ما هو شكل زهرة البابونج؟
يمتلك البابونج أزهارًا على شكل عين الإنسان، التي تُشبه اللؤلؤية الصغيرة، وتشبه زهرة البابونج شكل زهرة الأقحوان، وهي مركبة، تأتي على هيئة قرص دائري مكوّن من عدة أزهار صغيرة قرصية الشكل، وتبدو بيضاء اللون، ومن الوسط صفراء اللون، وتتميز بأوراق صغيرة الحجم، وريشية الشكل، ومقسمة.[١]
ويقسم البابونج إلى نوعين، هما كما يأتي:[٢]
- البابونج الألماني (Matricaria recutita)
يتميز بزهور بيضاء سنوية، وتشبه شكل زهرة الأقحوان، ويصل طوله إلى 60 سم، وله مذاق خفيف.
- البابونج الروماني (Chamaemelum nobile)
وهو غطاء نباتي أرضي دائم الخضرة، ويصل ارتفاعه إلى 30 سم، وتشبه أزهاره شكل زهرة الأقحوان، ويتميز بمذاق لاذع.
ويعد نبات البابونج من الزهور البرية منخفضة النمو، وله سيقان زاحفة، وتنبعث من الأزهار التي يحملها رائحة عطرة ومميزة، ويتميز بملمس ناعم، وتظهر أزهار البابونج في الفترة الزمنية التي تتراوح ما بين شهر مايو/أيار وشهر أغسطس/آب، وتوجد عادةً في المنحدرات الساحلية، الأراضي العشبية، والأماكن العامة.[٢]
علاج شحاذ العين
يُستعمل نبات البابونج في علاج شحاذ العين، كما أشار المزارعون القدماء إلى ذلك، حيثُ جرت عادة المزارعين القدامى في استخدام النباتات لعلاج بعض الأمراض، تبعًا للتشابه بينها وبين الأعضاء الجسدية، وقد أثبت العلماء في العصر الحديث مقدرة أزهار البابونج على علاج شحاذ العين، من خلال وضع كمادات من المياه الدافئة المنقوع بها البابونج على العينين.[١]
سمات تميز البابونج
يتميز نبات البابونج بعدة سمات، وهي:
- الأوراق
تشبه أوراق البابونج الألماني شكل أوراق نبات السرخس، وتبدو أوراقه ريشية، وباللون الأخضر الفاتح، بينما تتخذ أوراق البابونج الروماني شكل أوراق البقدونس، وتبدو مقسمة بدقة، وهي سميكة ومسطحة بدرجة أكبر من أوراق البابونج الألماني.[٣]
- الارتفاع
يتراوح ارتفاع نبات البابونج ما بين 60 - 100 سم.[٣]
- الأجزاء الصالحة للأكل
تعد الأوراق والزهور من الأجزاء الصالحة للأكل في نبات البابونج، ويختلفان في الطعم، ويبدو طعم الأزهارشبيهًا بطعم التفاح، وتستخدم في تحضير السلطات،[٣] كما تستخدم في إعداد شاي البابونج،[٤] والذي يعد منشطًا ومطهرًا ومعالجًا طبيعيًا لعدة حالات مرضية،[٥] وتُصنع من نبات البابونج الأدوية، والمبيدات الحشرية.[٤]
- المكونات الفعّالة
يحتوي البابونج على مركبات الفلافونويد، والكومارين، والأحماض النباتية، والأحماض الدهنية، ومشتقات الجليكوسيدات السيانوجينية، والكولين، والتانين، ومشتقات الساليسيلات، والأزولين، وهو زيت عطري متطاير، ويسمى زيت البابونج الأزرق.[٥]
المراجع
- ^ أ ب "Chamomile", wildlifetrusts, Retrieved 3/11/2021. Edited.
- ^ أ ب "Chamomile", bhg, Retrieved 3/11/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "Chamomile Matricaria recutita", ediblewildfood, Retrieved 3/11/2021. Edited.
- ^ أ ب "chamomile", britannica, Retrieved 3/11/2021. Edited.
- ^ أ ب "Chamomile", encyclopedia, Retrieved 3/11/2021. Edited.
