رجيم خل التفاح تعرف عليه

تعال معنا في هذا المقال لنتعرف على أبرز المعلومات حول رجيم خل التفاح:

رجيم خل التفاح

يتم تصنيع خل التفاح عادةً بواسطة التخمير، حيث يقطع التفاح ويطحن ثم يدمج مع الخميرة لتحويل السكر إلى كحول، ثم تضاف البكتيريا لتحويل الكحول إلى حمض الأسيتيك (Acetic acid)، وقد تستغرق هذه العملية شهرًا.

يمكن اتباع رجيم خل التفاح بسبب احتواء خل التفاح على حمض الأسيتيك الذي يمنع تراكم الدهون ويعزز الشعور بالشبع، بالإضافة للسابق تحتوي ملعقة كبيرة أي 15 ملليلتر من خل التفاح على ثلاث سعرات حرارية، ولا تحتوي على كربوهيدرات، وهذا يلعب دورًا مهمًا في فقدان الوزن.

إيجابيات رجيم خل التفاح

تتنوع فوائد خل التفاح للرجيم، منها:

• تقليل دهون الجسم: حيث إن إضافة ملعقة كبيرة أو اثنتين من خل التفاح إلى نظامك الغذائي اليومي يساعد في إنقاص الوزن وتقليل دهون البطن والدهون الثلاثية.
• تثبيط الشهية: تعمل مادة الأسيتات الموجود في خل التفاح على تثبيط المراكز التي تتحكم في الشهية الموجودة في الدماغ، فيؤدي إلى تقليل تناول الطعام.
• زيادة الشعور بالشبع: يعزز خل التفاح الشعور بالشبع، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية، حيث يخفض الشهية ويبطئ من معدلات خروج الطعام من المعدة.
• خفض مستوى السكر في الدم: حيث يعمل حمض الأسيتيك على تحسين قدرة الكبد والعضلات على امتصاص السكر في الدم.
• زيادة حرق الدهون: يعمل حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح على تحفيز حرق الدهون للحصول على طاقة من خلال تحفيز الجين المسؤول عن ذلك.
• تقليل مستويات الأنسولين: يقلل من نسب تحول الأنسولين إلى الغلوكاجون، مما يساعد في حرق دهون أكثر.

طرق إدخال خل التفاح في النظام الغذائي

يمكن استخدام خل التفاح للرجيم بعدة طرق، منها: 

1. شرب خل التفاح

يمكن استخدام خل التفاح للرجيم من خلال مزجه مع الماء، بوضع 1 - 2 ملعقة كبيرة أي ما يعادل من 15 - 30 ملليلتر تقريبًا مع الماء وشربه على مدار اليوم.

إن الالتزام بشرب ملعقة كبيرة يوميًا يساعدك على خسارة 1.2 كيلوغرام من وزنك، أما تناول ملعقتين يوميًا سيساعدك على خسارة 1.7 كيلوغرام من وزنك، شريطة الالتزام بتناوله ثلاث شهور متتالية.

2. إدخال خل التفاح على الأطعمة

يمكن إدخال خل التفاح على الأطعمة والوجبات التي تتناولها، مثل: استخدامه مع زيت الزيتون في تحضير السلطة، واستخدامه لتحضير الخضار المخللة.

ويجب استخدام كمية محددة من خل التفاح يوميًا؛ لتجنب أضراره على الجسم.

3. حبوب خل التفاح

يمكن استخدام أقراص خل التفاح، والتي يمكن الحصول عليها من الصيدليات عند عدم تقبل رائحة وطعم خل التفاح.

لكن يجب استشارة الطبيب قبل البدء باستخدام حبوب خل التفاح؛ لأنها يمكن أن تتسبب بأضرار خاصة إذا استقر القرص في المريء، إذ إنه يمكن أن يسبب حروق وتهيجات.

نصائح حول رجيم خل التفاح

هناك بعض النصائح يجب اتباعها عند اتباع رجيم خل التفاح، منها:

• تناول خل التفاح قبل الوجبات للحصول على نتيجة أفضل.
• ابدأ باستخدام ملعقة صغيرة من خل التفاح لترى كيف يمكن لجسمك تحمله قبل زيادة الكمية.
• وزع الكمية إلى 2 - 3 جرعة يوميًا تجنبًا لحصول غثيان.
• امزج خل التفاح بالماء عند استخدامه تلافيًا لحدوث أي حروق الفم أو المريء.

أضرار خل التفاح 

قد يؤثر خل التفاح عند استخدامه للرجيم على الجسم بأضرار عديدة، منها:

1. يهيج الحلق بسبب حموضة خل التفاح.
2. يتفاعل مع بعض الأدوية والمكملات الغذائية، مثل: الأنسولين، ومدرات البول.
3. يخفض نسبة البوتاسيوم، لذلك لا تستخدم خل التفاح إذا كنت تعاني من نقص البوتاسيوم.
4. يحدث شعور بالغثيان أو الاستفراغ، فبعض الأشخاص لا يتحملون رائحة أو طعم حمض الأستيك.
5. يؤثر على مرضى السكري من النوع الأول، إذ يؤثر على تفريغ المعدة مما يصعب تحديد الوقت الذي سيرتفع فيه السكر في الدم بعد الوجبة.
6. يحفز تآكل مينا الأسنان، إذ يؤثر الحمض بشكل كبير على مينا الأسنان.