جرّبي هذه النصائح لتقليل الدهون والسعرات الحرارية والملح في وصفات الطعام المفضلة لديكِ.
هل يمكنك اعتبار بودينج الخبز المحبوب من جدتك أنه وصفة طعام صحية؟ لعمل بودينج شهي ولذيذ، قد ينبغي إعداده بمقدار 4 أكواب من الحليب كامل الدسم وملعقة كاملة من الزبد وأربع بيضات، لكن من المرجح ألا تجدي ذلك على قائمة وصفات الطعام الصحية. لكنك لستِ مضطرة لإزالتها من قائمة وصفات الطعام لديك. فليس عليك سوى تعديل بودينج الخبز بإجراء بعض التغييرات البسيطة على المقادير وسوف تحصلين على وصفة طعام أخرى صحية تضاف إلى قائمتك دون أن تتضمن أي مقادير مضرة للصحة من الدهون والسعرات الحرارية.
في الحقيقة، قد تساعدك مواهبك في استبدال مكونات وصفات الأطعمة على تحويل العديد من وصفات الطعام غير الصحية إلى وصفات صحية ودون التضحية بمذاق الأطعمة التي تستمتعين بها أو قوامها.
نقدِّم لك هنا خمسة طُرق يمكنك استخدامها لمساعدتكِ في عمل وصفات طعام صحية. تذكري أن هذه الوصفات ما هي إلا مجرد أمثلة. استعيني بخيالك وتجاربك في إيجاد طرق أخرى لعمل وصفات طعام صحية، وقد يجعل ذلك جدتك تفخر بك أيضًا.
