رجيم الليمون

الرجيم

توجد أنواع مختلفة من أنظمة الحمية الغذائية المُتّبعة لتخفيف الوزن، وبعضها طرق صحية تُعتمَد كنظام حياة لمدة طويلة، وأخرى تُصنّف ضمن هوس الحمية الغذائية التي لا يستمرّ الفرد عليها مدّةً طويلةً، ولا يوجد نوع معين من أنواع الرجيم يناسب الأفراد جميعهم باختلاف أساليب حياتهم، وشخصياتهم، وحاجاتهم.^[١]

طريقة رجيم الليمون

يعدّ هذا الرجيم من الحميات الغذائية التي يسهل اتباعها، لكن يوجد تعديل بسيط عليه، بأنه لا يُسمَح بتناول الطعام الصلب خلال فترة الرجيم التي تبلغ 10 أيام، ويتضمّن اتباع ما يأتي:^[٢]

• التخفيف: تعدّ الحميات الغذائية التي تعتمد على السوائل ذات تغيير جذري لمعظم الأشخاص، لذا يوصى بأن يكون التخفيف تدريجيًا على مدى بضعة أيام، كالآتي:
  • في اليوم الأول والثاني، ينصح بوقف الأطعمة المعالجة، والكافيين، واللحوم، ومنتجات الألبان، والسكريات، والاعتماد على الأطعمة الكاملة الخام، مثل الفواكه والخضروات.
  • في اليوم الثالث، الاعتياد على النظام الغذائي السائل بالاستمتاع بشرب العصائر، وتناول الشوربات، والمرق، وكذلك عصائر الخضروات والفواكه الطازجة.
  • في اليوم الرابع، شرب الماء فقط، وعصير البرتقال الطازج، ويمكن إضافة شراب القيقب لإضافة المزيد من السعرات الحرارية، وينصح بشرب الشاي المسهل قبل النوم.
  • في اليوم الخامس، البدء برجيم عصير الليمون.
• اتباع الحمية: كل السعرات الحرارية باتباع هذا النظام تكون من المشروب البيتي ( الليمون-القيقب-الفلفل الحار)، وفي ما يأتي وصفة رجيم عصير الليمون:
  • ملعقتان كبيرتان (30 غرامًا) من عصير الليمون الطازج؛ أي حوالي نصف ليمونة.
  • ملعقتان كبيرتان (40 غرامًا) من شراب القيقب.
  • رشة فلفل حار (0.2 غرام).
  • من 236 مل إلى 355 مل من الماء الصافي.

تُمزج المكونات المذكورة أعلاه مع بعضها، وتُشرب كلما شعر الشخص بالجوع، ويمكن شربها على ستّ حصص، إضافةً إلى ذلك ينصح بشرب ربع لتر من الماء الدافئ المالح كلّ صباح لتنشيط حركة الأمعاء، ويسمح أيضًا بشرب الشاي المسهل حسب الرغبة.^[٢]

رجيم الليمون

بدايةً يجب الحديث عن الحميات الغذائية التي تهدف إلى تخليص الجسم من السموم، وهي من أنواع الحمية الشائعة، لكنْ حتمًا يوجد القليل من الأدلّة التي تُثبِت قدرتها على تخليص الجسم من السموم، وتندرج تحت هذا النوع من الرجيم أنواع مختلفة، على الأغلب تكون أوقاتًا من الصوم متبوعةً بنظام صارم يعتمد على تناول الخضروات النيئة، والفواكه، وعصير الفواكه، والماء، كما أنَّ بعض أنظمة إزالة السموم تؤيّد استخدام الأعشاب، وغيرها من المكملات الغذائية، والحقنة الشرجية لضمان تنظيف الأمعاء، باختصار يُفسّر سبب الشعور بالصحة الجيدة عند اتباع رجيم إزالة السموم بالنمط الغذائي المتبع في هذه الأنظمة، الذي يدعو إلى تجنب تناول الأطعمة المعالَجة التي تحتوي على الدهون الصلبة والسكريات عدة أيام، ولا يُعتَمَد رجيم إزالة السموم مدّةً طويلةً، لكنّه محطَّة انتقالية منه إلى نظام غذائي صحي غني بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ومصادر اللحوم الصافية.^[٣]

