تعرف على أضرار الجلوتين على البشرة

يعاني الكثيرين من مشكلة حساسية الجلوتين التي لا تؤثر فقط على الجهاز الهضمي وإنما على تؤثر البشرة أيضًا، فما هي أضرار الجلوتين على البشرة؟ سنتناولها في السطور الاتية:

أضرار الجلوتين على البشرة

قد يؤثر الجلوتين على البشرة بشكلٍ ما، وتشمل أضرار الجلوتين على البشرة ما يأتي:

• الإصابة ببعض المشكلات الجلدية

قد يسبب الجلوتين ظهور ما يأتي:

1. التهاب الجلد الهربسي الشكل

هو طفح جلدي ينجم عن استهلاك الجلوتين ويسبب الحكة الشديدة والشعور بالحرقان ويصيب في الغالب منطقة أسفل الظهر والركبتين ومؤخرة العنق والمرفقين والرأس.

2. جفاف الجلد

يعاني أغلب الأشخاص المصابين بحساسية الجلوتين من الجفاف الشديد والحاد في الجلد، ومع ذلك ليس من الواضح ما إذا كانت حساسية الجلوتين هي السبب في هذا الجفاف.

لكن يعتقد الأطباء أن هذه الحساسية قد تسبب سوء امتصاص العناصر الغذائية، الأمر الذي يؤدي إلى تجريد البشرة من العناصر الغذائية التي تحتاجها حتى تبقى رطبة وطرية.

• التأثير السلبي على بعض المشكلات الجلدية

يؤثر الجلوتين بشكل سلبي على:

1. الصدفية

لم تثبت الأبحاث بشكل قطعي العلاقة بين الصدفية والجلوتين، ومع ذلك قد يشعر الأشخاص الذين يعانون من الصدفية بالتحسن عند اتباعهم نظامًا غذائيًا خاليًا من الجلوتين.

وهذا لأن لديهم مستوى أعلى من الأجسام المضادة للجلوتين في مجرى الدم، وهذا يشير إلى تفاعلهم مع الجلوتين وظهور بقع حمراء سميكة متقشرة على الجلد.

2. الأكزيما

تعد الأكزيما أيضًا نوعًا آخر من الطفح الجلدي، وهي بقع بيضاء متقشرة تظهر على أماكن مختلفة من الجلد. في الغالب يعاني منها الأطفال، ولكن يمكن أن تصيب البالغين في بعض الأحيان.

3. داء الثعلبة

داء الثعلبة هو حالة تحدث بسبب اضطراب جهاز المناعة الذي يؤدي إلى مهاجمة بصيلات الشعر وبالتالي تساقط الشعر.

4. الشرى المزمن 

يظهر الشرى المزمن على شكل طفح جلدي، وله العديد من الأسباب المحتملة وقد يساعد اتباع نظام غذائي خالي من الجلوتين على علاج هذه الحالة في غضون أسابيع.

5. حب الشباب

لا توجد أية أبحاث تربط بين حساسية الجلوتين ومشكلة حب الشباب الشائعة في فترة المراهقة، إلا أن بعض الأشخاص قد يخف لديهم ظهور حب الشباب بمجرد اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين، إذ أن الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات تساعد على التخلص من البثور.

6. التقرن الشعري

التقرن الشعري هو حالة جلدية يظهر فيها على الجلد نتوءات صغيرة تشبه القشعريرة بالأخص على ظهر الذراعين من الأعلى، ويصاب به عادة الأشخاص الذين يعانون من الأكزيما في الأساس.

هل يجب أن أتجنب الجلوتين؟

بالنسبة للكثير من الأشخاص من غير الضروري تجنب الجلوتين، لكن في حال وجود ظروف صحية مقلقة يكون من الأفضل تجنب الجلوتين.

إذ أن اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين غير ضار، ولكن يجب الحرص على استبدال الجلوتين بالكربوهيدرات الأخرى لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ومن الأفضل استشارة أخصائي التغذية قبل تجربة أي نظام غذائي خالٍ من الجلوتين.

الأطعمة الغنية بالجلوتين

إليك قائمة بأبرز الأطعمة التي تحتوي على نسبة من الجلوتين والتي ينصح بتجنبها:

• الحبوب، مثل: القمح، وحبوب الجاودار، والشعير، والشوفان، والبرغل المصنوع من القمح.
• الصلصات الجاهزة، مثل: صلصة الصويا، وصلصة اللحم أو الدجاج.
• أنواع مختلفة من الخبز والكعك والفطائر.
• اللحم المصنع، مثل: المرتديلا، والنقانق.
• أصابع البطاطا المقلية والمقرمشات والشيبس.
• رقائق الإفطار.
• المعكرونة.
• الحلوى.