حشرة السوس
حشرة السوس هي حشرة تشبه الخنافس بشكل كبير، وتُصنّف بأنّها حشرة غمدية الأجنحة، حيث تُعدّ من أكبر عائلات الحشرات غمدية الأجنحة، وينتمي اليها أكثر من أربعون ألف نوع من حشرات السوس، كما تتصف حشرة السوس بحجمها الصغير الذي لا يتعدى ستة مليمترات، غالبًا لا يمكن لحشرة السوس الطيران باستثناء بضع أنواع نادرة يمكنها ذلك، كما أنّ اللون الشائع لهذه الحشرة هو اللون الأسود أو الرمادي، لكن بعض الأنواع النادرة مثل نوع يسمّى بخنفساء الماس الذي يتواجد في البرازيل ويتميز بألوان أخرى زاهية، وسيوضح هذا المقال العديد من التفاصيل التي تخص حشرة السوس وطرق القضاء عليها.[١]
حشرة السوس وطرق القضاء عليها
أكثر مكان تتواجد به حشرة السوس هو المكان المظلم والرطب، كما أنّها تشكّل مشكلة مزعجة للكثير من الناس عند وجودها في دقيق القمح، كما أنّ حشرة السوس يمكنها وضع عدد من البيوض يوميًا، لذلك ستستعرض الخطوات التالية طرق القضاء عليها:[٢]
- التحقق من وجود حشرة السوس في عدة أماكن وفي الأطعمة مثل الدقيق، طعام الحيوان الأليف، الحبوب، البقوليات والمكسرات، حيث إنّ هذه الأطعمة تُعدّ محببة بالأكثر لحشرة السوس.
- عند إيجاد السوس في مخزن الأطعمة أو على الرف المخصص للأطعمة ينصح حينها بإفراغ الرف من جميع الأطعمة ثم مسحه بمنشفة مبلولة بالماء والخل وتركه ليجف.
- حفظ الدقيق عند شرائه في المجمد أو الفريزر لمدة أسبوع على الأقل، حيث إنّ ذلك يقتل أيّ بيوض أو حشرات سوس بالغة في الدقيق، ثم يلي ذلك اخراجه وحفظه في مخزن الأطعمة في علبة محكمة الإغلاق، أو يمكن تخزينه في الثلاجة فقط.
- وضع ورقة غار طازجة في العلب التي تحتوي على الأطعمة المحببة للسوس، حيث إنّ ورق الغار يمنع تواجد السوس في هذا الطعام، لكن يُفضّل التأكد من كونها طازجة، كما يجب تغييرها كل بضعة أشهر أو حين الشعور بذهاب رائحتها عند شمها.
- يُفضّل التخلص من الطعام الذي يحتوي على حشرة السوس بداخله، يمكن أن يساهم نخل الطحين بازالة كمية كبيرة من السوس لكن تكمن مشكلة البيوض التي لا يمكن رؤيتها.
أضرار حشرة السوس
بعد أن تم ذكر حشرة السوس وطرق القضاء عليها، من الجدير بالذّكر الحديث عن الضرر الذي تتسبب به هذه الحشرة، لكن بشكل عام فإن تواجد السوس على الأطعمة أو في الدقيق يُعدّ غير ضار للإنسان، لكنه يمكنه الكشف عن الكثير من العوامل التي تجعل الطعام فاسدًا مثل سوء حفظ و تخزين الطعام أو الشك في وجود حشرات أخرى، وقد يدل وجود حشرة السوس على مشاكل الرطوبة فقط، لذلك من المهم التفكير في سبب تواجد هذه الحشرات في الطعام، كما أن بعض الشكوك تلازم الفرد من كون حشرة السوس تحمل آفة معينة ممرضة معها، لكن عند القيام بأساليب إزالتها من الطعام ثم استخدام الطعام بعد طبخه أو غليه بالماء الساخن كفيل بقتل أيّ نوع من البكتيريا يمكن أن يشك الفرد بوجودها، وعلى الرغم من ذلك يُعدّ وجود حشرة السوس في الطعام منفرًا للعديد من الناس حتى لو تم التخلص منه أو إزالته بسبب الحالة الجمالية فقط.[٣]
المراجع
- ↑ "Weevil", Www.britannica.com, Retrieved 12-1-2020. Edited.
- ↑ "How to Get Rid of Weevils (Flour Bugs)", Www.wikihow.com, Retrieved 12-1-2020. Edited.
- ↑ "If you found weevils in your food, are they harmful to eat?", Www.quora.com, Retrieved 12-1-2020. Edited.