من أنظمة رجيم إزالة السموم رجيم الليمون، وهو أحد أنواع رجيم السوائل الذي يُعتمَد لمدة قصيرة لا تقلّ عن عشرة أيام، ولا تزيد عن 40 يومًا لتحقيق نزول سريع في الوزن، أو لإعادة ضبط النظام الغذائي والبدء بالحمية الصحية المناسبة، كما يُستخدَم للأشخاص الذين يرغبون بإزالة السموم والمواد الكيميائيَّة من أجسادهم، ويتناول الفرد في هذا النظام 3.78 لتر من الماء والملح، و6-12 كوبًا من عصير الليمون في اليوم، ويُستهلك في تحضيره بين 3-6 حبات في اليوم تقريبًا؛ فالليمون مصدر غني بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، ويُضاف إليه شراب القيقب، والماء، وكمية قليلة من الفليفلة الحرّيفة، ويُستخدَم شاي الأعشاب المُسهّلة كجزء من النظام اليومي.^[٤]

يجدر بالذّكر أنَّ المشروبات في هذا النظام لا تحتوي على الجلوتين، ويُستبدَل كوب من شاي الأعشاب بالمياه المالحة، ولضمان فاعلية الرجيم يجب اتباع شروطه بدقّة، غير ذلك فإنَّه لا يعمل وقد يسبب الشّعور بالمرض، والتّعب، والجوع دون جدوى، لذا يُسمَح فقط بشرب شراب الليمون، والماء، والملح، وشاي الأعشاب المُسهّل في الأيام العشرة الأولى، بعد ذلك يُضاف القليل من الطعام تدريجيًّا بدءًا بشرب العصائر، وتناول الشوربات، والخضروات، والفواكه، وبعدها يُسمح بتناول كميات قليلة جدًّا من اللحوم، وعدم تناول مشتقات الألبان.^[٥]

تخفيف الوزن ورجيم الليمون

تحتوي كل وجبة من هذا النظام على 110 سعرة حرارية، وقد توصّلت إحدى الدراسات^[٦] إلى أنَّ شرب شراب الماء والليمون والعسل خلال أربعة أيام من الصوم يساعد على إنقاص 2.2 كيلوغرام من الوزن، وانخفاض مستويات الدهون الثلاثية، وقد توصّلت دراسة^[٧] أخرى إلى أنَّ تناول النساء الليمون المُحلَّى مع الصيام مدة سبعة أيام يساعد على إنقاص 2.6 كيلوغرام من وزن الجسم، وتقليل الالتهاب، وظرًا لعدم احتواء هذا الرجيم على الأطعمة الصلبة ومصدر السعرات الحرارية فيه من مشروب الليمون المعدّ في المنزل فقط فهو يساهم في تخفيف الوزن بسرعة.^[٨]

مشكلات رجيم الليمون

انتشر هذا النظام الغذائي في عام 1940، وقد عُدِّل مرّةً أخرى في عام 1976، وحاله كحال الأنظمة الأخرى التي تفتقر إلى التوازن الغذائي؛ إذ إنّ له العديد من المساوئ التي تنعكس على صحة الفرد، منها ما يأتي:^[٩]

• صعوبة الاحتفاظ بالوزن الذي يفقده الجسم خلال الرجيم، وسرعة اكتسابه بعد العودة إلى النظام الطبيعي.
• المعاناة من نقص الفيتامينات والمعادن وغيرهما من العناصر الغذائية؛ نتيجة عدم تزويد الجسم بحاجته من الغذاء الصحي.
• انخفاض سرعة الأيض في الجسم، ويُعزى ذلك إلى عدم احتواء هذا الرجيم على البروتينات، فيبدأ الجسم باستخدام العضلات كمصدر للبروتين، وهو ما يسبب إبطاء عمليات الأيض، وصعوبة تنزيل الوزن.
• عدم الحاجة إلى اتباع نظام يُخلّص الجسم من السموم، فكما ذُكِرَ سابقًا يتبع جسم الإنسان عددًا من الآليات لتخليصه من السموم.
• حدوث اضطرابات في حال الإصابة بمشكلات مَرَضيّة معينة، كالسكري، أو أمراض القلب.^[٩][١٠]

كما يترافق هذا الرجيم مع ظهور عدد من الأعراض الجانبية، منها ما يأتي:^[١٠]

• الضعف الجسدي.
• المشكلات الهضمية.
• الصداع.
• سوء التغذية.
• زيادة الوزن على المدى الطويل.
• الجفاف.
• الإسهال؛ نتيجة استخدام المُسهّلات.

