شاي ورق الغار يحسن الهضم، وينظم سكر الدم

سوف نعرفك في ما يأتي على شاي ورق الغار وأبرز فوائده وأضراره المحتملة:

ما المقصود بشاي ورق الغار؟

شاي ورق الغار هو مشروب دافئ يتم إعداده باستخدام ورق الغار، يعد هذا الشاي أحد المشروبات التقليدية الشائعة في بعض دول العالم، مثل: الهند.

لأوراق الغار عدة أنواع، من ضمنها ورق الغار المعروف باسم ورق اللوري (Bay laurel)، والذي يؤخذ من نبتة يطلق عليها علميًّا اسم لوروس النوبيليس (Laurus nobilis). 

قد يكون لورق الغار فوائد محتملة، مثل: مقاومة الأرق، والسمنة، فورق الغار غني بمغذيات هامة، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، المغنيسيوم، والكالسيوم. 

لورق الغار رائحة عطرية مميزة وقوية، وقد يساعد استخدام ورق الغار كنوع من التوابل أثناء الطبخ على إضفاء نكهة محببة للطعام، كما يمكن استخدام هذا الورق لإعداد شاي لذيذ ومفيد.  

فوائد شاي ورق الغار

إليك قائمة تفصيلية بأبرزها:

1. تنظيم عمليات هضم الطعام

قد يساعد شاي الغار على تنظيم عمليات الإخراج وجعل عمليات الهضمية أكثر سرعة وانتظامًا، مما قد يسهم في الآتي:   

• مقاومة العديد من اضطرابات الهضم، مثل: النفخة، والإسهال، والإمساك، وألم البطن.  
• تعزيز امتصاص المغذيات المتنوعة من الطعام.  

لذا قد يساعد شاي ورق الغار على مقاومة متلازمة القولون العصبي وعسر الهضم والقرحة.  

2. مقاومة القلق والتوتر 

قد يساعد شاي ورق الغار على تحفيز الاسترخاء وتحسين حالتك النفسية، ويعزى هذا التأثير المحتمل لشاي ورق الغار للآتي: 

• احتواء ورق الغار على مركب اللينالول (Linalool)، والذي قد يساعد على خفض مستويات هرمون التوتر، مما قد يساعدك على الحفاظ على رباطة جأشك وهدوئك حتى في اللحظات عالية التوتر.  
• غنى ورق الغار بزيت عطري قوية الرائحة، فاستنشاق رائحة هذا الزيت قد يساعد على: تحسين المزاج، ومقاومة القلق والتوتر. 

إذا كنت ترغب في الحصول على ليلة نوم هانئة، باستطاعتك شرب كوب من هذا الشاي قبل الخلود للنوم.  

3. الحفاظ على انتظام مستويات سكر الدم

إحدى فوائد شاي ورق الغار المحتملة أنه قد يساعد على إبقاء مستويات سكر الدم ضمن حدود صحية، إذ قد تسهم بعض المركبات الموجودة في ورق الغار في: 

• تحسين قدرة الجسم على الاستفادة من الغلوكوز. 
• تحسين قدرة مستقبلات الأنسولين على العمل بطريقة طبيعية.  

لذا يمكن لشرب هذا الشاي بانتظام أن يساعد على التقليل من احتمالية نشأة مرض السكري لدى غير المصابين، وإبقاء حالة مرض السكري ضمن نطاق السيطرة.  

4. مقاومة بعض الاضطرابات التنفسية

قد يسهم شاي ورق الغار في تخفيف حدة بعض المشكلات التنفسية وأعراضها سواء عند شربه أو عند استنشاق الأبخرة العطرية المتصاعدة منه، لا سيما وأن ورق الغار قد يمتلك خواص مقاومة للبكتيريا، لذا يمكن أن يساعد شرب هذا الشاي على مقاومة الآتي:  

• البلغم: إذ قد يساعد استنشاق أبخرة شاي ورق الغار على تسييل البلغم العالق في المجاري التنفسية.  
• السعال والتهابات الحلق: إذ قد يساعد شرب شاي الغار على تخفيف حدة مثل هذه المشكلات. 

كما يمكن تحصيل بعض فوائد ورق الغار المحتملة للجهاز التنفسي بطرق أخرى لا تتضمن استخدام الشاي، إذ يمكن لتدليك الصدر بمزيج مصنوع من زيت ناقل وورق الغار المهروس أن يساعد على مقاومة: الحساسية، والربو.   

5. الحفاظ على سلامة وصحة قلبك 

قد يساعد ارتشاف شاي ورق الغار ضمن حميتك الغذائية يوميًّا وبانتظام على جعل قلبك وجهاز الدوراني أكثر صحة، وذلك نظرًا لاحتواء ورق الغار على: 

• حمض الكافيك (Caffeic acid) والروتين (Rutin): وهما مركبان قد يساعدا على تقوية جدران بعض الأوعية الدموية في القلب، وخفض الكولسترول السيئ.
• فيتامين أ وفيتامين ج: وهما فيتامينان قد يساعدا على خفض ضغط الدم، وخفض الكولسترول. 

لذا يمكن لشرب هذا الشاي الدافئ أن يساعد على تعزيز صحة ووظائف القلب، وتقليل فرص إصابته بالأمراض.  

6. فوائد أخرى 

كما قد يكون لشاي الغار فوائد أخرى، مثل:  

• تعزيز التئام أنسجة البشرة وتحسين مرونة البشرة، مما قد يسهم في مقاومة البقع الداكنة، والتجاعيد. 
• تثبيط انتشار بعض أنواع السرطان، مثل اللوكيميا وتقليل فرص ظهور أنواع أخرى من السرطانات، مثل: سرطان القولون، وسرطان الثدي.  
• فوائد أخرى، مثل: مقاومة حصى الكلى، وخفض وزن الجسم، وتقوية المناعة.  

طريقة إعداد شاي ورق الغار

لإعداد هذا النوع من الشاي العشبي، يوصى باتباع الآتي: 

1. توضع 3 أكواب من مياه نظيفة في إبريق ماء، ثم يوضع الإبريق على النار.
2. تضاف 3 - 5 أوراق من ورق الغار إلى الماء.
3. يترك المزيج ليغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق بعد وصوله لدرجة الغليان، ثم يتم إطفاء النار.
4. تترك أوراق الغار في داخل المياه المغلية لمدة 3 دقائق إضافية، ثم يصفى الماء من ورق الغار، ويقدم هذا المشروب ساخنًا.

أضرار شاي ورق الغار

على الرغم من أن فوائد شاي ورق الغار المحتملة عديدة إلا أن لهذا الشاي أضرار محتملة، مثل:

• مضاعفات في الجهاز الهضمي قد تنشأ عند ابتلاع ورق الغار الكامل أو المقطع، لا سيما وأن ورق الغار لا يمكن هضمه، كما أنه قد يعلق في الحلق أو في بطانة الأمعاء.
• مضاعفات قد تنشأ لدى النساء المرضعات أو لدى النساء الحوامل، لا سيما عند شرب شاي ورق الغار بإفراط. 
• مضاعفات أخرى، مثل: اختلال مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري، ومضاعفات محتملة للمصابين بمشكلات في الجهاز العصبي المركزي، والحساسية.