تقليل أعراض حرقة المعدة في دراساتٍ أُجريت على الحيوانات، وهناك حاجةٌ لتأكيد ذلك على البشر.
- امتلاك خصائص مضادّةً للالتهابات.
القيمة الغذائية للحلبة
يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 11 غراماً، أو ما يعادل ملعقة كبيرة من الحلبة:[٣]
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 36 سعرة حرارية |
| البروتين | 2.55 غرام |
| الدهون | 0.71 غرام |
| الكربوهيدرات | 6.48 غرامات |
| الألياف | 2.7 غرام |
| الكالسيوم | 20 مليغراماً |
| الحديد | 3.72 مليغرامات |
| المغنيسيوم | 21 مليغراماً |
| الفوسفات | 33 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 85 مليغراماً |
| الصوديوم | 7 مليغرامات |
| الزنك | 0.28 مليغرام |
| فيتامين ج | 0.3 مليغرام |
محاذير استهلاك الحلبة
يُعدّ استهلاك الحلبة عن طريق الفم آمناً، سواء باستهلاكها بكميات معتدلة في الطعام، أو بكميات كبيرة لأهداف طبية لمدة تصل إلى 6 أشهر، ونذكر في ما يأتي بعض محاذير استهلاك الحلبة:[٤]
- يمكن أن تسبب بعض الآثار الجانبية مثل: الإسهال، والغازات، والدوخة، والصداع، وظهور رائحةٍ كريهةٍ في البول، كما أنّها قد تزيد من أعراض الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية المفرطة.
- يُعد استهلاك كميات كبيرة من الحلبة أمراً غير آمن للحامل؛ لأنها قد تؤدي إلى حدوث تشوهات في الجنين، وقد تزيد من انقباضات الرحم.
- يجب على الأشخاص المصابين بالسكري مراقبة مستوى السكر في الدم عند استهلاك الحلبة؛ لأنها تؤدي إلى خفض سكر الدم.
المراجع
- ↑ Linda Tarr Kent, "The Side Effects of Fenugreek on the Appetite"، www.livestrong.com, Retrieved 10-04-2019. Edited.
- ↑ Rudy Mawer (08-09-2019), "Fenugreek - An Herb With Impressive Health Benefits"، www.healthline.com, Retrieved 10-04-2019. Edited.
- ↑ "Basic Report: 02019, Spices, fenugreek seed", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 10-04-2019. Edited.
- ↑ "FENUGREEK", www.webmd.com, Retrieved 10-04-2019. Edited.