فوائد عصير الليمون

تتعدّد فوائد عصير الليمون، وفي ما يأتي إجمالها:^[١١]

• مصدر جيّد لفيتامين ج: إنّ ثمار الحمضيات مثل الليمون تعدّ غنيةً بفيتامين (ج)، وهو أحد مضادّات الأكسدة الأوليّة التي تساعد على حماية الخلايا من إتلاف الجذور الحرّة، وقد يساهم فيتامين C في التّقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدّموية، والسّكتة الدّماغية، وانخفاض ضغط الدّم، وعلى الرغم من أنّ الليمون لا يتصدّر قائمة ثمار الحمضيات التي تحتوي على هذا الفيتامين، إلّا أنّه يعدّ مصدرًا جيّدًا له.
• تحسين صحّة البشرة : إنّ فيتامين (ج) الموجود في الليمون يساهم في تقليل تجاعيد البشرة، ووقايتها من الجفاف والأضرار النّاجمة عن تعرّضها للشّمس.
• تحسين عملية الهضم: إنّ بعض الأشخاص يشربون ماء الليمون كمسهّل صباحي يوميًا للمساعدة على منع الإمساك، كما يساهم شرب الليمون الدّافئ عند الاستيقاظ في تحسين حركة الجهاز الهضميّ.
• إنعاش النَّفَس: من الممكن تجنّب رائحة الفم الكريهة عن طريق شرب كوب من ماء الليمون بعد الوجبات وفي الصّباح، ويُعتقد أنّ الليمون يحفّز اللعاب، الأمر الذي يساهم في منع جفاف الفم الذي يعدّ سببًا من الأسباب التي تؤدّي إلى انبعاث الرائحة الكريهة منه بسبب البكتيريا.
• منع تشكُّل حصى الكلى: من الممكن أن يساهم حمض الستريك الموجود في الليمون في منع تشكُّل حصوات الكلى؛ إذ يجعل البول أقلّ حمضيّةً، ممّا يؤدّي إلى تفتيت الحصى الصّغيرة.

المراجع

1. ↑ "What’s the Best Weight-Loss Diet?", health.clevelandclinic.org, Retrieved 2019-12-13. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Erica Julson, MS, RDN, CLT (17-7-2018), "Master Cleanse (Lemonade) Diet: Does It Work for Weight Loss?"، www.healthline.com, Retrieved 25-11-2018.
3. ↑ Katherine Zeratsky, "Do detox diets offer any health benefits?"، www.mayoclinic.org, Retrieved 2019-12-13. Edited.
4. ↑ Cathy Wong, "What Is the Master Cleanse?"، www.verywellfit.com, Retrieved 2019-12-13. Edited.
5. ↑ "The Lemonade Diet/Master Cleanse", www.webmd.com, Retrieved 2019-12-13. Edited.
6. ↑ "Does short-term lemon honey juice fasting have effect on lipid profile and body composition in healthy individuals?", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14-12-2019. Edited.
7. ↑ "Lemon detox diet reduced body fat, insulin resistance, and serum hs-CRP level without hematological changes in overweight Korean women.", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14-12-2019. Edited.
8. ↑ Erica Julson (2018-7-17), "Master Cleanse (Lemonade) Diet: Does It Work for Weight Loss?"، www.healthline.com, Retrieved 2019-12-13. Edited.
9. ^ ^{أ ب} Krisha McCoy, "The Lemonade Diet"، www.everydayhealth.com, Retrieved 2019-12-13. Edited.
10. ^ ^{أ ب} Aaron Kandola, "What to know about the lemon detox diet"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2019-12-13. Edited.
11. ↑ Natalie Olsen (10/12/2018), "7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water"، healthline, Retrieved 2/4/2019. Edited.