هل سمعت بنبات القرع المر من قبل؟ تعرف عليه في هذا المقال.
لا يعرف العديدين الخضار الذي يطلق عليه القرع المر (Bitter melon) والمعروف أيضًا (Bitter gourd)، فما هو؟ وما هي أهم فوائده؟
ما هو القرع المر؟
إن القرع المر نوع من الخضروات المشهورة في الهند وبعض الدول الآسيوية، وتستخدم ثمار وبذور هذا النبات من أجل صنع الدواء، يتم استخدام القرع المر في العديد من الأغراض الدوائية والعلاجية، إذ يحتوي القرع المر على مادة كيميائية تشبه عمل الإنسولين إلى حد كبير.
فوائد القرع المر
في ما يأتي أهم فوائد القرع المر المحتملة واستخداماته:
1. مرض السكري
من أهم فوائد نبات القرع المر هو استخدامه من أجل مرض السكري خصوصًا النوع الثاني، يحتوي القرع المر على ثلاثة مواد كيميائية مهمة من أجل محاربة مرض السكري وهي التشارانتي (Charanti)، الفيسين (Vicine)، والليستين (Lectin) إذ تعمل هذه المواد مجتمعة على تقليل مستوى السكر في الدم بشكل كبير.
أثبتت الدراسات بأن استهلاك 2000 ملليغرام يوميًا من نبات القرع المر يساعد على تقليل مستوى السكر في الدم للأشخاص المصابين بمرض السكري، ولوحظ بأن تأثير هذه النبتة يفوق دواء الميتفورمين.
2. حصى الكلى
يساعد هذا النبات في تفتيت حصى الكلى داخل الجسم من خلال تقليل كمية الأحماض التي تؤدي إلى تكون الحصى.
3. تقليل الكوليسترول
تساعد هذه النبتة في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم والذي يؤدي إلى السكتات القلبية والدماغية بشكل كبير.
4. سرطان البنكرياس
يساعد هذا النبات في حماية الإنسان من الإصابة بسرطان البنكرياس، إذ يعمل على تثبيط إفراز الغلوكوز في الجسم وبالتالي الحفاظ على صحة البنكرياس.
5. البشرة
يساعد استهلاك هذا النوع من النبات منح البشرة النضارة والحيوية، ويساعد أيضًا في علاج مشكلات البشرة مثل حب الشباب، الصدفية، والأكزيما.
6. خسارة الوزن
إن خضار القرع المر يعدّ قليل بالسعرات الحرارية كما أنه يمنح الإنسان الشعور بالشبع لوقت وفترات طويلة جدًا لذلك فإنه يساعد الأشخاص الراغبين في خسارة أوزانهم.
7. مقوي للكبد
يعدّ هذا النبات مقوي للكبد بشكل كبير ويساعد على عملية الهضم، تعزيز صحة المرارة، وتقليل احتباس السوائل في الجسم، كما يساعد في الحفاظ على صحة الكبد وحمايته من الإصابة بمرض تشمع الكبد.
8. مصدر لفيتامين ك
يعد هذا النبات مصدر غني بفيتامين ك المهم لصحة العظام، تخثر الدم، ومحاربة الالتهابات، حيث يساعد استهلاك القرع المر في منح الإنسان جزء من احتياجة اليومي من فيتامين ك.
9. معزز للمناعة
يساعد استهلاك هذا النبات في تعزيز صحة المناعة والجهاز المناعي للإنسان بشكل كبير.
الأعراض الجانبية
في ما يأتي أهم الأعراض الجانبية لنبات القرع المر:
- هبوط مستوى السكر في الدم.
- يؤدي استهلاك بذور هذا النبات إلى إصابة خلايا الدم الحمراء في الجسم بالتسمم وظهور أعراض مثل الصداع، الحمى، ألم في المعدة، والإغماء.
- يؤدي الاستهلاك المفرط لهذا النبات بالإصابة بتسارع نبضات القلب والذي قد يكون خطير في بعض الأحيان.
- يؤدي الاستهلاك المفرط لهذا النبات إلى الإصابة بالقرحة المعدية والتي قد تتطور ليصبح الأمر خطيرًا.
- مشكلات حادة في الكلى خصوصًا عند استهلاك هذا النبات بشكل متكررر ولفترات طويلة.
بعض المحاذير
في ما يأتي بعض المحاذير المتعلقة بنات القرع المر:
- المرأة الحامل والمرضع: إن هذا النبات لا يعد آمن عند استهلاكه من قبل المرأة الحامل إذ يحفز استهلاكه على الإجهاض، كما لا يوجد دراسات كافية في ما يخص استهلاكه للمرأة المرضع.
- مرضى السكري: يجب الحذر عند استخدام هذا النبات من قبل مرضى السكري، إذ يعمل استهلاكه بالإضافة إلى أدوية السكري الأخرى إلى انخفاض مستوى السكر في الدم بشكل حاد.
- العمليات الجراحية: يؤثر هذا النبات على مستوى السكر في الدم أثناء وبعد العملية الجراحية، لذلك يُنصح بالتوقف عن استخدامه قبل مدة أسبوعين من إجراء العملية الجراحية.
