عندما يبدأ الرضيع بتناول الطعام الصلب تبدأ الأم بالبحث عن وصفات لذيذة وصحية له، لذا سيختص المقال بذكر وصفات التفاح للرضع.
تبدأ عادةً الأم بإدخال الطعام الصلب إلى النظام الغذائي الخاص برضيعها عندما يصل الستة أشهر من عمره، ومن هذه الأطعمة التفاح، لذا سنتعرف في ما يأتي أبرز وصفات التفاح للرضع:
وصفات التفاح للرضع
لتناول التفاح فوائد صحية عديدة تعود على الجميع بما فيهم الأطفال، لذا نقدم لك مجموعة من وصفات التفاح للرضع:
1. مهروس التفاح
من الممكن أن يتم تقديم هذا الطبق إلى الطفل بعمر الخمسة أشهر وما فوق، ويتم تحضيره كما الخطوات الآتية:
مكونات مهروس التفاح
تُحضر المكونات الآتية:
- تفاح مقشر ومقطع.
- عصير تفاح غير محلى.
- ماء.
- قرفة مطحونة.
- بودرة جوزة الطيب.
- خلاصة الفانيليا.
طريقة إعداد مهروس التفاح
لتحضير هذا الطبق تُتبع الخطوات الآتية:
- يُقطع التفاح ثم يُوضع على المقلاة ويُضاف طبقة من الماء يليه عصير التفاح.
- تُسخن المقلاة، ويُترك المزيج حتى يغلي، ثم تُخفف الحرارة وتُغلق المقلاة لمدة تتراوح من 8-10 دقائق أو حتى ملاحظة أن المهروس أصبح ناعمًا.
- تُهرس قطع التفاح للحجم المطلوب.
- تُضاف التوابل المذكورة سابقًا في المكونات في حال الرغبة بإضافة النكهة للمهروس.
2. وصفة التفاح والإجاص
عند الحديث عن وصفات التفاح للرضع لا يسعنا إلى الحديث عن وصفة التفاح والإجاص أيضًا، حيث أنها وصفة تناسب الأطفال فوق الستة أشهر من عمرهم.
مكونات وصفة التفاح والإجاص
تُحضر المكونات الآتية:
- حبة من التفاح.
- حبة من الإجاص.
طريقة تحضير وصفة التفاح والإجاص
تُتبع الخطوات الآتية لتحضير وصفة التفاح والإجاص:
- يُقشر ويُقطع كل من التفاح والإجاص.
- يُوضع التفاح في مقلاة ثم يُضاف الماء عليه بارتفاع يُقارب 2.5 سنتيمتر.
- تُغطى المقلاة حتى يغلي المزيج.
- يُضاف الإجاص ويُترك لفترة تصل إلى 10 دقائق تقريبًا.
- تُنقل الفواكه إلى خلاط الطعام ويُهرس تماشيًا مع عمر الطفل.
ملاحظة: من الممكن إضافة القليل من الماء أو الحليب إلى هذه الوصفة.
3. وصفة التفاح والتوت
وصفات التفاح للرضع أحدها وصفة التفاح والتوت، وهذه الوصفة تناسب الأطفال فوق الستة أشهر من عمرهم.
مكونات وصفة التفاح والتوت
تُحضر المكونات الآتية لتحضير هذه الوصفة:
- 100 غرام من التوت.
- حبة تفاح مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
طريقة عمل وصفة التفاح والتوت
تُتبع الخطوات الآتية لتحضير وصفة التفاح والتوت:
- تُوضع المكونات في مقلاة وتطهى لمدة تتراوح من 8-10 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعمًا أو طريًا.
- يُحرك الميج وأثناء التحريك يجب التأكد من عدم وجود أي بذور ناتجة عن التوت.
4. وصفة التفاح والبطاطا الحلوة
الوصفة الأخيرة ضمن وصفات التفاح للرضع هي التفاح والبطاطا الحلوة، والتي تُحضر وفق المكونات والخطوات الآتية:
مكونات وصفة التفاح والبطاطا الحلوة
تُحضر المكونات الآتية:
- ملعقة من الزبدة.
- ملعقتان من الطحين.
- كوب من مرق الدجاج.
- ملعقتان من صوص التفاح.
- حبة بطاطا حلوة مطبوخة.
- الزنجبيل والقرفة حسب الرغبة.
- ربع كوب من حليب الأم أو الحليب الصناعي.
طريقة تحضير وصفة التفاح والبطاطا الحلوة
تُتبع الخطوات الآتية لتحضير الوصفة:
- تُوضع الزبدة في مقلاة، ثم يُضاف الطحين حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- يُضاف مرق الدجاج على مراحل مع التحريك المستمر.
- يُضاف صوص التفاح والبطاطا الحلوة المطبوخة والتوابل.
- يُحرك المزيج جيدًا ثم يُترك يغلي لمدة 5 دقائق.
- تُهرس المكونات حتى تُصبح طرية ثم تُعاد إلى المقلاة.
- يُضاف حليب الأم أو الحليب الصناعي.
