رجيم فصل المغذيات

رجيم الفصل بين المُغذّيات

يتبنّى هذا الرجيم فكرة تناول كافة العناصر الغذائية غير مجتمعة، وهو تطوير لنظام الإيروفيدا القديم، وتُبنى آليته على تقسيم الغذاء ثلاثة أقسام؛ هي: المجموعات التي تضمّ عناصر قلوية؛ كالكربوهيدرات والنشويات، والعناصر الحمضية؛ كالمأكولات البحرية واللحوم، مع العناصر المحايدة؛ كالبروتين، إذ يُمنَع الجمع بين عنصرَي البروتين والكربوهيدرات؛ ذلك للفائدة المرجوّة من ذلك، التي تتمثّل في تحقيق التوازن بين الأحماض والقلويات في الجسم، وتعزيز الصحة العامة، وخسارة الوزن، ذلك حسب نظام الدكتور ويليام هوارد هاي.^[١]

رجيم جينيرال موتورز

يفيد رجيم جينيرال موتورز في إنقاص 6.8 كيلو غرام في الأسبوع الواحد، ويعتمد نظامه على تناول المأكولات من كافّة المجموعات الغذائية، وتُقسّم خطّة الرجيم سبعة أيّام، يجرى فيها تحديد أيّام معيّنة لتناول اللحوم فقط، وأيّام أخرى لأكل الخضروات دون غيرها، وتزعم خطّة البرنامج قدرتها على حرق الدهون، وتعزيز الهضم، إضافة إلى تخلّصه من سموم الجسم، وتتمثّل خطّة رجيم GM في الآتي:^[٢]

• اليوم الأول: تناول الفواكه باستثناء الموز، ويُفضّل الإكثار من البطيخ الذي يعزّز فقدان الوزن، ولا يُشتَرَط تحديد كميّة الفواكه خلال اليوم.
• اليوم الثاني: تناول الخضروات فقط، إذ تؤكل البطاطا على الفطور، بينما يُتناوَل باقي أصناف الخضروات بقيّة النهار، إذ لا يُشتَرَط تحصيص الكمية.
• اليوم الثالث: تناول الخضار والفواكه باستثناء البطاطا والموز.
• اليوم الرابع: تناول 8 حبّات صغيرة من الموز، مع شرب 3 كاسات من الحليب المقشود.
• اليوم الخامس: أكل 284 غرامًا من لحم السمك، أو الدجاج، ويشمل ذلك تناول 6 حبّات من البندورة.
• اليوم السادس: تناول 284 غرامًا من لحوم السمك، أو لحم البقر، أو الدجاج، وتضمين الوجبات أصناف الخضروات المختلفة ما عدا البطاطا.
• اليوم السابع: تناول الأرز البُنّي، والخضروات مع عصائر الفواكه.

ينبغي للملتزمين بهذا النظام الغذائي الإكثار من شرب المياه بكمية لا تقل عن 8-12 كأسًا يوميًّا؛ ذلك للحفاظ على ترطيب الجسم، ولا تُشتَرَط عند اتّباع الرجيم ممارسة التمارين الرياضية، بل إنّها تُمنَع خلال الأيام الثلاثة الأولى، ويسمح البرنامج بشرب القهوة والشاي الأخضر دون إضافات من السكر، ويستبدل النباتيون الجبنة المُحضّرة منزليًا باللحوم، وحليب الصويا عوضًا عن الحليب العادي^[٢].

فوائد رجيم جينيرال موتورز

يفيد رجيم جينيرال موتورز في خسارة الوزن، ويمتاز بانخفاض محتواه من السعرات الحرارية، والكربوهيدرات المكررة، وتحتوي خطّة هذا الرجيم على كميّات كبيرة من الألياف، الأمر الذي يزيد من الشعور بالامتلاء، وتسريع عملية فقدان الوزن، وبينما تؤكّد نتائج الدراسات وجود علاقة بين استهلاك الأطعمة الغنية بالسكريات، وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، فإنّ محتوى هذا النظام من السكريات يُعدّ منخفضًا جدًّا أو معدومًا، ويزعم بعض الاختصاصيين أهمية رجيم GM في تعزيز الهضم وعملية الأيض، ومعالجة الإمساك والقولون العصبي، لكنْ ما من بحوث علمية داعمة لهذا.^[٣]

قواعد رجيم الفصل بين الأغذية

توجد مجموعة من القوانين المتّبعة عند تطبيق رجيم الفصل بين المُغذّيات، وهذه القواعد تتمثل في:^[٤]

• تناول الفاكهة -خاصّة البطيخ- على الريق.
• تناول منتجات الألبان -كالحليب- على الريق.
• عدم استهلاك النشويات والبروتينات معًا.
• عدم الجمع بين أصناف البروتين المختلفة.
• عدم استهلاك الأغذية الحمضية والنشويات معًا.
• عدم الجمع بين الدهون والبروتين.
• الفصل بين تناول الخضروات والفواكه، وعدم استهلاكهما في وجبة واحدة.
• استهلاك السكر بمفرده دون خلط بباقي العناصر الغذائية.

المراجع

1. ↑ Malia Frey (11-9-2019), "?What Is the Food Combining Diet"، www.verywellfit.com, Retrieved 22-9-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Rachael Link (4-7-2017), "?The GM Diet Plan: Lose Fat in Just 7 Days"، www.healthline.com, Retrieved 22-9-2019. Edited.
3. ↑ Jamie Eske (30-1-2019), "?Can you lose weight with the 7-day GM diet"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 22-9-2019. Edited.
4. ↑ Taylor Jones (16-10-2016), "Does Food Combining Work? Fact or Fiction"، www.healthline.com, Retrieved 22-9-2019. Edited.