محتويات
يحتوي اللوز المر على الكثير من المواد المركّزة التي يتم استخلاصها لأغراض طبية وعلاجية، تعرّف على فوائد اللوز المر في هذا المقال.
ينتمي اللوز إلى فصيلة الأشجار اللوزية التي تنمو في الشرق الأوسط وآسيا، وهناك أنواع متعددة من اللوز، أبرزها: اللوز المر، واللوز الحلو، ويُعتبر اللوز المر الأكثر شيوعًا في المجال الطبي، حيث يتم استخلاص الزيوت الطيارة من نواته واستخدامها لعلاج التشنجات، كما يُعتبر اللوز المر من اللوزيات التي تُستخدم في التقليل من التشنجات، والسعال، والحكة.
تعرّف على فوائد اللوز المر وأضراره في هذا المقال:
فوائد اللوز المر
عندما تتناول اللوز المر لا بد أن تحصل على الفوائد الآتية:
1. علاج للتشنجات
تُستخدم خلاصات اللوز المر من الناحية الطبية لعلاج التشنجات، والاضطرابات التنفسية، والالتهابات، والآلام الموضعية والداخلية.
2. صناعة مستحضرات التجميل
يُستعمل اللوز المر في إنتاج بعض مستحضرات التجميل، مثل الصابون؛ بسبب رائحته المركزة، واحتوائه على مكونات نشطة تُساعد في الحد من التهاب البشرة وتجميل الجلد.
3. غني بالبروتين والألياف الغذائية
يُعد اللوز المر مصدر غني بالبروتين والألياف الضرورية للجسم، الأمر الذي يجعل هذه الفائدة من أهم فوائد اللوز المر.
4. استخدامه كزيت للطهي
بعد تسخين اللوز المر بطرق مختلفة يُمكنك استخراج الزيوت العطرية منه، حيث يُمكن استخدامها في مجال الطهي كونها تحتوي على نكهة أقوى من الزيت الحلو.
أضرار اللوز المر
بعد التعرّف على فوائد اللوز المر، لنتعرّف على أضراره.
يحتوي اللوز المر على مواد يُمكن أن تُحدث آثارًا جانبية في الجسم ومن هذه الآثار:
- مشاكل في الجهاز التنفسي: يحتوي اللوز المر على مادة كيميائية سامة تُسمى حمض الهيدروسيانيك (HCN) والتي يُمكن أن تُحدث آثار جانبية خطيرة ومشاكل في التنفس.
- مشاكل في الحمل والرضاعة: من غير المناسب أن تتناول الحامل أو المرضع اللوز المر عن طريق الفم، لأنها تؤدي إلى التسمم.
- إبطاء الجهاز العصبي: يُنصح بتجنب تناوله قبل أو بعد إجراء العملية الجراحية بأسبوعين؛ خوفًا من مضاعفة مفعول مواد التخدير المستخدمة في العملية.
- التسبب بالنعاس: اللوز المر قد يُسبب النعاس وخاصة إذا تم تناوله مع الأدوية المهدئة.
- التسمم: يحتوي اللوز المر على 25.2 ملغم من مادة السيانيد (Cyanide) والتي تؤدي إلى التسمم اذا تم استهلاكها بشكل مستمر.
الجرعات الآمنة من اللوز المر
تعتمد الجرعة المناسبة من اللوز المر على عدة عوامل، مثل: عمر المستخدم وصحته، ولكن لا توجد معلومات علمية كافية لتحديد نسبة الجرعات المناسبة من اللوز المر.
ضع في عين الاعتبار أن المنتجات الطبيعية ليست آمنة بالضرورة، لذلك تأكد من اتباع التوجيهات ذات الصلة على ملصقات المنتجات و استشارة الصيدلي أو الطبيب قبل الاستخدام.
الفرق بين اللوز الحلو واللوز المر
إليك أهم الفروقات بين النوعين في ما يأتي:
1. الفرق من حيث الاستخدام
معظم الناس يعرفون اللوز الحلو أكثر من المر، لأنه يُستخدم في معظم الحلويات، ويمكن استخدامه مشويًا أيضًا، أما اللوز المر فيُستخدم أكثر في المجالات الطبية.
2. الفرق من حيث المظهر
من حيث المظهر يتشابه اللوز الحلو والمر بشكل تام فكلاهما يحتوي على قشرة بنية ونواة بيضاء، أما بالنسبة للحجم يميل اللوز المر إلى أن يكون أصغر قليلًا.
3. الفرق من حيث النكهة
تتميز نكهة اللوز المر بالحدة بسبب كثرة الدهون غير المشبعة الموجودة فيه، لذلك يميل هذا النوع إلى فترة صلاحية أقصر من اللوز الحلو بالتالي يجب تخزينه في مغلفات محكمة الإغلاق، وإبعاده عن أشعة الشمس المباشرة، أو الحرارة، أو الرطوبة الزائدة. أما اللوز الحلو فهو حلو المذاق.
