شاي الروزماري فوائده وطريقة إعداده

لشاي الروزماري أو ما يعرف بإكليل الجبل فوائد عديدة، وفي المقال الآتي سنتطرق لأبرزها:

طريقة تحضير شاي الروزماري 

إليك التفاصيل والخطوات:

• المقادير المستخدمة 

هذا ما عليك تحضيره:

• ملعقة روزماري صغيرة.
• كوب واحد فقط من الماء.
• ملعقة من العسل (إضافة اختيارية).

• خطوات الإعداد

لتحضير شاي الروزماري، اتبع الآتي:

1. يتم وضع الماء على نار عالية إلى أن يبلغ درجة الغليان.
2. تضاف ملعقة الروزماري للماء، وتترك المكونات لمدة 5 دقائق لتغلي على نار هادئة.
3. يصفى شاي الروزماري من بقايا الروزماري، ويقدم دافئًا مع معلقة من العسل.

بالإضافة لشرب شاي الروزماري يمكن كذلك تطبيقه بعد أن تنخفض حرارته على البشرة لتحصيل العديد من فوائده المحتملة للبشرة. 

فوائد شاي الروزماري 

إليك قائمة بها:

1. استعادة شباب البشرة 

قد يساعد هذا الشاي على جعل بشرتك تبدو أكثر شبابًا، إذ يحتوي الروزماري على:

• مضادات أكسدة ومضادات التهاب مثل حمض الروزمارينيك (Rosmarinic acid): قد تساعد على مقاومة تلف البشرة الذي قد تحدثه الشوارد الحرة أو الأشعة فوق البنفسجية، مثل: خطوط البشرة الرفيعة، والتجاعيد، والتصبغات.
• فيتامين ب6: قد يحفز إنتاج الكولاجين، مما قد يساعد على شد البشرة ومقاومة شيخوختها المبكرة. 

لا تقف فوائد شاي الروزماري للبشرة على ما ذكر آنفًا فحسب، إذ يمكن لهذا الشاي أن يساعد كذلك على مقاومة بعض أمراض الجلد، مثل حب الشباب، لا سيما وأنه وبالإضافة لكل ما ذكر قد يمتلك خواص طبيعية مضادة للبكتيريا وللفطريات.

2. فوائد عديدة للأعصاب وللصحة النفسية 

كما يأتي:

• تقوية الذاكرة ومقاومة الخرف

يمكن للروزماري أن يساعد على تقوية الذاكرة والتركيز وتعزيز الإدراك، وهذه الفوائد المحتملة تحديدًا قد تجعل الروزماري إحدى الأعشاب الهامة لمقاومة أمراض مثل الزهايمر. 

تعزى فوائد الروزماري المحتملة المتعلقة بالإدراك والذاكرة غالبًا لاحتواء الروزماري على الآتي: 

1. مركبات ثنائي التربين (Diterpenes): قد تساعد على مقاومة بعض العوامل التي قد تخل بالذاكرة، مثل الالتهابات وعمليات التأكسد.
2. حمض الكارنوسيك (Carnosic acid): قد يساعد على مقاومة التلف الذي قد تحدثه الشوارد الحرة في خلايا الدماغ. 

• تخفيف حدة القلق والتوتر

يمكن لشرب شاي الروزماري بانتظام أن يساعد جسمك وأعصابك على الاسترخاء ومقاومة القلق والتوتر، وتنبع هذه الفوائد للروزماري غالبًا من احتوائه على مجموعة من الأحماض التي قد تمتلك خواص طبيعية مضادة للقلق وللاكتئاب، مثل: 

1. حمض الكافييك (Caffeic acid).
2. حمض الروزمارينيك.
3. حمض اليورسوليك (Ursolic acid).

إذ قد تساعد المركبات المذكورة وبعض المركبات الأخرى الموجودة في الروزماري على تحسين مستويات بعض الهرمونات التي قد يكون لها تأثير إيجابي على خلايا الدماغ.

• تسكين الآلام 

قد يسهم استعمال الروزماري في تسكين الآلام، ويعتقد أن هذه الفائدة للروزماري قد تعزى لمحتواه من مركب الساليسيلات (Salicylate)، وهو مركب قد يكون له تأثير مشابه لدواء الأسبرين، لذا يمكن لشرب شاي الروزماري أن يساعد على تسكين الآلام المختلفة؛ المزمنة والعابرة.

3. تنظيم الهضم وتحسينه

قد يسهم ارتشاف شاي الروزماري في دعم الجهاز الهضمي بطرق كثيرة، إذ قد تساعد تركيبة الروزماري الفريدة على: 

• مقاومة عسر الهضم، والحفاظ على انتظام العملية الهضمية. 
• مقاومة التشنجات وطرد الغازات، مما قد يسهم في تخفيف حدة: الإسهال، والنفخة، وتشنجات البطن.
• تحسين امتصاص المواد النافعة من الغذاء، من خلال مقاومة التهابات القناة الهضمية، وتعزيز نمو بعض الأنواع النافعة من بكتيريا الأمعاء. 
• مقاومة العديد من أمراض الأمعاء الالتهابية، وتحسين حالة المرضى المصابين بها.

4. الحفاظ على اتزان مستويات سكر الدم

يمكن لاستعمال الروزماري أن يعود بالنفع على مرضى السكري، إذ تحتوي تركيبة الروزماري على مضادات أكسدة ومركبات طبيعية قد تساعد على إبقاء حالة مرضى السكري تحت السيطرة، مثل المركبات الآتية: الكامفين (Camphene)، والبورنيول (Borneol)، والكارنوسول (Carnosol)، وحمض الروزمارينيك.

فبفضل تركيبته الفريدة قد يساعد شرب شاي الروزماري على خفض المستويات المرتفعة لسكر الدم وتعزيز امتصاص الخلايا العضلية للغلوكوز، ويعتقد أن تأثير بعض المركبات الموجودة في الروزماري قد يحاكي تأثير الأنسولين على مستويات سكر الدم.

5. فوائد أخرى 

كما قد يكون لشاي الروزماري فوائد أخرى، مثل:

• إبطاء وتيرة انتشار الخلايا السرطانية، لا سيما في الأنواع الآتية من السرطان: اللوكيميا، وسرطان الثدي.
• مقاومة التنكس البقعي، والحفاظ على صحة عيونك.
• دعم وظائف الكبد وتحسين آلية سيرها، مما قد يساعد على تحسين قدرة الجسم على التخلص من السموم. 
• تقوية الدفاعات الطبيعية لجهازك المناعي. 
• مقاومة بعض مشكلات الشعر، مثل: قشرة الشعر، وتساقط الشعر.  
• خسارة الوزن الزائد.

أضرار شاي الروزماري

قد يسبب شاي الروزماري أضرار، بالأخص عند شرب كميات كبيرة منه، إليك قائمة بها:

• التحسس، بالأخص لدى المصابين بحساسية تجاه الروزماري أو الأسبرين، ومن الأعراض الدالة على التحسس: تقيؤ، وتشنجات، والتهاب الجلد التماسي.
• مضاعفات خطيرة للحوامل مثل الإجهاض، ومضاعفات محتملة للمرضعات مثل تناقص حليب الثدي.
• مشكلات في القناة الهضمية، مثل: تقيؤ، والتهابات الأمعاء، والبواسير.
• مضاعفات محتملة للمصابين بأمراض ومشكلات صحية معينة، مثل: ضغط الدم المرتفع، وداء كرون، واضطرابات نزف الدم. 
• أضرار أخرى، مثل: تفاعلات دوائية، ونوبات، والوذمة الرئوية.