رجيم الحليب والتمر

الحليب والتمر

مع تطور وسائل الإعلام وانتشار التوعية الصحية، أصبح الاهتمام بتناول الطعام الصحي أساسيًّا في حياة العديد من الأفراد، وفي هذا الجانب، سنتحدث عن نوعين من الأطعمة المحبَّبة التي تحمل العديد من الفوائد المذهلة لصحة الجسم، وهما الحليب والتمر. يعدّ الحليب واحدًا من المشروبات التي اكتسبت شعبيَّة واسعة منذ القدم، ويُعزى ذلك إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في الحفاظ على نموّ الجسم وسلامته، مثل: الكالسيوم، والبوتاسيوم، والبروتينات والعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى.^[١]

أمَّا التمر، فهو من الفواكه حلوة المذاق التي تحتوي على نسب عالية من السكريات، لذا يُنصح دائمًا بالاعتدال في تناوله، ومن جانبٍ آخر، يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، كالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، وفيتامينات ب، والفولات، إلى جانب احتوائه على تراكيز مرتفعة من مركبات البوليفينولات، وهي من مضادات الأكسدة التي تُقلل من تأثير الجذور الحرة على خلايا الجسم.^[٢]

نظام غذائي من الحليب والتمر

يعتمد هذا النظام الغذائي على تناول التمر والحليب فقط كمكوِّنات أساسيَّة فيه، تُقسم في ثلاث وجبات خلال اليوم، فتُؤخذ سبع حبات من التمر مع كوب من الحليب قليل الدسم في وجبة الإفطار، وكذلك في وجبة الغداء، والعشاء، مع الاستمرار على هذا النظام مدَّة تتراوح بين 5-7 أيام فقط.^[٣]

وفي الأسبوع الذي يليه، يُمكن استهلاك البروتينات الحيوانيَّة، والخضروات، والفواكه، والكربوهيدرات (يجب استهلاكها باعتدال)، ويعود الشخص لاتباع نظام الحليب والتمر خلال الأسبوع الثالث، فمدَّة النظام الغذائي المكون من الحليب والتمر تستمر 21 يومًا، أيْ ثلاثة أسابيع.^[٣]

إذْ يفضَّل اتِّباع رجيم التمر والحليب مدّة أسبوع والانتقال إلى نظام آخر في الأسبوع الذي يليه قبل العودة مرة أخرى للنظام ذاته، وبهذا يُمكن ضمان عدم تفويت الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم بتناول الأطعمة الأخرى، ^[٣] وتجدر الإشارة إلى إمكانيَّة التوقف بعد أسبوع واحد من الرجيم في حالة الرغبة بذلك والاكتفاء بنزول الوزن الذي حدث خلال الأسبوع، وعدم متابعة النظام إلى آخره.^[٤]

فوائد رجيم الحليب والتمر

قد يكون رجيم الحليب والتمر مفيدًا لكن لا يُمكن اعتماده والاستعاضة به عن النّظام الغذائي المتوازن، ولا يجب اتباعه دون الرّجوع إلى الطّبيب، ومن فوائده المزعومة:^[٤]

• استبدال الأطعمة الدهنية بالتمر الذي يزود الجسم بالعناصر الغذائيَّة الضرورية للجسم، مع الحصول على الكمية ذاتها من السعرات الحرارية.
• خلوّ النظام من الكولسترول، والدهون.
• الحصول على الطاقة اللازمة التي يحتاجها الجسم بتناول التمر.
• تجنب وجبات الطعام التي تحتوي على سعرات حرارة عالية، أو الوجبات السريعة غير الصحيَّة.

فوائد تناول التمر

وبالحديث عن الفوائد التي يمكن الحصول عليها بتناول التمر، نذكر ما يأتي:^[٥]

• الوقاية من الإمساك، لاحتوائه على نسب عالية من الألياف.
• حماية القلب، فالتمر يحتوي على العديد من المعادن التي تساهم في السيطرة على مستويات الكولسترول الضار في الجسم.
• الوقاية من الحساسية، يحتوي التمر على الكبريت العضوي الذي يساهم في الوقاية من الحساسية الموسميَّة، وتقليل تفاعلات الحساسية التي تحدث في الجسم.
• تعزيز قوة الجهاز المناعي، نظرًا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، والحديد.
• تعزيز الدورة الدموية، يُمكن الاستفادة من احتواء التمر على الصوديوم والحديد، التي تساعد على توازن السوائل في الجسم، وتحسين الدورة الدموية.
• استخدام التمر كمحلِّي طبيعي، فهو حلو المذاق يمنع الرغبة في تناول الحلويات.
• تحسين وظائف الدماغ، وزيادة التركيز خلال ساعات اليوم.^[٣]
• الحفاظ على صحة وسلامة العِظام، لاحتوائه على الكالسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم.^[٣]

