محتويات
الزنجبيل والقرفة من الأعشاب المحببة لدى الكثيرين والمعروفة بفوائدها الصحية، فما حقيقة فوائد الزنجبيل والقرفة لمرضى السكر؟ تابع معنا هذا المقال لمعرفة ذلك.
يكاد لا يخلو أي بيت من الزنجبيل والقرفة، اللذان يعودان على الصحة بفوائد عديدة. ولكن ما هي حقيقة فوائد الزنجبيل والقرفة لمرضى السكر؟ وما أضرار تناولهم على مرضى السكر؟ تعرفوا على ذلك في هذا المقال:
دراسات حول فوائد الزنجبيل والقرفة لمرضى السكر
في الحقيقة لا توجد دراسات كثيرة تبين فوائد الزنجبيل والقرفة لمرضى السكر، كما أنّ معظم الدراسات قد تمت على الفئران، إلا أنّ النتائج الأولية بشرت بوجود فوائد الزنجبيل والقرفة لمرضى السكر، والتي منها:
1. تقليل نسبة السكر في الدم
في دراسة صغيرة تم تحضير مشروب مكون من الزنجبيل والقرفة والشاي الأخضر، ووُجد أنّ تناولهم معًا كان له تأثير تآزري في تقليل نسبة السكر في الدم.
2. تحسين الخصوبة لدى الذكور المصابين بالسكر
في دراسة على الفئران الذكور المصابين بالسكر تبين أنّ الزنجبيل والقرفة لهم فوائد في رفع مستويات هرمون التستوستيرون
وتحسين حركة وعدد الحيوانات المنوية.
3. الحماية من الاعتلال الكلوي (Nephropathy)
الاعتلال الكلوي هو أحد المضاعفات التي قد تصيب مرضى السكر، وتبين أنّ الزنجبيل والقرفة يعملان على حماية الكلية من التغيرات التي تصيبها بسبب المرض، كما يمكن أن يحسنوا من صحتها بعد الاعتلال بصورة خفيفة إلى متوسطة.
فوائد الزنجبيل والقرفة لمرضى السكر
تنبع فوائد الزنجبيل والقرفة لمرضى السكر من فوائد كل منهما على حدا، كالآتي:
-
فوائد الزنجبيل لمرضى السكر
بعد أن تحدثنا عن فوائد الزنجبيل والقرفة لمرضى السكر، سنذكر الآن بعض فوائد الزنجبيل المحتملة لمرضى السكر فيما يأتي:
- يخفض نسبة السكر في الدم.
- يقلل من مقاومة الخلايا ويزيد من حساسيتها للأنسولين.
- يعزز نشاط خلايا البنكرياس في إفراز الأنسولين.
- يؤثر على عملية أيض كل من الكربوهيدرات والدهون.
-
فوائد القرفة لمرضى السكر
يوجد في القرفة مجموعة من المواد الفعالة ذات الفوائد الصحية الكثيرة، ومن فوائدها المحتملة لمرضى السكر ما يأتي:
- تقلل نسبة السكر في الدم.
- تعزز فاعلية مستقبلات الأنسولين في الخلايا.
- تعالج مقاومة الخلايا للأنسولين.
- تقلل من نسبة الكولسترول في الدم، وبذلك تحمي مرضى السكر من بعض المضاعفات المحتملة.
طريقة تقديم الزنجبيل والقرفة لمرضى السكر
بعد أن عرفنا فوائد الزنجبيل والقرفة لمرضى السكر، إليكم طريقة إعداد شراب الزنجبيل والقرفة المفيد واللذيذ:
- حضر المكونات الآتية: كوب من الماء، وعود من القرفة، ونصف قطعة من الزنجبيل، وملعقة من الشاي الأخضر.
- ضع كوب الماء في وعاء وأضف له كل من الزنجبيل والقرفة واتركهم حتى الغليان.
- أضف الشاي الأخضر، واترك المنقوع لمدة 3-4 دقائق.
- أضف عصرة واحدة من الليمون، واتركه لمدة دقيقة.
- قم بتصفية الشراب وتقديمه.
أضرار الزنجبيل والقرفة
بعد أن تحدثنا عن فوائد الزنجبيل والقرفة لمرضى السكر لابد أن نتحدث عن أضرار تناول الزنجبيل والقرفة:
-
أضرار الزنجبيل
من المحتمل أن يسبب الزنجبيل أحد الأعراض الآتية:
- يهيج الفم.
- يسبب الغازات.
- يؤدي إلى طفح جلدي عند ملامسته.
- يسبب حرقة في المعدة.
-
أضرار القرفة
يسبب تناول القرفة ما يأتي:
- تهيج الفم عند تناولها بكميات كبيرة.
- تهيج البشرة واحمرارها عند استخدامها مباشرة عليها.
