محتويات
تعريفُ البيدر
وفقاً للباحثِ والمؤرخِ نبيل علقم فإن تعريفَ البيدر هو: قطعةُ أرضٍ تكونُ مخصصة لجمعِ الغِلالِ الزراعية من أجلِ نزعِ ثِمارها عن بقيةِ أجزائها، ثمَّ العمل على نقلها من البيدرِ للأماكنِ الخاصةِ بالحفظِ والتخزين.[١]
معنى البيدر في اللغة العربية
نذكرُ فيما يأتي معنى كلمةِ البيدر وفقاً للمعاجمِ العربية:[٢]
- وردَ ذِكرُ كلمة البيدر في المعجم الوسيطِ وَذكرَ معناها بالقولِ، بَيْدَر: الحنطةُ ونحوها: كَوّمها في البيدر. البَيْدَر: القمحُ ونحوهُ بعد درسه وتقويمه، وجمعها بيادر.
- ورد ذكرُ كلمة البيدر في المعجمِ الوجيزِ وذكرَ معناها بالقول: البَيْدَرُ: القمحُ ونحوهُ بعدَ درسه.
أسماءٌ أُخرى دارجة للبيدرِ
للبيدر مصطلحات أخرى تحملُ ذات المعنى وهي الجُرن، وجمعها أجران، ويدرجُ استعمال هذه اللفظة العِبريةِ في بعضِ مناطقِ فلسطين.
المساحةُ التقريبيةُ للبيدرِ
جرت العادة أن تتراوح المساحةُ للبيدرِ الواحد ما بين 150-300 متر مربع، وتعد هذه المساحة كافيةً لمحصولٍ واحدٍ في ذاتِ الوقت، إذ من النادرِ أن يتم تجميع محصولين زراعيين مع بعضهما في الآن نفسِه.
المحاصيلُ الزراعية التي يتم تجميعها في البيدر
جرتِ العادةُ أن تنحصرَ المحاصيلُ الزراعيةُ التي يتم تجميعها في البيدر بينَ الحبوبِ والبُقوليات وهي: القمح، والشعير، والفول، والعدس، والكَرسنة، والذُرة، والسِمسم.
الهدفُ من نقلِ المحاصيل الزراعيةِ إلى البيدر
بعدَ أن ينتهي الفلاحُ من جنيِ المحاصيل الزراعية، ينقلها إلى البيدرِ؛ ليقومَ بِفصلِ الثمرةِ عن باقي أجزاءِ النبتة.
عوامل تحديد البيدر
فيما يلي العوامل التي يراعيها الفلاح لتحديد البيدر:
- يتحرّى الفلاح عاملَ القُربِ في اختيارهِ لموقع البيدر، بحيث يكون لصيقًا بأحدِ أطرافِ القريةِ، لِيُسهل عليهِ رجوعه إلى منزلهِ بعد انتهائهِ من عمله فيه.
- يتحرّى الفلاحُ الأرضَ المنبسطةَ المكشوفة للهواءِ بحيث تكونُ بعيدةً عن العوائقِ التي من شأنها أن تصدُ الرياح وحركتها؛ لِتسهل عليهِ عملية التذرية.
البيدرُ والحَصاد
فيما يلي المهام التي يقوم بها الفلاح قبيلَ، وأثناء، وبعد عملية الحصاد:
- أول مهمةٍ يقوم بها الفلاحُ قبيل شروعهِ في عملية الحصاد هيَ تجهيزُ البيدر لاستقبال المحصول الزراعي، إذ يقومُ بتنظيفهِ من الحجارةِ الكبيرةِ والمتوسطة، كما يقومُ بإزالةِ النباتات المُؤذيةِ كالشَوكِ وخِلافه.
- بعدَ أن ينتهي الفلاح من عملية الحصاد ويشرع في نقلهِ للبيدر، يختار الموقع المناسب الذي سيضع فيهِ حصاده، ويتحرّى فيهِ عاملي استغلال المساحة للإبقاءِ على أكبر قدرٍ ممكنٍ من الفراغِ لبقيةِ الحصاد، كما يحرصُ على الإبقاءِ على الجهةِ التي تَهب الرياح منها مفتوحة.
- يقومُ الفلاح بأعمال الدراسةِ والتذريةِ للمحصول الزراعي.
- أخيرًا يقوم الفلاحُ بنقلِ المحاصيلِ الجاهزةِ من البيدر إلى الأماكن المخصصة للحفظ والتخزين.
المراجع
- ↑ نبيل علقم، البيدر، صفحة 1 20. بتصرّف.
- ↑ مجمع اللغة العربية، المعجم الوسيط، صفحة 78. بتصرّف.