فوائد شرب الحليب

يوفر الحليب العديد من الفوائد للجسم، من أبرزها ما يأتي:^[١]

• الحفاظ على صحة القلب، فهو يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تمدُّد الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم.
• المساعدة على بناء العضلات، إذْ يعدّ حليب الأبقار كامل الدسم مصدرًا غنيًّا بالبروتينات التي تضمّ كافة الحماض الأمينية الأساسيَّة.
• الحفاظ على صحة العِظام، فالكالسيوم يعدّ من العناصر الأساسية التي تقي من كسور العظام، وتقوِّيها.

ما هو الوزن الذي يفقده الشخص بعد اتباع رجيم الحليب والتمر؟

يساهم رجيم الحليب والتمر في فقدان حوالي 3-4 كيلوغرام من الوزن خلال الأسبوع الواحد، نظرًا لانخفاض كمية السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم باتباع هذا النظام، إلى جانب تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية.^[٤]

ما الأطعمة التي يجب تناولها في رجيم الحليب والتمر؟

كما يُشير الاسم فإنَّ هذا الرجيم يعتمد على تناول الحليب والتمر، مع الحرص على تناول ما لا يقل عن 2-3 لتر من الماء يوميًّا، ويُسمح في هذا النظام بتناول القهوة، والشاي، والأعشاب دون إضافة السكر إليها.^[٣]

ما الأطعمة التي يجب تجنبها في رجيم الحليب والتمر؟

خلال الأسبوع الأول، يجب الابتعاد عن تناول جميع الأطعمة الأخرى باستثناء الأطعمة المسموح بها في النظام_ذكرت في الفقرة السابقة_، وفي الأسبوع الثاني من نظام الرجيم الذي يعود فيه الفرد لاتباع نظام غذائي صحي يحتوي على البروتينات الحيوانية، والخضروات، والفواكه، يوصَى بتجنب تناول السكريات، واستهلاك الكربوهيدات باعتدال.^[٣]

الأعراض الجانبية لرجيم الحليب والتمر

على الرغم من الفوائد العديدة التي يُمكن الحصول عليها باتباع هذا الرجيم، يوجد مجموعه من الأعراض الجانبية التي قد يسبِّبها، نذكر منها:^[٣]

• ارتفاع مستويات السكر في الدم، فتناول الكثير من التمر قد يزيد مستويات السكر في الدم، وهو ما يوجب مراجعة الطبيب واستشارته قبل اتباع هذا النظام في حالة المُعاناه من مرض السكري، والالتزام بالتعليمات التي يقدمها خبير التغذية.
• ظهور أعراض عدم تحمل الحليب، لا يوصى باتباع هذا النظام لفترات طويلة حتى في الحالات التي لا تعاني من الحساسيَّة تجاه الحليب، فأحيانًا لا يتمكن الجسم من هضم الحليب.
• الشعور بالتعب والإعياء المتواصل، بسبب عدم حصول الجسم على العناصر الضرورية كالكربوهيدرات، والبروتينات الحيوانية، وعدم احتواء النظام على الفواكه والخضروات.^[٤]
• ارتفاع مستويات البوتاسيوم أو الفسفور، فاستهلاك كميات كبيرة من الحليب قد يساهم في رفع مستويات البوتاسيوم أو الكالسيوم التي تضرّ بالمرضى الذين يعانون من مشكلات الكلى.^[١]
• ارتفاع الكالسيوم بصورة كبيرة، إنَّ استهلاك كميات كبيرة من الحليب قد يؤدي إلى حدوث ارتفاع كبير في مستويات الكالسيوم، والذي قد يصاحبه زيادة خطورة الإصابة بحصوات الكلى، أو الفشل الكلوي، أو الإمساك، وتزداد فرصة حدوث هذه المشكلة في حالة تناول مكملات الكالسيوم أيضًا.^[١]

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث} Megan Ware, "What to know about milk", medicalnewstoday, Retrieved 2020-09-07. Edited.
2. ↑ Barbie Cervoni, "Date Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 2020-09-07. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ د} "Date and Milk Diet for Weight Loss", naturalmoreish, Retrieved 2020-09-07. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت ث} Dr. ElHosiny Elsayed, "Lose excess weight in a week with a diet of dates and milk", shapeve, Retrieved 2020-09-07. Edited.
5. ↑ Charushila Biswas (2019-07-02), "How Can Dates Help You Lose Weight?", stylecraze, Retrieved 2020-09-07. Edited.